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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [沙鹿] 大麻串燒(雞腿捲/三星豬肉捲/豆皮
時間: Mon May 11 10:40:37 2015
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店名: [台中沙鹿] 大麻串燒(PTT 特約商店)
地址: 台中市沙鹿區四平區104號
電話: 0910-618-988, 0910-688-939
營業時間: 16:00--01:00(不定時公休)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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大麻串燒是我一直想要來試試的店家,
不過,時間有點晚,我就會離開沙鹿了.
當天是特地等到店家開門,才上門買烤肉了
店家的招牌又大又明顯,挺好找的.
店家的攤子是在前頭.
老闆會在後頭串肉串.
店家是用不同顏色的盤子,區分食材的價錢.
銀盤10元,紅盤15元,綠盤20元,黃盤30元,新品--問價.
產品前方都有產品名稱.
食材下方也有保鮮膜襯著.
右上角的藍盤就是店家的新品.
雞腿捲(35元),米血(10元),豆皮(15元).
雞腿捲的外皮不會過膩,
裡面的雞肉還算新鮮,味道還不錯.
持PTT 卡消費滿百,可送米血一支.
米血外皮微酥,裡面QQ的,味道還OK.
豆皮(15元).
這也是店家的招牌之一.
豆皮外皮酥酥的,裡面的豆皮新鮮,
與沾醬一起入口,還蠻好吃的.
三星蔥肉捲(30元)
蔥很新鮮,蔥尾很多汁,蔥白稍硬一點.
豬肉略薄,比較吃不到肉味.
泡菜年糕捲(30元),
泡菜年糕捲(30元)
年糕沒有很軟,不過,豬肉與年糕中間有裹泡菜,
所以,吃起來還蠻有味道的.
豬肉高麗菜捲(30元)
店家的高麗菜脆口,微甜,搭豬肉,醬汁一起入口,味道很清爽.
甜不辣(15元),雞皮(20元)
甜不辣(15元)
魚漿味濃,但是,口感偏硬,有點可惜.
雞皮(20元)
店家雞皮外皮炸得微酥,裡面雞皮還蠻好咀嚼的.
店家是先炸再烤,所以,速度還蠻快的.
我請店家幫我攙小辣.味道很夠味.
醬料不含防腐劑和味精,顧客可以安心使用.
這一些食材中,我喜歡豆包,豬肉高麗菜捲,雞皮.
其他的食材,雖然新鮮,可能要再調整一下,會更美味.
p.s. 店家是PTT 特約商店
持PTT卡消費滿百送十元商品一串.
當月壽星消費就送十元商品一串.
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酒娘未笑
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