[食記] 台中 北屯區│雙生的店

[roger31311 (Roger)]

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作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 北屯區│雙生的店
時間: Tue Feb 28 16:35:11 2023

餐廳名稱：雙生的店
消費時間：2022年/12月
地址：台中市北屯區軍福十九路110號
電話：[phone]
營業時間：星期四、星期五公休
          11：00–14：00│16：00–20：30
每人平均價位：$180


好讀圖文版：https://rlaidiary.com/twins/


「雙生的店」是在地許多年的人氣店家
從早期的鐵皮屋經營
演變到如今的自家氣派住宅結合店面

這個店名是因為老闆娘其實一對雙胞胎姊妹
因此就命名為雙生的店
非常簡單易懂啊…XD

因為現今的營業位置是在住家前的空間
所以會有些大柱子
通往洗手間的走道也會有座位
雖然感覺有點奇怪
但反正只是來用餐的
環境乾淨整潔就好


雙生的店 菜單

菜單部分有左右兩邊
應該是交由不同人負責處理的
所以兩聯都要寫清楚桌號


五味魷魚│120元

新鮮的魷魚切片
切的大小算是大片所以口感不錯
簡單的沾些五味醬就很好吃


生腸│150元

生腸的口感爽脆不膩
而且處理的很好不會有腥味

但是菜單上的價位是100元
店家依用餐人數「自動」幫忙調整加量
等到結帳時才告知這件事
這一點也是在網路上最多人詬病的部分
如果會介意的人請自行考量


招牌紅燒肉│70元

双生必點招牌菜色之一
肥的部位好吃不膩
肉質Q彈不乾柴
沾點醬汁一起吃
這一盤很快就被掃光啦


特製雞捲│70元

這也是雙生的必點招牌菜
有著薄薄的外皮
裏頭包著絞肉和荸薺等滿滿食材
從油鍋酥炸後卻爽脆不油膩
與同樣是招牌的紅燒肉相比更是搶手
太晚去的話可能就賣完吃不到了


A菜│50元

青菜簡單的川燙淋上肉燥
只要新鮮就是好吃


雞肉飯(小)│35元

店內的小菜表現真的不錯
來碗主食搭配更好
雞肉飯帶有油蔥香
與配菜一起讓人一口接一口
吃得很滿足


切仔麵(乾)│45元

麵條裡頭加入了韭菜、豆芽等食材
加上肉燥就是經典的古早味組合


粿仔條(乾)│45元

與切仔麵的內容相差不多
但如果想要更Q彈的主食口感
可以選擇粿仔條


蚵仔湯│55元

湯品經過簡單的調味
就能帶出海味的鮮
鮮蚵相當的肥美
每顆都飽滿又大顆


平均花費與心得

此次平均花費金額：195元/人

在地數十年的老店
餐食和小菜水準都還不錯
網路上有些評論是店家態度有時會不佳
但個人是覺得兩位老闆娘都還挺活潑的

最受人所詬病的缺點
就是小菜的大小份量店家會依人數自行調整
導致結帳金額可能和原本估算的有落差
如果會介意的人可能要考慮一下
或是事先和店家講好份量需求

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.57.33 (臺灣)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: roger31311 (1.168.57.33 臺灣), 02/28/2023 16:35:40
推 q347        : 這價格給觀光客吃的嬤?
推 romanmin    : 這價格才有得買現址的豪宅XD
推 afatjie     : 我在地人都不會想去吃的店
→ afatjie     : 東山路軍功路一堆好吃的店家
推 aqn23520    : 店家視人數，小菜黑白切自動升大……這算不老實吧？
→ aqn23520    : 每桌靠這種自動升大，不就多賺很多，誰知大小差多
→ aqn23520    : 少，當下不知，吃完客人只能買單
→ aqn23520    : 拍拍進去吃的人
推 misu2718    : 樓上，所以老闆也從攤子加大成豪宅了啊
推 aqn23520    : 哈哈哈哈，我剛剛去看評價了，真的是開在豪宅裡面。
→ aqn23520    : 真的是什麼方式都想到
推 NX9999      : 這間不行
推 hugo363     : 口味不錯，份量偏少
推 el3qu4      : 從這照片搭配價格..不知道是好是壞XD
→ kinfc2001   : 以前菜單沒標價格都隨他們算
→ una283      : 在地從來沒吃過
推 derekjj     : 賣太貴了，以前的價格已經不便宜。現在不會去吃了
推 sisishi     : 看到A菜50就知道盤仔店，菜市場50可以買到三餐的菜
→ sisishi     : .….
→ maggie024   : 雖然貴 可是小菜口味確實比很多店好吃 但每次結帳
→ maggie024   : 都像要開獎也是心累
推 teleoldmom  : 確實好吃 但是量少 吃不飽 又貴