作者pure816 (玫玫)
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標題Fw: [食記] [台中] 藏壽司 ~福科 全台首間獨棟街邊店
時間Sun Mar 5 19:53:26 2017
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Oi4Ac_S ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 藏壽司 ~福科 全台首間獨棟街邊店
時間: Fri Feb 24 22:26:40 2017
[台中] くら寿司 藏壽司 ～台中福科路店，全台首間獨棟街邊店
網誌圖文好讀完整版：
http://pure816.pixnet.net/blog/post/44711017
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店名：くら寿司 藏壽司
地址：台中市西屯區福科路231號
電話：04-24639521
營業時間：一～五：11:00～22:00
（六、日、例假日10:30起，最後入場時間21:30
價位範圍(每人)：40~300
停車場：有 免費
食用時間：2017/02
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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くら寿司是來自日本的道地迴轉壽司店。
1977年創業至今，全球共有將近400間分店！
台中福科路店不是台灣，也非台中第一家店。
不過卻是以日式「土藏」建築形式打造的台灣第一間獨棟街邊店。
來到日本傳統的倉庫建築樣式的「土藏」，利用雙層輸送帶、觸控螢幕點餐的
科技用餐，感覺很不賴。
本來就對於くら寿司很感興趣，又剛好在準備下台中前看到這張口碑券。
幸運地抽中體驗資格，當然要來試試囉！
是街邊店，周圍停車位十足，不太需要擔心停車問題。
因擔心正餐時段前來，等候時間會較久，故挑了午後時段來。
目前くら寿司除了現場候位，僅接受APP預約訂位，若有計畫要前來，建議
先下載APP訂位囉！
由於非正餐期間前來，故沒在長長的等候專區裡候位。
但還是得等叫號，在等候線內等帶位。
帶位前，服務人員會特地解說如何取用下層輸送帶的壽司。
入位前，可直接看到桌上的醬油、山葵、薑片、......等調味料。
但杯子、調味碟，倒是沒第一時間就見到在扭蛋機旁。
沖粉末茶的熱水是座位區就有，但冷水就得到定點（在6、7桌旁）去取。
調味品頗多，就看喜好，可自行調配最適合自己的，^^b。
其中山葵是最令人讚賞的，新鮮、微辣帶嗆又不會過於搶味，連怕芥末的我都
可放心淺嚐。
粉末茶，則是可依建議比例沖泡，當然要調淡、調濃，也是看個人喜好囉！
入座後即可在自動迴轉的下層輸送帶取餐。
若是暫時沒看到想吃的，則可以透過觸控式螢幕點單。
持口碑券而來，並無制式菜單，但可參考推薦餐點。
憑券至店單次消費總金額可折抵NT.500
店家現場所有品項皆可任選消費
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※推薦餐點如下※
【人氣款美食】灸烤類壽司・北海道大帆立貝・黑胡椒燒霜鮪魚・七種魚介濃厚味噌拉麵
【必點款美食】時令鮮魚握壽司・炸蝦天婦羅手卷・柚香生花枝腳・靜岡抹茶霜淇淋
座位上有張貼部分餐點圖片，用觸控式螢幕也可以一頁頁地看壽司、拉麵、炸物、
烏龍麵、甜點、......，究竟是哪一款最吸引你。
這裡的餐點大多數是每盤40元，但也有些例外，螢幕會明確標示，。
在くら寿司吃壽司，每滿五盤可以玩一次抽扭蛋的遊戲。
只要把空盤放入投入口，一滿5的倍數，遊戲會自動啟動。
可惜玩了兩次，都是以失敗收場。
（沒拍到失敗畫面，只見壞狼的奸笑，。）
（根據網友經驗，好像平均是20盤會中獎一次的樣子。）
沒拿到可愛的壽司手機吊飾，收尾就來吃個甜點來讓心情愉快。
靜岡抹茶霜淇淋，這是底部有鋪脆片的聖代，抹茶算頗濃郁，:)。
這是最後一道點餐，由上層輸送帶送來的餐點就沒蓋上「鮮度くん」。
（全點餐，只在等帶位時有在服務人員手上試拿鮮度くん而已，:p。）
沒有全點推薦餐點，點的一般是2貫一盤40元的壽司。
例外有點到一盤一貫及兩貫兩盤（盤子可拆下丟投入口，但固定環不必）。
壽司的盤子全都可玩遊戲，但炸蝦天婦羅（60）的小碗就不列入計算。
這炸蝦天婦羅剛從輸送帶拿下時，有點訝異它的尺寸，不過剛炸好的麵衣酥脆，
蝦新鮮Ｑ彈，真的很值得一嚐。
灸烤類壽司點了灸烤起司鮭魚，可惜灸烤起司偏焦黑些帶些苦味。
後來點了鮭魚肚壽司來補償入口的鮭魚風味。
壽司的種類超多，這次只點了握壽司與軍艦壽司。
軍艦壽司的料，還算放得頗飽滿。
而握壽司料雖算不上單薄，但有些會飯料分離，^^|||。
軍艦壽司點了先點了海鮮海膽軍艦，嗯～花枝的口感大於海膽。
後來再點了海膽軍艦，腥味偏重些，但配上小黃瓜片，吃來也算爽口。
蔥花鮪魚軍艦，先單獨嚐一小小口碎鮪魚肉，沒很愛，但整個軍艦壽司入口，
海苔、飯、鮪魚，搭起來頗相宜。
北海道大帆立貝握壽司，單吃帆立貝頗鮮甜，一起入口也不會讓飯蓋過它的滋味。
星鰻與燒鯖魚握壽司是一起點的，也剛好一起來了。
兩者魚肉都算細緻可口，不過星鰻沒啥調味，味道淡些。
再點蒲燒鰻魚握壽司，它只有一貫，不過魚肉有比較大片（但跌倒了）。
風味有比星鰻重些，但還是算清雅口味，醬汁不會過甜過膩，好吃。
這九款壽司+一炸物+一甜品，吃下來的感覺是食物的風味不賴。
壽司精緻小巧，適合淺嚐，要吃飽可能要點烏龍麵或拉麵來搭配吧！
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲ █ ＜█＞ █ 青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒！ 如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█
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等待 那一季的玫瑰
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※ pure816:轉錄至看板 Food 02/24 22:27
推 teac7 : 貴 又不好吃 02/24 22:43
推 jacky16839 : 覺得很普通... 02/24 22:47
→ king522123 : 不好吃+1 02/24 22:47
推 raindayla : 覺得好吃 可惜價格一盤40有點貴 02/24 22:50
推 ab1026430 : 不好吃目前領先 02/24 22:56
以下也有人推啦！
→ air451361 : 過譽 02/24 22:56
我並未一昧推。 的確有寫好也有寫缺點，這樣都算 過譽 --|||
推 hsin1207 : 普通，吃有趣的，沒吃過可以吃一次嘗鮮 02/24 22:56
推 d2luca : 確實蠻普通的，吃過就好，不會想再去第二次。XD 02/24 23:07
推 xu45p : 一次店............ 02/24 23:47
就是去嚐看看囉！ :p
推 xiner : 有些上面醬料滿特別的，好吃！ 但40有點貴，然後不 02/24 23:50
→ xiner : 推拉麵，又鹹量又少，然後扭蛋很難中！ 結論：還是 02/24 23:50
→ xiner : 吃爭鮮就好了:D 02/24 23:50
沒點拉麵，算幸運嗎？ XD
推 kevin11tw : 超好吃 吃好幾次了XD 02/25 00:40
推 gary63122 : 比爭鮮好吃啊 這個價位 日本料理店一顆就40了 02/25 01:21
推 itmyshit : 好吃啊，比爭鮮好太多 02/25 01:47
比爭鮮一般店貴 但我覺得有好吃些
爭鮮好像有推出升級版，價格比原先的貴，但還沒吃過有無比較好吃，:p
→ WEILINLIAO : 喜多樂等級 02/25 03:00
喜多樂是15元（後來好像有漲成18元）那家嗎？
如果是那家 我朋友的確不想帶我去吃
不過具兩家都吃過的朋友時候感 應該還是藏壽司好吃
→ luvcatt : 為了扭蛋吃了15盤，結果一個也沒中…… 02/25 03:29
據說是平均20盤中一顆 不過也有人25盤中2顆 這真的要看運氣啦！
推 OpenCard : 沒有想嘗鮮的衝動。 02/25 07:28
推 tsaiuni : 比較喜歡UOBEI，藏壽司很普通 02/25 08:30
推 Simonfenix : 喜多樂等級比爭鮮還弱耶XD 02/25 09:55
推 coikchen : 一次店 02/25 11:57
→ wkcheng : 覺得比爭鮮好，但還是普通，比起來會去吃阿裕壽司， 02/25 12:47
→ wkcheng : 粗飽精緻都有。 02/25 12:47
→ hsin1207 : 我跟朋友四人吃了60盤，扭蛋也是都沒中…… 02/25 12:48
推 t190015 : 我們吃25盤就中兩個扭蛋～ 02/25 13:28
推 ohmco : 比爭鮮好吃～比較新鮮，扭蛋我是20盤中1次，很有趣 02/25 13:41
推 SBLsosweet : 確定喜多樂等級？XD 我以前都覺得喜多樂壽司上面的 02/25 13:48
→ SBLsosweet : 魚是假的.....有夠難吃耶？這家有這麼誇張嗎 02/25 13:48
推 blue66630 : 今天因為特別想吃壽司就一個人跑去吃了，其實還不 02/25 22:25
推 blue66630 : 錯，但也就那樣，不出彩。扭蛋…我是第一個五盤就 02/25 22:25
推 blue66630 : 中了，13中1。 02/25 22:25
※ 編輯: pure816 (42.73.58.202), 02/25/2017 22:55:02
推 t190015 : 藏壽司>爭鮮>>>>>喜多樂 02/26 02:19
推 b730708 : 上次和家人去吃，一共吃25盤中2顆扭蛋 02/26 03:15
推 negative1 : 不錯吃 03/01 22:51
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※ 轉錄者: pure816 (42.72.95.27), 03/05/2017 19:53:26