[食記] 台中 西屯區｜炙肉高手 台中逢甲店

[roger31311 (Roger)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bOq32wU ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 西屯區｜炙肉高手 台中逢甲店
時間: Sun Nov 26 20:57:36 2023

餐廳名稱：西屯區｜炙肉高手 台中逢甲店
消費時間：2023年/10月
地址：台中市西屯區福星路693-3號
電話：[phone]
營業時間：星期一到星期五 11：00–15：00│17：00–22：00
          星期六與星期日 11：00–22：00
每人平均價位：$269


好讀圖文版：https://rlaidiary.com/mongolian-bbq/


在現今物價不斷高漲的環境下
最低269元起的價位就有蒙古烤肉吃到飽
而且還是在精華的逢甲商圈
不用懷疑「炙肉高手」就能符合這些條件

逢甲店的位置就在福興公園旁
外頭還有著大大的招牌與看板
如果擔心吃太飽
飯後也可以順便去散散步…XD

店內的環境寬敞舒適
比起夜市的蒙古烤肉好了無數倍
來訪的時間是平日中午
恰好是CP值最高的時段
用餐人潮沒在誇張的
如果沒事先訂位只能乖乖排隊

入座後會先介紹用餐方式
蒙古烤肉的部分需要搭配桌上的號碼夾
將自助吧的食材夾到大碗之後
別上號碼夾交到廚房櫃台即可
待師傅炒好之後會有專人送到座位
可以省下排隊等待的時間

冰淇淋、飲品和熟食區直接自助取用即可
老實說以這個價位來說
飲品種類算是超乎預期的多了

熟食的種類每天可能會有所變動
當天提供的是炸物、麻辣鴨血和滷肉飯等

中間的冰箱區域主要是火鍋食材
如果有升級為火烤兩吃的客人
又多了更多的食材選擇
但要注意這部分別拿去廚房給師父炒喔！

蒙古烤肉的食材也有動線安排
牆上都有提示步驟
照著做就OK了

肉品包含了牛、豬、雞、羊等選擇
想吃多少就夾多少
但還是要斟酌自身食量不要浪費了

搭配的配菜與蔬果也不要錯過
畢竟營養均衡是相當重要的

最後來到了醬料區
這可說是美味成敗的靈魂關鍵
如果沒有想法的人也不用擔心
牆上有張貼多種推薦的配方
可以參考再自行調整

最後將自己的「作品」交給師傅
就能回座位等待美味上桌


炙肉高手 台中逢甲店 菜單

與坊間常見的吃到飽一樣
炙肉高手對於平日中午
以及平日晚間和假日進行差別定價

另外也可以加價升級火烤兩吃
火鍋的口味有四種
分別是天香蒙古、東北酸菜、麻辣風味與胡椒龍骨


熟食區│自助吧取用

炸物與麻辣魚蛋的表現都還OK
用餐前可以先墊墊胃

麻辣鴨血也不錯吃
辣度比想像中低一點

食量大的人也不用擔心
肉燥飯要加多少都自己來


東北酸菜+胡椒龍骨鴛鴦鍋│69元(人)

這天選擇的是東北酸菜與胡椒龍骨的鴛鴦鍋
雖然這不是一間主打鍋物的專賣店
但終究是開餐廳做生意
總是有基本的功夫才敢開門接客啊

蠻建議加點火鍋的
畢竟除了蒙古烤肉外
多了鍋物有更多的變化性
而且火鍋食材也是自取
市面上應該沒有百元內的鍋物吃到飽了吧


蒙古烤肉│269元

主角登場啦
廚房料理的速度很快耶

這天試了幾種醬汁
不論是泰式、三杯還是高手醬汁都很對味
可以多嘗試幾種組合
多種風味變化也很過癮


飲品、冰淇淋│自助吧取用

飲品除了汽水外也有茶類和果汁
吃飽後再來個愛玉
讓口腔恢復清新滋味

冰淇淋則是提供了四種口味
通通吃上一輪
先讓身心都得到滿足
減肥的事之後再說…XD


平均花費與心得

此次平均花費金額：338元/人(未包含10%服務費)

有別於一般吃到飽的路線
主打蒙古烤肉而且價位又很親民
269元起的價格真的超級佛心
不論是學生族、小資族
或是講究CP值的族群都很適合

想要爽快吃菜、大口吃肉的人
不用猶豫快去報到吧！

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※ 轉錄者: roger31311 (1.164.145.135 臺灣), 11/26/2023 20:57:56
推 JumpWay     : 業配？
推 windyroad   : 這間cp值也高
推 alexshie    : 是不錯吃，也不貴，不過吃到第二碗就覺得有點膩。
推 jujula      : 萲w說人家葉配的下次真的可以自己寫文章來分享看看
推 keepaflash  : 269只有平日中午  為什麼寫價格都不把服務費加上去
→ keepaflash  : 是因為寫出來會接近400 感覺跟269差很多吧 然後這間
→ keepaflash  : 真的很普通 吃粗飽的
推 wowzz       : 樓上正解