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餐廳名稱:公園口紅燒(魚土)魠魚羹 圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/178154524 消費時間:2014年/8月 地址:台南市北區公園路265號(公園路與公園南路口) 電話:06-2412961 營業時間:8:00 - 20:00 公休:無 每人平均價位:50 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:紅燒魠 座標(度分秒):23°00'03.0"N 120°12'30.6"E 停車:不便(路邊停車) 創立:1985 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408538732-3127549004.jpg
台南公園與公園國小的對面,公園路與公園南路的三角窗有間紅燒(魚土 )魠的小店,本來是掛著阿川的牌子,後來改成了現在的名稱「公園口紅 燒(魚土)魠魚羹」。而原本的名稱是來自大菜市場鄭記的分支,目前位 於海安路的阿川紅燒(魚土)魠。 公園口是由一家子經營的小店,店面的坪數不大,前台是料理羹湯的地方 ,後面則是炸魚的油鍋,隨著客人絡繹不絕的上門,連放暑假的女兒也幫 著忙進忙出送料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408538733-3860629660.jpg
這裡賣的餐點不像阿川那樣包山包海,就只有紅燒(魚土)魠魚羹一項, 可以選擇加油麵、加米粉或是單吃魚羹 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408538733-1050543035.jpg
紅燒(魚土)魠魚羹(大)NT. 50,羹的湯頭偏紅色,這也是紅燒兩字的 由來。湯頭是加入了大白菜一起煮的料理手法,口味也是偏甜,但是屬於 酸甜的口感,並不會太甜膩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408538734-3451334575.jpg
只要吃到羹這類的餐點,站長都會點米粉麵羹,除了會比較豐富之外,還 可以吃一次吃到兩種口感的主食 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408538734-3130215254.jpg
魚肉使用豬油炸到香酥可口,混入大白菜底的羹湯中一起吃,酸酸甜甜又 帶著炸魚的香味,這就是台南的紅燒(魚土)魠精隨之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408538735-284828110.jpg
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truffaut: 加醋好吃。 08/20 21:47
bonnie7015: 好吃 08/20 22:02
boen: 還不錯吃 08/20 22:58
aogoco: 真的很好吃 08/20 23:21
redphoebe: 這間好吃~ 08/20 23:38
faalihsy: 這間我超愛 哈哈 好吃,價格也平易近人 08/20 23:53
lupins: 好吃 08/21 00:18
truffaut: 小北路,公園路口也有一家 08/21 01:01
linitin: 這間超愛超愛超愛!!!!! 08/21 01:46
IvankaLove: 態度不好 08/21 10:07
providence: 這間真的好吃XD 08/21 15:33
funny712608: 這間比阿川料實在 08/22 08:15