[食記] 台中東區—天津苟不理湯包｜皮厚爆汁湯包 飲料銅板價自助取用

[shinyban (甩尼班)]

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作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 台中東區—天津苟不理湯包｜皮厚爆汁湯包 飲料銅板價自助取用
時間: Mon Mar 22 17:15:34 2021


   餐廳名稱：天津苟不理湯包｜信義街無名湯包
   消費時間：2021/3
   地址：台中市東區信義街63號
   電話：[phone]
   營業時間：週二至週日05:30-11:30（週一公休）
   每人平均價位：50
   可否刷卡：否
   有無包廂：無

[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/556860706 ]


傳統中式早餐總是有許多擁護者，蛋餅、燒餅、饅頭是我平假日都很喜歡的選擇，純樸的
麵粉香與簡單的配料，價格親民又具飽足感。

而這次和朋友的台中之旅，一行人悠閒的從台北坐客運南下，在搜尋台中車站美食時，赫
然發現這間超高平價且高人氣的排隊美食，從凌晨五點半營業至閉店，排隊人潮從不間斷
，就是這間遠近馳名的「天津苟不理湯包｜信義街無名湯包」。

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「天津苟不理湯包｜信義街無名湯包」位於台中火車站後站步行約六分鐘。

位於轉角處，從遠處就可以看到排隊人潮，由於抵達時間約十一點近閉店時間，很幸運的
沒有排上許久，也沒有候位，甚至買到最後一顆荷包蛋。

餐檯上堆著滿滿滿的蒸籠，饕客趨之若鶩的湯包就熱騰騰的擺放在裡頭，只見數名店員快
速地夾取餐點並結帳，熟練程度足以對付大批從未停歇的人潮。

「天津苟不理湯包｜信義街無名湯包」對我來說最大的缺點就是用餐環境，騎樓上擺滿鐵
桌椅，客人來來去去，稍嫌狹窄且不夠乾淨，如果在意的人建議外帶也是不錯選擇。

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▲湯包 $17

▲蛋餅 $20

▲荷包蛋 $10

▲蔥花蛋 $20

▲豆漿、紅茶 $12

幾個朋友幾乎把所有品項都點了，還幸運買到最後一顆荷包蛋。

由於餐點都是事先做好，所以即使排隊人潮眾多，但店員裝盤的速度飛快，一盤一盤接著
手沒嫌著過。

蔥蛋跟荷包蛋表現一般，可作為搭配湯包的配餐；蛋餅口感乾爽、口味乾淨，雖沒有手擀
餅皮般香脆Q軟，但是很簡單樸實的滋味，我挺喜歡。

「天津苟不理湯包｜信義街無名湯包」除了湯包之外的一大亮點，就是自助取用的飲料，連飲料封口也是自己來，但也提醒大家不要浪費食物呀。

來「天津苟不理湯包｜信義街無名湯包」怎能不點上幾個湯包來吃吃。

一口咬下，完全能了解到如此受歡迎的原因，白嫩的包子皮，厚實Q彈口感極佳，內餡沒
有豬肉腥味，重點是會爆汁！

我平常是挺挑肉包的，但「天津苟不理湯包｜信義街無名湯包」的清爽度及口感，竟然讓
我連吃兩顆，非常推薦作為台中之旅的美味早餐。

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→ keepstudying: 你確定飲料是喝到飽??我不知道店家看到會不會不爽
推 ygopany     : 這湯包吃了真的會開心
推 kkkkkkk602  : 明明沒有喝到飽 這算什麼訊息....
謝謝大家的提醒，我已經修改內文跟標題:)

推 gaiso       : 這間很清淡欸 @@ 喜歡厚皮的應該會愛
→ mdkn25      : 可是我看每個人都喝到飽耶...
→ keepstudying: 我記得店家有就這樣事跟現場客人吵架過，現場沒貼任
→ keepstudying: 何公告說明「可暢飲」，文章還是不宜加入喝到飽或暢
→ keepstudying: 飲這些字眼
推 kirenenko   : 喜歡這家
噓 isthislatte : 原來是貪小便宜的部分
我已經將敏感字眼給去除了~要前往的人可以和店家多做詢問避免爭議
再次謝謝大家的提醒與建議:)
※ 編輯: shinyban (140.129.23.62 臺灣), 03/23/2021 10:17:59
推 wsxqazwsxqaz: 漲很多就再也不吃了
推 chillys     : 我覺得文心路來來豆漿湯包比較好吃！苟不理像小包子
→ iljie       : 飲料一杯價就是一杯，沒有喝到飽，我非常確定
→ miss38      : 這家我真的不行
推 a2b183good  : 蛋餅好吃
推 milien      : 太平也有一間類似的 但飲料真的喝到飽
推 smast       : 不知道有沒有誠實報稅
推 junfanray   : 現在要17了喔
→ ching90     : 覺得這間越來越難吃，漲價就算了，包子皮越來越厚
→ ching90     : ，餡越來越少，非常不推，以這種品質，我覺得價格
→ ching90     : 貴的誇張