Fw: [食記] [台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸

[pure816 (玫玫)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GQhye9W ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸
時間: Tue Oct  2 18:17:08 2012


[台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸

網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15477496

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店名：周肉丸
地址：台中市大甲區育德路200號 （文昌國小斜對面）
電話：[phone]
營業時間：10:30～22:00
價位範圍(每人)：20～
刷卡（可/不可）：no

消費時間：２０１２／０９

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　　大甲出名的肉圓頗多，之前拜訪了東港肉丸，後來又拜訪了幾家。
　　再來先來說說周肉丸。

　　周肉丸原本是開在蔣公路夜市，後來聽說要改善路邊擺攤的環境，就把賺的錢
投進自建大樓，就在這棟大樓下繼續經營肉圓生意。
　　光看到這棟大樓，就讓人非常期待將入口的肉圓滋味。


　　不過也許是來的時間不對，古色古香的桌椅區只坐了一兩桌吃肉圓的人，??。
　　但店家這麼大的用餐空間（這棟建築一樓有2/3是營業空間），主食只賣肉圓，
它應該真的很好吃吧！
　　而且對外地人來說，它其實離其他小吃較遠，所以它應有它的獨特魅力吧！

　　都已經走到這裡，就算覺得冷清，肉圓（30）還是一定要吃的，。
　　然後再從豆腐肉、苦瓜肉、貢丸、魚丸湯（均一價20）中選了豆腐肉湯來搭。
　　（呵呵～就是要跟東港肉丸比一比，XD。）


　　嗯～東港肉丸是攤子，用紙碗無可厚非。
　　但周肉丸就令人頗有微詞了。（其實一開始只見衛生筷就應該可預見了，:p。）

　　豆腐湯頭我覺得比東港肉丸好些，豆腐本身嫩度差不多。
　　不過肉餡真的讓我覺得應該要吃到冬粉啊！
　　這...這不是少了冬粉的阿給嗎？

　　雖說我覺得這較像魚漿而非肉，但至少它的調味比東港肉丸的討我歡心。
　　所以兩者相較，我寧可選周肉丸的豆腐肉湯。

　　尺寸比東港小了些。
　　端上桌的模樣中規中矩，白甜醬、紅辣醬、鹹醬油皆有，滋味也中規中矩。
　　醬料不特別迷人，就期待皮Q肉鮮吧！

　　肉餡不錯，但可惜是絞肉而非肉塊，筍絲也細，吃來不太過癮。
　　皮上層偏軟但下層吃到一塊硬的，不愛。
　　尤其吃的時候就看見油光，吃掉皮餡後，碗底的那層油，讓我再也不想回訪。


延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷
          http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392


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※ pure816:轉錄至看板 Food                                         10/02 18:17

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pure816 (111.80.32.85), 時間: 10/05/2012 18:12:57
推 yabuding:請問一下 原po是多久以前到周肉圓用餐的呢??
→ pure816:是9月啊～ 問這個是因為漲價嗎？
→ pure816:抱歉 肉丸是30元，看記錯了
※ 編輯: pure816         來自: 111.80.32.85         (10/05 22:51)
推 yabuding:嗯嗯 想說去年九月份才漲到一顆30元(去年八月還是25元)
→ yabuding:漲價完不太可能再調降回25元 再加上也蠻久沒去光顧了
→ yabuding:所以才會有此疑問(想說是來.....)
→ yabuding:對原po的誤解 在此向原po說聲抱歉
噓 shians:周肉圓一開始是開在順天路(五十嵐對面),我吃了20多年....
推 dudee:我家應該有吃30年了 最愛還是周肉圓  東港則是我親戚的愛
→ shians:別亂唬爛!現在第二代接手口味樂勝其他兩家= =
→ pure816:s大 我指蔣公路夜市而非蔣公路 若我誤會範圍
→ pure816:對不起，我畢竟是外地人，對於區域認知不如本地人
→ pure816:至於口味  沒有誰是食神  你的說法我不認同
→ pure816:y大，謝謝提醒  因為不是我去付錢
→ pure816:寫食記時，看錯價目表，所以有錯誤訊息， 感謝提醒
噓 lieutent:油炸的東西,有誰不油?還是原po以為它是清蒸?
→ lieutent:如吃完塩酥雞後,發現袋底有油,故以後不再吃?
→ pure816:油炸的東西當然一定要用油，可是炸完可瀝油
→ pure816:所以鹽酥雞有人使用脫油機，有人炸好放架子上瀝油
→ pure816:而碗底是否會留下一堆油，是因店而異吧
推 bascl:原po說的很有道理阿 而且這是"食記" 每人口味多多少少不同
→ qrwrer:周肉丸好吃!!
推 vincentwjs:周肉丸一票!!!
推 dd1007:不過大甲三家老字號肉圓，都讓我越來越失望了，也許年紀大
→ dd1007:嘴巴也變挑了(周肉圓、東港、嘉家樂)
推 Yanchiou:我是剛來大甲的外地人，我喜歡周肉丸，有小時候的味道
推 stef1725:我都吃嘉家樂的，不過相比之下比較沒名氣就是了XD
→ hworang:兒子做的沒老爸的好吃，這是我自己的想法