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請問旁邊有什麼店啊~看地圖看不太懂~東海小巷弄太多了~ == 謝謝~ ※ 引述《pure816 (玫玫)》之銘言: : ※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GhR2dIe ] : 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun : 標題: [食記] [東海別墅] 創義麵 ~好吃,但創意何在? : 時間: Thu Nov 22 12:57:06 2012 : [東海別墅] 創義麵 ~好吃,但創意何在? : 網誌圖文好讀完整版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/15478987 : =============================================================== : 店名:創義麵 : 地址:台中市龍井區新興路15巷16號 : 電話:04-26522570  : 營業時間:11:00~22:00  : 價位範圍(每人):110~210 無服務費/低銷90元 : 刷卡(可/不可):現金交易 : =============================================================== :   東別11月小巷子底開了一間發跡於台北的平價義大利麵。 :   雖是在巷底,不過試營運期間,生意已經很火紅了,幾乎就是座無虛席。 :   創義麵的裝潢色調為淺橘色,整間餐廳頗為明亮。 :   雖說看得見有類似調酒吧以及冷藏櫃中的蛋糕。 :   但服務人員送上的菜單中僅有今日湯、沙拉、開胃小吃、義大利麵等選項。 :   也不知是尚未開賣還是服務人員未主動送上其他菜單。 :   見送上的菜單,餐點是單點,並無加價可變套餐的優惠。 :   試營運期間消費即贈凱薩沙拉。 :   贈送是以桌而非人為單位,此應為單點小份凱薩沙拉(60)。 :   凱薩沙拉十分簡單,就是切段的蘿蔓心鋪底,淋上醬汁再灑上些許碎培根 : 與烤麵包丁。 :   滋味並不突出,只勝在新鮮。 :   湯、沙拉、開胃菜都得另點。 :   但點義大利麵即可選咖啡、紅茶、奶茶、柳橙汁任一。 :   不過我不覺得餐後飲料是必備的。 :   入座時,桌上本就有瓶水可自取,喝完服務人員還會主動補咧! :   水沒有很鮮甜,而附餐飲料也不出色。 :   無論是咖啡還是紅茶,都是難得量不多,又讓人勉強喝完的。 :   創義麵的義大利麵有常見的紅、白、青醬,亦有專設素食義大利麵。 :   (葷素義大利麵有同名品項,不知為何素食硬是貴上10元,??。) :   另有主廚特選,此應為「創意」之所在。 :   不過也許醬汁有一、二樣算獨特,但大多醬汁、主菜都曾在其他加義大利麵餐廳 : 見過,實不知有多獨一無二的創意。 :   挑了最便宜的墨西哥雞肉麵(130)、最高價的特製墨汁墨魚麵(190)。 :   (麵可加大,均為原價加20元。) :   墨西哥雞肉麵的風味,並非熟悉的墨西哥辣椒、莎莎醬,亦非胡椒或茴香。 :   雖吃不出它的滋味究竟為何,但吃來微辣清爽,頗為美味。 :   義大利麵調煮得剛剛好,麵心稍硬但Q彈可口。 :   這款義大利麵蠻好吃的,但可惜主配料與創義麵的凱薩沙拉一樣偏少啊! :   而雞肉不多且沒有十分鮮嫩多汁,僅算是結實的口感。 :   特製墨汁墨魚麵的主配料比墨西哥雞肉麵看來更少。 :   是因為墨魚囊墨汁,導致整盤麵黑嚕嚕的,實在不太起眼。 :   墨魚醬汁有濃濃海味,雖不會太鹹,但偏膩,不如墨西哥雞肉麵清爽。 :   墨魚十分軟Q,若量多些,則C/P值會高些。 :   大致來說,義大利麵好吃,但這餐點總讓人覺得稱不上「平價」。         : ---------------------------------------------------------------------------- :  ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 : /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同, :  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.76.62.222