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作者: z24518261 (阿君) 看板: Food
標題: [食記] 台中 玖月拉麵｜雙刀豬肋排拉麵
時間: Sun Oct 11 21:54:25 2020
名稱：玖月拉麵
消費時間：2020 年/06月
地址：40676台中市北屯區中清路二段765號
電話：+886920250080
營業時間：17:30–23:00
價位：130~300
【台中】玖月拉麵｜雙刀豬肋排拉麵｜北屯拉麵推薦
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這天來台中玩，住的是兆品酒店，而飯店一出來附近好像有點鳥不生蛋，走到了中清路上
才有吃的，看來看去，看到了一間應該是才剛開始營業的玖月拉麵，發現評價好像還不錯
，就走進來吃看看。
開車過來應該滿方便的，因為他就開在停車場裡面啊！！！
旁邊有一小間貨櫃，算是內用區吧，不過裡面還滿熱的。
飲料自取無限料供應。
菜單
價格最便宜的只要$130，湯頭部份可以選豚骨湯或是蝦湯，不過怕膝蓋痛，所以還是點普
通的豚骨湯。
密滷花生$40
工讀生狂推猛推，所以就捧個場，滷的滿鬆軟的，保留了一點脆度，閒香味十足，不過吃
起來的甜味，我自己是不太喜歡。
雙刀豬肋排拉麵$240
本來以為端上來的時候，豬肋排會插在麵裡面，結果居然是另外放，豬肋排是用滷的，在
上桌之前會先經過炙燒，所以會有股很迷人的焦香味，吃起來外層是酥脆的，裡面則是意
外的軟嫩。
糖心蛋是要另外點的$20，熟度拿捏的不錯，是偏固體的狀態。麵除了有菜以外，還有豆
芽、黑木耳跟蔥花。
豚骨湯頭味道沒有很濃，但也不會油。
麵是細麵，口感就普通普通，沒什麼記憶點。
香滷牛小排拉麵$260
麵是一樣的，差別在於主菜不一樣而已，帶骨牛小排有四塊，一樣是滷過之後再炙燒，吃
起來不會太韌。
整體來說
口味上走的不是傳統日式那種濃厚重口味的路線，主餐也不是看膩了的叉燒，還有像是雞
腿之類的，全部都是先滷再炙燒，所以給人很像是台（主餐）日（拉麵）合併的口味，這
天來用餐，人潮好像還好，至少有位子坐，並沒有像網路上說排隊要排很久的情況，以上
，跟各位分享囉。
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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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