※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aCdDdXr ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 北區｜午後の可麗餅 台中一中店
時間: Sun Apr 9 16:12:19 2023
餐廳名稱：午後の可麗餅 台中一中店
消費時間：2023年/4月
地址：台中市北區三民路三段148號
電話：0987-782-120
營業時間：14：30–21：00
每人平均價位：$70
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/wuhou-kelibing/
「午後の可麗餅」是從南部發跡的連鎖品牌
目前在高雄、屏東等有多間門市
一中店則是中部的第一間分店
起源來自法國的可麗餅
傳到世界各地後演變出不同的樣貌
在台灣常見的版本有兩種
第一種是日式
吃起來的口感類似舒芙蕾
另一種則是酥脆薄餅路線
午後の可麗餅走的就是第二種風格
店址位在148號公路三輪車廣場上
很多人可能不知道這是哪…?
其實就是中友百貨斜對面的空地
平常不算是熱鬧的區域
不過有時假日會舉辦活動
逛街人潮就會靠攏過去
攤位前使用透明隔板阻擋
所以能輕楚看到可麗餅的製作過程
現點現作的在鐵盤上倒下粉漿
過程中會傳出陣陣誘人香氣
讓人有迫不及待的期待感…XD
午後の可麗餅 台中一中店 菜單
菜單上的品項種類有甜有鹹
大概可分為果醬、香蕉、紐西蘭奶油、生菜、煙燻
以及總匯和海裡撈等七大系列
每種口味也都可以再額外加料
日式奶油焦糖│60元
午後の可麗餅相當貼心
知道現代人都是相機先食
所以還設置了擺放鐵架及裝飾品
讓想要打卡拍照的人輕鬆不少
日式奶油焦糖使用紐西蘭鹹奶油打底
再淋上焦糖醬創造出鹹甜滋味
餅皮的口感相當酥脆
讓人不知不覺很快就吃完了…XD
巧克力香蕉│60元
以巧克力醬塗滿餅皮
搭配上整條的新鮮香蕉切片
用料相當大方
巧克力不會過甜是好吃的
如果是巧克力控應該會很喜歡
總匯海鮮龍蝦風味沙拉│90元
如果是內餡比較多的口味
在包裝時會多套上一個塑膠袋保護
避免可麗餅裡面的好料掉出來
總匯口味的用料很多元
除了龍蝦沙拉外
還有炒香過的鮪魚
以及玉米、起士片、火腿、鳳梨、生菜等
每一口咬下都有豐富的配料
份量很扎實也很有滿足感
平均花費與心得
此次平均花費金額：70元/人
一間環境乾淨有質感的小店
店家的服務態度很親切
可麗餅用料很實在而且也很好吃
如同品牌名稱一樣
在午後來上一份可麗餅相當適合
再搭配個茶飲更是十足的享受
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.62.234 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1681027943.A.875.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: roger31311 (1.168.62.234 臺灣), 04/09/2023 16:12:37