[食記][中西] 卡佛列多義大利麵餐廳

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：卡佛列多義大利麵餐廳
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/248427745
消費時間：2014年/12月
地址：台南市中西區國華街二段86號
電話：[phone]
營業時間：9:30 - 22:00
公休：無
每人平均價位：150 ~ 270
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
座標（度分秒）：22°59'22.6"N 120°11'48.1"E
停車：不便（路邊停車）

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國華街二段的附近有幾家不錯的異國料理店，上次介紹過的小太陽義大利麵，
以及今天要介紹的卡佛列多義大利麵餐廳都是這裡的人氣店家。

卡佛列多的裝潢配色以黃紅為主軸，刻意營造出玩具積木般的感覺。
內用的空間並不大，大約只能容納15個人左右，所以用餐時間常會客滿
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牆上有Kafenedo的字樣，還有幾個胡桃鉗公仔襯托。
簡約又明亮的風格，讓人用餐時非常放鬆
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菜單的部份有兩張，第一張是以義大利麵、焗烤、燉飯為主的餐點。
可以單點，也可以搭配套餐組合
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第二張是以輕食和飲料為主，適合嘴饞想吃點東西或外帶的客人
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套餐的前菜：水果沙拉（與甜點只能二選一），使用了香蕉、橘子與苜蓿芽、生菜
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套餐的濃湯，奶油玉米湯底，奶味很濃郁
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嫩雞花椰菜奶油義大利麵 NT. 170（套餐NT. 230），餐盤很大，主菜放在
正中央看起來有點少，不過盤子本身有一些高度，所以中間是有深度的區域
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白醬汁與濃湯的味道十分相似，可能是用同一個湯底調製而成。
嫩雞用的是雞胸肉，配上鮮綠花椰菜點綴
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卡佛列多的義大利麵有分為1.8與1.2兩種，這份奶油嫩雞是1.8的麵，
與一般常吃到的義大利麵無異
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蒜辣鮮蝦蛤蜊茄汁焗烤麵 NT. 210（套餐 NT. 270），
蒜頭融入了茄汁焗烤的作法，主食材鮮蝦與蛤蜊的個頭都不小
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卡滋脆雞茄汁義大利麵 NT. 180（套餐 NT. 240），主菜是炸雞柳條，
外皮吃起來十分酥脆，並且灑上了一些香草粉調味
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醬汁的部份是茄汁紅醬，裡面還吃得到蕃茄。
口味上不會太甜也不會太酸，跟主菜的脆雞很搭配
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綜合野菇鮮蔬義大利麵（松子青醬） NT. 170（套餐NT. 230），
這道是素食的餐點，雖然是口味比較重的青醬，但吃起來卻相當清淡
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餐點選擇的是1.2的細麵，很明顯地比一般的麵要來得細，醬汁也比較能充分吸收
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咖哩。起司雙拼可樂餅蛋包飯佐咖哩蛋包飯 NT. 180（套餐 NT. 240），
很長的名稱，簡單的來說就是加了奶油可樂餅的咖哩蛋包飯。
上桌時用長方形的餐盤裝呈，應該是主打小朋友路線的餐點
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可樂餅外酥內軟，內部是濃郁的奶油馬鈴薯泥
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附餐：水果桔茶（熱）
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附餐：牛奶阿華田（熱）
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印度紅茶 NT. 20，輕食單上的飲料
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附餐：黑傑克冰茶 +NT. 15換購，喝起來是酸酸甜甜的藍莓口味，還有帶點果粒
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甜點：焦糖布丁（與沙拉只能二選一）
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推 a616101: 推！上週有去吃這家，好吃！！！
→ a616101: 餐點有用心，不太像一般簡餐餐點，
→ a616101: 他們食材和製作很不錯～
→ a616101: 只是，空間真的小…
→ chisestar: 口味還不錯
噓 Rain: 反推，昨天去吃，剛開始就請服務生收走上一桌的垃圾，結果
→ Rain: 濃湯送來時，服務生就直接走了，不知道他是眼睛放在口袋嗎
→ Rain: 桌上一堆垃圾竟然有辦法沒看到，變成我要吃的食物跟一堆垃圾
→ Rain: 放在同一張桌子上 如圖http://ppt.cc/nuf9
→ Rain: 再來就是盛裝食物的盤子，盤子洗完似乎只用布擦拭，盤子邊緣
→ Rain: 都還有水痕，裝濃湯的碗外側也沾到濃湯，湯匙的清洗也不夠仔
→ Rain: 細，總之環境衛生方面超級需要加強