[食記][東區] 庫肯花園

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：庫肯花園
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/226022191
消費時間：2014年/10月
地址：台南市東區大學路22巷1號
電話：[phone]
營業時間：11:30 - 22:30（最後供餐時間21:00）
公休：無
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
座標（度分秒）：22°59'44.8"N 120°13'16.2"E
停車：方便（大學路公有收費停車場）
創立：2008

http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063677-4107710449.jpg

近幾年來，大學路22巷與18巷已經成為了台南異國料理的重鎮，尤其以義式
料理與排餐類型的店家最受年輕學子歡迎。今天樂活台南來到的庫肯花園，
就座落於22巷口，是一家有著歐式洋房外觀與綠色植栽環繞的義式料理餐廳。

庫肯花園的名稱來自荷蘭的Keukenh of Garden，
在15世紀時原為一位伯爵夫人的狩獵場，而庫肯的荷蘭原文是Keukenhof，
也就是keuken（廚房）與hof（花園）的合稱。

一進到庫肯花園就看到等候的區域，有三座沙發供客人休息。在此之前樂
活團其實已經來訪庫肯三次，但每次都是客滿而向隅。所以今天我們在下
午五點時就拜訪，終於讓大家如願以償
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063678-3448217082.jpg

吧台設計得很挑高，很明顯是出餐點的地方，
後方的牆壁上也擺著各種杯具與調味料當裝飾
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063679-3607649952.jpg

吧台與用餐區之間有個玻璃櫃當屏風，
裡面擺著各式各樣的小飾品，其中最多的就是民航客機
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063679-730865850.jpg

用餐區的擺設很有歐式鄉村的味道，除了牆上的畫作之外，
四周也夾雜了一些櫥櫃當裝飾，坐在靠口的位置還可以看到外面的植栽
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063681-1640867835.jpg

入座時餐具都已經是先擺好，預設有兩叉、一匙，點排餐後還會在附上刀子
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063681-3202648429.jpg

餐點的部份，第一頁是以義大利麵主。有一般的紅、白、青醬，也有比較
創意的經典燉飯與亞洲精選類。隨餐可以加點今日濃湯、甜點與飲料，
+NT. 99可以三選二，+NT .149則是三樣都有
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063682-1985741685.jpg

第二頁是副食、排餐與飲料，點排餐有多一份沙拉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063683-1412189299.jpg

甜點單，有加點甜點的人可以從裡面選擇蛋糕
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063683-1173103894.jpg

每一桌都有固定的服務人員，服裝設計的相當雅緻又帶點年輕可愛的風格
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063684-682809854.jpg

首先上桌的是今日例湯：南瓜濃湯，與一般使用玉米湯底的作法不同，這份
南瓜濃湯完全是南瓜製作而成，沒有參雜其他食材，整碗都是濃郁的南瓜味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063685-1061272730.jpg

麵包有香料麵包與長麵包切片，吃不夠都可以無限加點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063685-2978265627.jpg

凱薩沙拉是排餐才有的前菜，可以清楚地看到長葉萵苣、焗麵包粒與起司條
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063686-2992621344.jpg

飲料的部份我們要求先上桌，第一杯是札幌奶茶，喝起來有一些焦糖味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-4151298735.jpg

庫肯特調水果茶，應該是用乾燥的水果粒泡製而成，帶了點酸澀的口味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-3181720460.jpg

檸檬柚子冰沙，酸中帶點甜味的冰沙參雜了柚子香與檸檬香，
杯子中一點一點的都是柚子粒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063687-3705185648.jpg

錫蘭奶茶（熱），香味四溢的熱奶茶，但不太適合餐前出... ...
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063689-2381850949.jpg

辣味水牛城牛肉燉飯（美國牛肉、會辣） NT. 280，使用了美國牛肉片與
姑類做成的燉飯，上面灑滿了滿滿的起司絲，吃起來口感介於牛肉炒飯與
燴飯之間，雖然寫辣味，但並不會非常辣
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063690-406986771.jpg

北歐牛肉丸蕃茄水管麵（美國牛肉） NT. 270，紅醬口味的筆管麵，
邊邊有一顆一顆的牛肉丸是其賣點
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063690-3080419067.jpg

牛肉丸的內部包有起司，一口咬下去後可以清楚的感覺到拉絲
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063691-3333713918.jpg

碳烤美式豬大排（套餐） NT. 450（+NT. 149烤大蝦），
豬排使用的是帶骨的里肌肉，蝦子則是班節蝦
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063692-3879159612.jpg

醬汁的部份帶點蜜汁的感覺，肉質烤的不會太老
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063693-1785504515.jpg

酥烤鮮嫩去骨雞腿排（套餐） NT. 420（+NT. 149烤大蝦）
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063693-4288658791.jpg

雞腿的部份十分軟嫩，醬汁則是有點泰式酸醬的感覺
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063695-1803355736.jpg

附餐的巧克力乳酪捲，外層是巧克力蛋糕，中間是乳酪與咖啡的內餡
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063696-667283826.jpg

附餐的濃情巧克力，蛋糕的部份有很厚重的巧克力醬，
上面是一顆馬卡龍與白巧克力當點綴
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063696-1263790616.jpg

用餐完後已經是晚上了，庫肯的門口在燈光的襯托下更顯得有些朦朧感
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063697-2287317390.jpg

亮亮的看板寫著外帶的餐點，最基本的白醬義大利麵NT. 90元起跳，
吸引了不少路過的客人
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1414063697-2235990046.jpg

--
樂活台南美食團 成員募集中！
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/

徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客，
可以站內信給我問問題喔

--
              樂活台南
              http://www.facebook.com/tainanlohas

              全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion      

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.101.105
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1414068746.A.F10.html
推 marser1018: 這家已經被我列為拒絕往來戶了....服務態度超爛
推 cnnie: XXXXX1真的嗎？我吃過不下10次，每次態度都不錯呢
推 mind: 應該不會吧,態度不錯啊~ ^^"
推 marser1018: 嗯~總是有好有壞的嘛，我還看過她們接訂位電話摔電話
推 yuwen614: 每次去態度都不錯的啊
推 yoshen1230: 態度很好ㄟ，看到我當時孕婦幫我換一樓，還換沙發椅子
→ yoshen1230: 給我又給靠墊呢
推 bowyu: 上次去吃服務態度也不太好
推 LumiChu: 應該是看人
→ LumiChu: 第一次去吃服務不錯/第二次去就不太理
→ ART2010916: 想法跟一樓 態度超差!排餐超貴~沒有品質，不會再去了~
推 ABone: 之前去吃時，看到有一隻螞蟻從我的麵包上爬過，就不想再去
→ ABone: 了...服務其實也不太好...