[食記][東區] 後甲圓環前 無名肉燥飯、虱目魚

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：後甲圓環前 無名肉燥飯、虱目魚
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/153967332
消費時間：2014年/7月
地址：台南市東區裕農路501號
電話：[phone]
營業時間：17:00 - 13:30
公休：無
每人平均價位：50- 100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：什錦炒麵
座標（度分秒）：22°59'18.7"N 120°13'58.3"E

http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904178-2733816833.jpg

在後甲圓環前面，東寧路與裕農路三角窗路口，有一家賣肉燥飯、虱目魚
餐點的小店。沒有店名與醒目的招牌，但他們24小時營業，所以成為了站
長凌晨常去光顧的口袋單之一
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904190-1884136683_l.jpg

主要的餐點是虱目魚類，從魚頭、魚皮、魚肚到魚腸等常見的虱目魚料理
都有。當然也有肉燥飯以及等等要介紹的炒麵
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904192-3241489910.jpg

除了牆壁上菜單的項目之外，還有一些現炒的小菜提供客人自己夾取
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904193-4059849192.jpg

滷豆腐 NT. 5 與 滷蛋 NT. 10，吃肉燥飯的好搭檔，價格也很合理
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904194-3481953169.jpg

肉燥飯（小）NT. 20，採用肥肉比較多的肉燥，滷汁口味的偏鹹，還放了
一片現在很少見的黃色醃蘿蔔。還記得小時候在台南吃肉燥飯時都會有這
樣一片鮮艷的黃蘿蔔片，但站長不太敢吃太鮮艷的食材，所以只有第一次
看到的時候咬了一小口就再也沒吃過了。不過依照傳統的作法，加入了米
糠或是番紅花、薑黃而成的黃蘿蔔片，並不是不好的食材。但後來據說為
了節省成本，很多都是直接染色而成，導致大家對這種配菜有疑慮，最後
慢慢消失在餐點之中
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904194-2062151765.jpg

魚丸湯 NT. 25，怎麼不是點魚皮湯呢？站長本來要點魚皮加魚丸湯，習慣
性的對老闆說了「皮丸湯」，結果老闆沒聽清楚以為是點魚丸湯就上桌了
，所以沒有魚皮的圖給大家看囉。不過，這裡的魚丸和魚皮雖然不是最棒
的等級，但在半夜、凌晨的時刻還可以吃得到中規中矩的虱目魚料理，已
經算非常幸福了
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904195-1719176854.jpg

蛤仔湯 NT. 50，蛤蜊的體積不小，份量也不少，不喜歡魚皮的人可以點看看
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904196-3829026274.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904196-2531119831.jpg

什錦炒麵 NT. 65，這個炒麵站長要推薦一下了。花枝、蝦仁、瘦肉，搭配
了木耳、紅蘿蔔絲、洋蔥、高麗菜，並且使用油麵去下大火快炒，標標準
準的台式炒麵作法。一般的時候可能覺得沒什麼，但在凌晨時段吃到這炒
麵可說是大大的滿足啊！
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404904197-3482689013.jpg

--
樂活台南美食團 成員募集中！
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/

徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客，
可以站內信給我問問題喔
--
              樂活台南
              http://www.facebook.com/tainanlohas

              全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion      

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.206.8
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1404906760.A.E0A.html
→ csicrt:這家開超久了，從小學到現在都已經出社會N年了，還沒吃過XD
推 ll0000000:魚肚湯也不錯阿！ 開到很晚都還是人很多！
推 jazzwu:沒有24小時，不過是我半夜的好選擇
推 SantanaJohan:這家超好吃
→ reesion:原來沒有24小時喔 我會在去查查 因為我也對這時間有疑慮
→ spacemouse:之前一直24小時吧
推 chaumomo:推這家  好吃
推 HappyNegro:除了蛤湯其他湯頭都一樣，而且懷疑湯頭放味精放很重
推 ck6a83:以前是24小時 現在好像早上還下午有一段時間休息
推 koca0111:這家的肉燥飯口味偏鹹沒錯，我媽常買，我比較愛銀樂旁邊
→ koca0111:巷子進去的小十字路口那家肉燥飯，口味有點甜甜的
修正電話與營業時間
※ 編輯: reesion (112.105.206.8), 07/10/2014 11:58:02
推 g21412:喝湯感覺味精放很多