※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Zb0AsdG ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 南屯區│灰鴿 南屯店
時間: Sat Dec 10 11:53:23 2022
餐廳名稱：灰鴿 南屯店
消費時間：2022年/9月
地址：台中市南屯區永春東七路968-3號
電話：04-2258-7111
營業時間：11：00–21：30
每人平均價位：$750
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灰鴿有著台語「火鍋」的諧音
相當有趣讓人一聽就知道是火鍋店
店面外觀的設計風格相當的日式
運用大量的木質與深色的背景
搭配起來有種沉穩風格
入口處掛著壽星優惠布條
當日壽星幾歲就送幾隻蝦
如果是當月壽星也有歲數除以二的蝦子
讓灰鴿這幾年也成為慶生餐廳的熱門選擇
用餐區域共有兩層樓
座位間也挺寬敞的
幾乎都是4人以上的空間
兩個樓層也都各自設置了醬料區
不用擔心為了醬料要跑來跑去
灰鴿 菜單
菜單品項提供多種湯底選擇
也有雙人套餐組合
另外用餐採用一人一鍋的方式
能選擇自己喜歡的湯底
不用委屈自己配合別人
熱門的壽星優惠活動
不限每人都要開鍋或低消
使用條件只須搭配雙人套餐及出示證件
活動除了蝦子之外
還有鮑魚、蛤蠣、豬肉可以選擇
更棒的是可以自行混搭
對每種都想吃卻有選擇障礙的人來說超貼心
日式昆布湯底│1480元 海陸雙人套餐內容
鍋物類最基礎的湯底
雖然味道較清淡
但不管是拿來涮肉或是煮海鮮都很適合
而且更能嚐出食材的原味
養生藥膳湯底│1480元 海陸雙人套餐內容(加價49元)
養生藥膳湯底須加價49元
裡面有許多養生的食材
入口時會多了種淡淡的中藥香
季節性田園蔬菜拼盤│1480元 海陸雙人套餐內容
田園蔬菜拼盤就如同名稱一樣
以新鮮蔬菜為主
共有十多種配色繽紛的當季蔬果
捨棄了加工食品讓吃火鍋也能更輕鬆無負擔
安心梅花豬+台灣鮮嫩雞腿│1480元 海陸雙人套餐內容
梅花豬的油花雖然多了一些
但也因此讓它多了點Q勁
吃起來也很嫩還不錯吃
雞肉則是採用雞腿的部位
在火鍋內久煮也不擔心肉質乾柴
無骨牛小排+美國牛板腱│1480元 海陸雙人套餐內容
不論是無骨牛小排或是牛板腱
油脂的花紋看起來都很迷人
簡單的在鍋內涮幾下
起鍋後粉嫩的樣子相當可口
兩種肉品的口感都很討喜
海鮮盛合│1480元 海陸雙人套餐內容
套餐裡的海鮮更是相當多樣
一大盆看起來就很豐盛
包含草蝦、天使紅蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛
季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本帆立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蜊
有了新鮮度口感與滋味當然沒問題
灰鴿也有提供免洗手套
讓顧客在剝殼吃海鮮時不用弄髒手
也算是貼心的服務
壽星贈禮│當日壽星活動贈送
用餐的重頭戲登場
壽星當日來店用餐贈禮
我們混搭選擇了蝦子、鮑魚和蛤蠣三種海鮮
送上桌後看起來真的是爽度爆表
喜歡吃海鮮的人一定很愛
點餐時就考量到了會有這份贈禮
怕東西太多所以四個人用餐只點了一份雙人套餐
加上這豐盛的海鮮盤還差點吃不完
不過也可能因為當天中午也是吃薄多義慶生餐的影響
從中午飽到了晚上…XD
霧峰小農契作米飯│1480元 海陸雙人套餐內容
香香QQ的米飯還不錯吃
也有支持在地小農的理念
讚歧烏龍麵│1480元 海陸雙人套餐內容
常見的火鍋好夥伴之一
喜歡吃麵的人也可以試試
百香果氣泡飲│1480元 海陸雙人套餐內容
有著百香果滋味的氣泡飲
但喝起來比想像中甜了一點
可爾必思│1480元 海陸雙人套餐內容
酸酸甜甜的乳酸飲
大小朋友都很適合
季節甜品│1480元 海陸雙人套餐內容
甜品是香甜好吃的紫米紅豆湯
雖然已經很飽了還是要來上一碗
平均花費與心得
此次平均花費金額：382元/人(未包含10%服務費)
日式風格的用餐環境十分舒適
工作人員的服務態度也很熱忱
火鍋食材也感覺得出新鮮度
再加上擺盤讓視覺享受拍照也好看
重點是加上壽星生日用餐贈禮
讓慶生的人可以吃到滿足度爆表啊…XD
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