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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VmvYouz ] 作者: z24518261 (阿君) 看板: Food 標題: [食記] 台中 博多漁家磯貝 台灣一號店 時間: Sun Nov 29 20:48:46 2020 名稱:博多漁家磯貝 台灣一號店 消費時間:2020 年/ 7月 地址:403台中市西區大和路17號 電話:+886423025198 營業時間:11:30–14:00、17:00–22:00 (平日只有晚上營業) 價位:300~1000 【台中】博多漁家磯貝 台灣一號店|來自福岡的超人氣居酒屋 blog 多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/201112 今天拜訪的是西區大和路上的博多漁家磯貝 台灣一號店,當時是來台中玩,剛好這間店 就在飯店附近,覺得裝潢還不錯就進去了。 後來一查才發現(其實也只有開幕的新聞),這是在福岡小有名氣的居酒屋,與酒館不同 的是,除了提供酒類外,還有精緻料理,另外這家還有一些符合年輕族群,或是家庭來用 餐的新菜單。 看起來好像沒什麼人寫過,於是我決定來介紹介紹。 晚上來,獨棟的日式老宅,讓人彷彿走進了日本。 店內座位挺寬敞的,後面還有衣架可以掛衣服,對於穿西裝的上班族來說,相當方便。 有四人桌也有六人桌,裡面還有一個小包廂。 櫃台這邊頗有日本味,有滿滿的酒瓶跟招財貓。 (未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車) 一上桌就會招待毛豆。 菜單 菜單也是滿滿的日本風,這邊提供了生魚片、壽司、鍋物還有一些居酒屋料理。 主食、烤飯糰、下酒菜跟丼飯。 烤物、串烤、炸物跟沙拉,提供的品項很多樣化,讓人都不知道該怎麼點了。 提供的酒類也很多呢。 兩層驚喜海鮮丼$580 一碗不便宜,抱著會踩雷的心理準備,沒想到端上來,上面的生魚片給的很大方,也相當 新鮮,醋飯走的是傳統的日本風。 魚肉切的夠厚,吃起來頗爽快。 海膽除了有入口即化的口感外,還有滿滿的海味。 主打的是兩層驚喜,所以撥開飯之後,下面也藏有生魚片,你說驚不驚喜、意不意外? 串烤 點了雞胗、青蔥雞肉、雞軟骨,沒有過多的調味,是比較平淡的美味。 茶碗蒸$80 高湯味很濃,湯汁是帶點綢的那種,雖然一杯$80也是不俗,但我自己還滿喜歡的。 博多明太子玉子燒$260 滑嫩的玉子燒,吃起來口感很軟,一口咬下會衝出明太子的鹹香,微辣加上蛋汁的微甜, 是很美妙的味覺體驗。 唐揚雞塊$160 麵衣吃起來比較厚,雞肉本身有充滿了肉汁,還不賴,算是我來居酒屋都會點的下酒菜。 梅酒$150 個人鍾愛梅酒,這款算是梅酒裡面的基本款,也算是經典。 整體來說 我覺得服務非常好,除了下班喝酒外,平日午餐也可以考慮在這吃個丼飯之類的,價格就 很居酒屋的價格,稱不上便宜,但餐點很好吃,上次去的時候,感覺生意沒有很好,偶爾 還是會想回訪,希望這間可以撐久一點啊~~。 -- 有夢想就有追求,在追求中成就自己的夢想,人嘛就是吃喝拉撒, 悄悄的體態走了,正如脂肪悄悄的來;我揮一揮蝴蝶袖,嘴咬著一片雞排。 一個平凡上班族的吃喝玩樂 BLOG:https://arjun.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.46.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606654130.A.E3D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: z24518261 (59.126.46.110 臺灣), 11/29/2020 21:02:59