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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Umd6pcx ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 台中 一中街滷味串燒‧10元入味又好吃! 時間: Mon May 18 19:29:53 2020 餐廳名稱:一中街10元滷味串燒 消費時間:2020年5月 地址:台中市北區一中街60號(一中街、育才南街交叉路口) 營業時間:15:00~23:30 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200517 一中商圈其實有不少美味的小吃店家, 但這間「一中街10元滷味串燒」特別就在於所有看得到的食材,一律只賣10元銅板價, 就現在來說真的是很佛心的價格啊!他們的滷味選擇還不少, 餐檯上至少有20幾款不同的食材,吃起來帶點微微中藥的香氣, 搭配甘醇的滷汁香味,簡單搭配胡椒、酸菜就很入味好吃; 喜歡吃辣的朋友別忘了加點辣粉更夠味,吃下來不僅荷包不會破洞, 而且還能吃得飽足又滿足,不管當作正餐或是宵夜點心吃都很適合! 當天其實已經有點晚了,肚子也不太餓, 但看到滷味還是忍不住想買一點回去飯店當宵夜吃,所以就來了~ 只見餐檯上還是有20幾種不同食材的選擇,大家可以依照個人喜好夾取, 每一樣通通只要10元,不用擔心買太多荷包會失守,份量也比較好拿捏! 這裡有各式各樣的滷味食材,像是蔬菜類、豆類、肉類、內臟類等應有盡有, 而且看起來都很入味!有些是一個10元,有些則是2~3個10元, 服務人員也會幫忙注意看看食材有沒有少拿,算錢也比較方便; 夾好後服務人員就會幫忙分切,再搭配酸菜、胡椒等調味料, 喜歡吃辣的朋友也可以請店家加點辣粉更夠味! 我們簡單夾了米血、甜不辣、貢丸、米腸、滷蛋、雞心、腸子等, 這樣一大盤只要70元,真的是很超值啊! 滷蛋吃得到滷汁的香氣,帶點微微鹹甜的滋味,吃起來非常開胃啊! 甜不辣帶點軟Q的嚼感,滷汁帶點中藥的香氣,甘醇又夠味,很能滿足嘴巴的咀嚼口感啊! 腸子、雞心都有不錯的表現,兩種都沒什麼腥味,滷得非常入味,腸子軟Q好咀嚼, 不會有過韌不好咬的問題;雞心也相當Q彈可口,搭配香醇的滷汁很可以! 米血據說也是熱賣商品之一,吃起來軟Q又帶點黏彈的口感,滷汁緊緊巴附在上頭, 算是滿入味好吃,搭配酸菜很是爽口解膩! 米腸算是裡頭唯一比較不入味的一款,雖然口感還不錯,但味道沒有滷進去, 要沾附滷汁才比較有味道,可惜了一點! 「一中街10元滷味串燒」不僅食材選擇多元,滷汁香醇又開胃,吃起來相當夠味好吃! 重點是每樣通通只賣10元銅板價,買一大包也才100元上下, 很適合逛街族、小資男女或是學生族群享用, 不管是當作下午茶、宵夜或是散步小吃都很可以,趕快吃起來吧!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589801395.A.9BB.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 05/18/2020 19:30:17
cmschool : 衛生堪慮...... 05/18 19:54
jc10755 : 從小吃到大 05/18 19:56
AliceMisa : 感覺美味但看到食材露天擺放的攤販直接QQ 05/18 20:02
luismars : 有再加熱殺菌應該還好? 05/18 20:05
nextstar : 吃過兩次有臭酸味之後就變拒絕往來戶 05/18 20:05
Koko0906 : 上次吃到一次臭酸的就再也不敢領教了 05/18 20:09
aiko : 我也是吃到壞的就不敢再買了 05/18 20:22
jokerming847: 一中裡面有一家冷滷味 之前去買 結果吃到酸的 自從 05/18 20:47
jokerming847: 之後不再吃滷味 05/18 20:47
pokemaster : 路邊那種我都不敢買。。。 05/18 21:04
justloveuu : 這家開好久了 最早時是淋紅色的醬汁 後來還開了分 05/18 21:12
justloveuu : 店 不知道老闆有沒有換 05/18 21:12
juin2500 : 人走來走去 真的不乾淨.. 05/18 21:16
mykuririn : 夏天很多這種都有臭酸味 05/18 21:24
never1302 : 蠻好吃的 但吃完常拉肚子QQ 05/18 21:24
Wravan : 在一中街吃過酸掉冷滷味+1,而且還很貴~ 05/18 21:26
Wravan : 不管多熱,都寧願吃現煮加熱滷味,不然鐵定拉肚子 05/18 21:27
foolb : 兩家不是都有臭酸的味道嗎?? 05/18 21:29
tingchen : 酸酸的 05/18 21:29
luismars : 是呀...沒加蓋的一律不買,吃壞肚子很痛苦 05/18 21:31
JingPingKing: 我ok 你先吃 05/18 21:40
angei79725 : 吃過幾次都臭酸 05/18 21:45
saxz102x : 這個大學時期偶爾吃一下拉一下還不錯,覺得好吃, 05/18 22:10
saxz102x : 但衛生真的就...,暴露在外面人車都會經過類似這種 05/18 22:10
saxz102x : 攤子真的很少買了 05/18 22:10
z322 : 茶燻以前是妹子在賣 真不錯 05/18 22:34
balkans : 常買,但我都叫他臭酸魯味,買完真的要快點吃完 05/18 22:45
maple0425 : 同推文 只能說優點就便宜方便 但真的必須趕快吃完 05/18 22:55
oguesto : 一中冷滷吃過酸掉的+1 05/18 22:56
sonic1214 : 每次吃每次拉捏..雖然真的不錯吃啦.. 05/18 23:11
lsi19890105 : 吃過臭酸就沒買過了 05/18 23:19
advlll : 推文看完我不敢在一中買吃的了QQ 05/18 23:20
jerrylin : 吃夜市誰還在管那麼多啊 05/18 23:25
dxmax2001 : 我都稱他臭臭滷味 05/18 23:30
yhc1130 : 茶燻夏天吃過酸掉的 攤子上的米血臭酸味超濃 05/18 23:52
CUTTLEH : 冷滷真的每吃必拉,剛開始還沒想到是冷滷,幾次後確 05/19 00:00
CUTTLEH : 定是它,就再也不敢吃了 05/19 00:00
li72716 : 夏天容易買到酸的 05/19 02:04
bella610 : 買過幾次是蠻好吃的 但我有次吃完拉肚子拉到虛脫後 05/19 02:58
bella610 : 就再也沒買了 05/19 02:58
minilemon : 這一串推文看下來也太驚悚了吧 05/19 07:16
rerun : 我覺得稍微有點硬 05/19 08:38
PeterCow : 以前以為滷汁本來就酸的 05/19 08:40
THKLuga : 純粹好奇,臭酸的食材加熱後能不臭算嗎? 05/19 08:53
littleyang : 這家現在我也不推,早期真的比較好吃 05/19 09:14