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請問版眾, 之前我曾在餐廳吃過一道活跳蝦, 在陶鍋上鋪一層厚厚的海鹽,就是那種很粗,結晶非常大的那種鹽, 然後上面再放蝦子,加熱烤熟, 因為滋味非常的難忘… 想在家裡自己試試看… 請問一下,大甲地區,哪裡可以買得到這種烹調用的海鹽? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.14.214
popolin:松青找找看吧 !不然就去頂好嚕~ 11/10 19:26
nature0814:那個應該是粗鹽,用烹飪用海鹽太粗本了。 11/10 20:44
hate9989:粗鹽可以去農會問看看 買一次要20kg的樣子 11/10 21:54
xgpwh:據說水族館會有 不像農會那麼便宜但可以買比較少量 11/10 22:14
ping4891:鹽有分可以吃和不能吃的~水族館賣的應該是不能吃 11/10 23:51
memorylane27:粗鹽有分食用鹽跟洗滌鹽~但是大部分都不直接食用喔!~ 11/11 08:27
deargiraffe:乾糧雜貨店應該會有 11/11 11:32
bluedrift:康達的養生區好像有~我記得有!但是不是再專賣小吃的那邊 11/11 16:27
vivaguo:感謝大家的回答…我在農會買到了…謝謝! 11/13 17:07