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盧市長攜手校園團膳業者拒「萊」豬 訂全國最嚴契約護食安 中央預計明年元旦起開放萊豬進口,台中市積極維護學生健康,祭出「全國最嚴」團膳契 約 ,要求學校午餐全面採用國產豬肉,一旦發現使用萊豬,立即與業者解約且永不錄用。「 守 護台中、拒絕往萊」,市長盧秀燕今(2)日邀集多家校園團膳、食材業者齊聚大仁國小, 簽 署拒絕萊豬進入學校午餐,共同宣示絕不讓美豬美牛、瘦肉精進入校園,創造安心的校園 食 安環境。 對於中央的萊豬進口政策,盧市長強調,市府仍希望中央能「改弦易轍」,守護國人食安 , 但若中央執意明年元旦起開放,市府也已超前部署,目前台中無論學校自辦或委託團膳業 者 ,大家都有共同信念為校園食安把關,今日透過簽署與宣示,展現台中已做足準備及守護 校 園食安的決心。 盧市長指出,豬肉是台灣飲食的主要肉品之一,以大仁國小今日午餐菜單為例,三道配菜 中 的肉燥滷蛋、肉片白菜滷都使用豬肉製品,因此市府更要嚴格把關食安,已訂定全國最嚴 格 團膳契約,從源頭限制只能使用國產豬肉,一旦發現業者使用萊豬,則立刻解約、永不錄 用 ,讓師長安心、家長放心。 教育局說明,市府配合教育部今年11月13日修正發布學校午餐契約範本,以最高規格要求 修 訂台中市學校午餐契約,明定肉類加工(再製)品應採用「肉品原料來源」為國產在地優良 產 品;「肉類及其加工(再製)品未使用國產在地之產品」及「有混充或假冒上述產品供貨不 實 情節」,罰則加重為記點20點,且依契約罰則立即終止契約,教育局已要求市內各級學校 於 12月15日前與業者完成換約。 教育局表示,市府秉持「瘦肉精零檢出」政策,持續與學校及團膳業者溝通,除與業者訂 定 嚴格的校園團膳契約,也透過《台中市食品安全衛生管理自治條例》及《台中市學校午餐 自 治條例》明確規範豬肉及相關產製品不得檢出乙型受體素,並要求各校午餐豬肉生鮮食材 全 面採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章或國產生鮮豬肉追溯產品。 此外,市府已訂定校園午餐肉品查驗標準作業流程,並辦理學校餐飲衛生督導人員講習, 藉 以增進學校人員查驗食材的專業知能,同時也要求各校每日應將食材資訊上傳至教育部校 園 食材登錄平台( https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/ ),民眾只要輸入校名 查 詢,即會顯市食材製造商、供應商、產地和驗證章等資訊;教育局每日並指派專人督導確 認 各校豬牛肉品等午餐食材標章登錄皆應為國產標章肉品。 不僅如此,市府積極推動訪廠三級制,督導午餐供應商食材使用(含肉品及其製產品)及餐 食 製備安全;第一級各校依規落實至午餐供應廠商現場進行溯源查廠訪視;第二級邀集校長 及 校園營養師至午餐供應商進行訪廠抽查;第三級教育局、衛生局及農業局組成跨局處校園 午 餐聯合稽查小組,針對全市學校校園廚房、食材供應商、團膳工廠,擴大增加無預警稽查 作 業次數,強化校園午餐安全與衛生。 今日記者會包括盧市長、教育局長楊振昇、農業局長蔡精強、衛生局長曾梓展、台中市食 品 藥物安全處長邱惠慈、市議員羅廷瑋、台中市餐盒食品商業同業公會理事長邱子暘、台中 縣 餐盒食品商業同業公會理事長楊吉祥及近20家校園團膳業者均到場,展現守護校園食安決 心 。(12/2*16)*教育局 聯絡人:台中市政府教育局 洪股長 聯絡電話:04-22289111分機54718 市府分類: 教育文化 發布日期: 2020-12-02 點閱次數: 380 連結 https://www.taichung.gov.tw/1674454/post -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.166.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1607004405.A.F87.html ※ 編輯: stud0361411 (223.138.166.87 臺灣), 12/03/2020 22:07:48 ※ 編輯: stud0361411 (223.138.166.87 臺灣), 12/03/2020 22:08:24
MAGODAJAN : 食品安全也能列入教材之一 12/03 22:16
laigeorge89 : 食物中毒的預防比較重要ㄅ 12/03 22:29
Anadyomene : 李遠哲都出來幫政府萊豬政策說話了,大家還是買單吧 12/03 22:32
purple7329 : 得過諾貝爾獎你敢嘴? 12/03 22:36
smallpaw : 李就是活在象牙塔的古人 把台灣教育改的亂七八糟 12/03 22:47
lordwill : 懷念佳龍市長,要是佳龍市長連任,大家就吃得到萊 12/03 22:55
lordwill : 豬了 12/03 22:55
q347 : 我想多吃點瘦肉精 我想變瘦 12/03 23:13
egogeorge : 這幾年馬桶的萊牛早就下肚了 12/03 23:14
vf19 : 何不發展谷關空氣豬^.< 12/03 23:22
icemaydays : 支持萊豬的應該下地獄不得輪迴 12/03 23:28
RieX : 這種單方面的禁止對想吃的市民來說不太公平吧.. 12/03 23:28
br06 : @smallpaw 李遠哲當初只是名義上掛召集人... 12/03 23:52
br06 : 萊豬就是個被拿來政治操作的議題... 12/03 23:53
blue1204 : 想吃自己去買啊,笑死 12/03 23:56
parkerwester: 症治腦發作的先吃 12/04 00:19
parkerwester: 這是全民健康問題,不要轉移焦點,如果喜歡吃想吃 12/04 00:21
parkerwester: 的可以轉膠糖第一批萊貨? 12/04 00:21
ms01096 : 不太公平在哪 去綠色執政的縣市買來吃不就好了? 12/04 00:36
ganninian : 民進黨支持者多吃點啊 有益健康呢 12/04 00:59
diamondguard: 盧媽終於做事了 12/04 02:19
goodplan547 : 市長做的好 12/04 04:22
nttc : 可是蟑螂沒萊豬可吃,會在那邊靠腰啊! 12/04 06:23
justin999 : 只好改吃牛肉了 12/04 07:15
enigmabp : 支持萊豬進口,不表示就一定要吃啊!不過只是支持貿 12/04 07:49
enigmabp : 易平等而已 12/04 07:49
Erich : 萊牛都開放多久了,現在一堆小丑跳出來反萊豬實在 12/04 07:50
Erich : 可笑,還真以為多數人很在意這些添加劑或健康啊? 12/04 07:50
Erich : 重點在好不好吃跟價格,美牛屌打紐澳不就示範過了 12/04 07:50
luann : 作秀 12/04 07:57
littlemen : DPP連源頭標示都不敢做,還在無腦護航笑死人 12/04 07:58
okgod : 明明就要標明產地了啊,有人活在過去? 12/04 08:14
liyuweiying : 重點不是標產地 是標殘留量… 12/04 08:18
nene80726 : 所以美牛有標嗎...沒標大家還不是照吃 12/04 08:22
okgod : 標殘留量要檢測,要怎麼做檢測,你進口的每一頭豬每 12/04 08:28
okgod : 一個部位都要做檢測嗎? 12/04 08:28
okgod : 標產量或者這頭豬牛飼養的過程中有沒有使用萊克多 12/04 08:29
okgod : 巴胺是比較實際的 12/04 08:29
okgod : 產地* 12/04 08:29
s87269x : 嗯對萊牛開放了就不能吵萊豬,綠腦邏輯蒸棒 12/04 08:37
JieFu : 萊豬吃了還可以變瘦 為什麼不吃QQ 12/04 08:41
sdf88523 : 是一堆佛粉嗎?美牛又不等於萊牛 可憐啊 12/04 08:44
vick6339 : 贊成美牛比照美豬,請盧大媽硬起來全市禁止 12/04 08:45
ssdog : 講美豬 綠蟑螂一定扯美牛 結果美牛還是DPP開放的 12/04 08:51
igodbl : ㄌㄏ 12/04 09:26
hawdaiya : costco有說牛肉有萊劑了,盧大媽快去抓阿 12/04 09:27
dennistao : 下屆口號要出來了,市長換新,萊豬檢零 12/04 09:28
d147258 : 做秀而已啦,拿一樣的標準去反美牛再來說 12/04 09:39
nqj : 民進黨當年可是喊:美豬入台總統下台 12/04 09:56
mintan : 萊豬有毒,萊牛沒毒!?還在睡……zzz! 12/04 10:08
asanoyumi : 連這裡也…………唉 12/04 10:10
mintan : 內文的校園零檢出,啊!不就跟高雄一樣! 12/04 10:12
Dolphtw : 時間證明馬英九當初是對的 12/04 10:55
kukuder : 民進黨真的很噁爛!一直提牛牛牛,現在明明就是豬的 12/04 11:09
kukuder : 問題!萊豬就是有毒,全世界才都沒人要進口,沒人要 12/04 11:09
kukuder : 吃!你他媽的一直講牛,到底有沒有病! 12/04 11:09
okgod : 沒有人有辦法幫國民黨解釋為什麼萊豬有毒萊牛沒毒 12/04 11:10
okgod : 嗎 12/04 11:10
kukuder : 不管你什麼國民黨民進黨啦!反正萊豬就是毒!現在話 12/04 11:12
kukuder : 題就是豬,一直提國民黨幹嘛,一直提牛幹嘛,一直提 12/04 11:12
kukuder : 馬英九幹嘛!現場進口毒豬萊豬的是菜英文獨裁大總統 12/04 11:12
kukuder : !不是馬英九不是陳水扁!就是菜進口毒豬萊豬!全世 12/04 11:12
kukuder : 界沒人要吃,就是菜進口來給台灣人吃 12/04 11:12
okgod : 誒...別亂說喔,蔡又沒辦法進口 12/04 11:21
opheius : 某K還好嗎 崩潰成這樣 12/04 11:24
Anadyomene : 民進黨如果認為萊劑標準跟國際接軌,那你國內開放啊 12/04 11:28
Anadyomene : 國民黨自己沒解釋,你民進黨的解釋在哪? 12/04 11:29
Anadyomene : 再說美牛,國民黨還有限制,民進黨自己把限制全開了 12/04 11:31
tk88769 : 支持的麻煩吃好吃滿 順便三餐都餵父母小孩吃啦幹 12/04 11:56
wolfkao : 連衛福部長自己都說有三高不敢吃 信仰真是無價阿 XD 12/04 12:24
q347 : Costco牛肉不是沒有檢出瘦肉精?? 12/04 12:25
q347 : 30個月以上的高狂牛症風險牛更可怕 美國2018還有 12/04 12:26
q347 : 狂牛症病例 12/04 12:26
kazenokage : 蟑螂爬爬爬... 12/04 12:32
giogibyeie : 全世界沒有人要進口萊豬?全世界有包含日本跟韓國嗎 12/04 12:51
giogibyeie : ?智商可以再低一點沒關係 12/04 12:51
a50847 : 樓上,你管全世界怎麼樣,這裡是台灣 12/04 13:13
wilbur15nov : 吃萊牛吃到挺萊豬,可憐 12/04 13:34
d147258 : 萊克多巴胺是不是會跟豬肉產生化學反應,產生更多 12/04 14:01
d147258 : 有害物質?不然一樣是10ppb標準,美牛就爽吃,年消 12/04 14:01
d147258 : 耗量還是美豬的好幾倍 12/04 14:01
ssdog : 樓上更好笑~美豬都還沒進口 馬上美牛銷量是美豬幾倍 12/04 14:17
ssdog : 就說了~綠蟑螂 講美豬一定拿美牛來混淆 12/04 14:18
ssdog : 結果~仔細一查 DPP陳水扁時代就進美牛了 12/04 14:18
ssdog : 所以~美豬美牛都是DPP的鍋 不用在那裏檢討在野黨 12/04 14:19
ssdog : 今天執政的是DPP 開放的也是DPP 好意思甩鍋?扯馬狗? 12/04 14:19
ssdog : 連對岸中國都不進口萊豬 台灣人比中國更賤 12/04 14:20
ssdog : 現在~盧大媽要禁萊豬 也能扯一堆? 12/04 14:21
d147258 : 美豬現在沒進口?笑了.... 12/04 14:38
d147258 : 就說盧大媽做秀啊,擔心萊克多巴胺就該所肉品都禁, 12/04 14:44
d147258 : 連萊牛都一起禁而不是只禁萊豬 12/04 14:44
mengling : 文章內容是禁瘦肉精,應該是豬牛都禁了 12/04 15:00
vick6339 : 教育部早就規定各級學校一律使用國產在地食材,盧大 12/04 16:31
vick6339 : 媽脫褲子放屁? 12/04 16:31
iljie : 中火部分更換成燃氣機組也是本來就是照表操課而已 12/04 17:11
suckKobe : 雖然不喜歡盧 但有禁有推 12/04 18:56
parkerwester: 美豬是用10ppm更寬鬆進萊,不是10ppb 12/04 20:08
parkerwester: 不要進不就沒事了?講一堆就沒毒了?綠嘴護航比鎂豬 12/04 20:10
parkerwester: 還毒 12/04 20:10
parkerwester: 在台灣除了素食餐廳,那些便當店,簡餐店,飯店,加 12/04 20:13
parkerwester: 工業不會有用到豬肉相關產品?你就保證你吃不到再來 12/04 20:13
parkerwester: 鬼扯到萊豬沒毒好了? 12/04 20:13
cca1109 : 說有毒的低能兒還是先發篇國際論文來看看限制劑量後 12/04 20:19
cca1109 : 毒再哪 12/04 20:19
cca1109 : 跟高能空汙感覺派一樣瞎扯中火致癌 12/04 20:22
giogibyeie : 某P又在造謠,萊豬10ppm?要不要先關三天?http://i 12/04 20:50
giogibyeie : .imgur.com/pdMl7IG.jpg 12/04 20:50
giogibyeie : http://i.imgur.com/rP5yM5z.jpg 12/04 20:51
xd12345xd : 豬 比牛 加工品 更普遍 12/04 22:58
xd12345xd : 多數人 不會 每天吃牛 12/04 22:58
mintan : 挺吃萊劑真是不分藍綠,藍可以吃萊牛,綠可以吃萊 12/05 00:22
mintan : 豬!藍綠難得有共識! 12/05 00:22
congra : 真要禁的話萊豬萊牛要禁一起禁才對吧大媽 12/05 00:39
congra : 有人在說多數人不會每天吃牛 難道有人每天吃萊豬XDD 12/05 00:40
xxxg00w0 : 只要她真能全擋下來不進台中 基本上連任確定了 12/05 07:54
airphone : 盧不管萊豬也是連任確定 蔡其昌那貨色根本就是屌打 12/05 16:07
mancuteboy : 這次推盧 12/17 09:04
Sugimoto5566: 誰挺萊豬我就反誰 12/18 00:05