Re: [問題] 請問推薦的彰化爌肉飯

[Kemy211003 (小香蕉)]

※ 引述《pikacat (皮卡喵)》之銘言：
: 想請問有沒有推薦的彰化爌肉飯
: 像這種半圓型的
: https://imgur.com/VTGIkQH.jpg
: 之前東區光明街開了一家好好吃的，
: 結果倒了QQ
: 這是我第一次體會有食物在某個地區很普遍 出了那個地區就找不到的

彰化人萬歲辣！！！！！
嗚嗚讓彰化人來刷存跟抒發思鄉之情一下
小弟現在在台南讀大學
每次回家都想立馬來一碗爌肉飯
嗚嗚嗚那個肥肉，油膩的光澤，放到嘴巴就融化惹
在台南都不敢看爌肉飯的相片QQ
我倒是沒有很喜歡吃瘦肉，柴柴乾乾的
不過有些瘦肉夾雜肥肉的部分我也很喜歡<3
不然整塊都肥的，也是不太舒服xdd

小時候爸爸帶我去買
還會特別選肉，說要看肥肉的樣子
不能選到很潤的(就真的很雷，不好吃
(但我還沒被傳授到QQ
讀國高中時
爸爸還會買爌肉飯便當給我帶去學校當早餐xdd

之前看到彰化版有一篇介紹爌肉飯的文
在彰化市真的是從早到晚都可以吃爌肉飯(然後送醫院？
小時候常常吃縣政府旁邊那間，不過現在改的……很不貼近人？！
現在正在努力把彰化市爌肉飯拼圖拼起來，每次回家就去try try沒吃過的
目前發現過溝仔，榕樹下那間不錯
不會太鹹不會太油，平平順順好吃

來補個台南點
光明街那間小弟吃過一次，覺得口味跟彰化是一樣的
但說不太上來，就是少了些什麼
也許是不夠有在地鄉土味？
哈哈

偷偷告訴大家
長榮路明新麵包，勝利校區那附近七X魚皮的爌肉飯
覺得口感跟彰化的有得比<3
但是有點太油了
形狀也不是彰化那種半圓形的
不過沒差，好吃就好

嘻嘻  就這樣

啊啊啊 好想吃爌肉飯啊

明天要考多益，繼續K書去
(不知道會不會取消，拜託不要QQ

https://i.imgur.com/L1s216s.jpg
有些店會兼賣爌肉飯跟切仔麵
彰化切仔麵跟台南擔仔麵不太一樣
切仔麵湯頭會有淡淡的蛤仔味
擔仔麵湯頭感覺比較偏蝦子，雖然也有蛤仔
(詳閱 彰化小食記 →他是一本書
https://i.imgur.com/v1IUSG0.jpg
有圖有真相
嗚嗚好好吃

對了，台南天氣到現在都還不錯說

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.113.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1566632981.A.2F1.html
※ 編輯: Kemy211003 (140.116.113.183 臺灣), 08/24/2019 15:59:01
推 maikk: 成大推！
成大萬歲！
推 halioop: 控肉販迷推。下次來試試看這兩間。
→ halioop: 另外請問是否有推薦彰化的，目前只吃過魚市場，好好吃。
→ halioop: 誠心發問彰化巷口控肉飯~
上面講的縣政府旁邊跟過溝仔(民生地下道附近)那兩間就是在彰化的，再推一間成功路上
的，還有一間朱什麼的。
要我選最好吃的話我實在選不出來欸，就覺得每間都不錯，有時候好像是吃一種回憶。
推華陽市場裡面的拉仔麵<3
是說我還沒吃過魚市場OAQ，改天下雨的時候去衝他一波
推 s08glen: https://i.imgur.com/XllUDdP.jpg
→ s08glen: https://i.imgur.com/HmuZuaL.jpg
→ s08glen: https://i.imgur.com/1WfXeaU.jpg
→ s08glen: https://i.imgur.com/aNdwgBe.jpg
→ s08glen: https://i.imgur.com/SX7lyxT.jpg
釣到爌肉飯大師xdd
我只認得出來倒數第二張是老朱
推 n1116: 七X的太油太甜
嗚嗚我是不是也被台南養甜了
→ s08glen: 彰化人讀成大幫推推，2F我推薦老朱&阿泉
<3
※ 編輯: Kemy211003 (140.116.113.183 臺灣), 08/24/2019 16:20:37
推 magicpd1983: 台中控肉飯也超多
推 aka79019: 拜託帶玩彰化!!!  想吃!!!
以後想要地方創生<3
要來支持我ㄛ
※ 編輯: Kemy211003 (140.116.113.183 臺灣), 08/24/2019 17:35:53
推 beautyptt: 聽到很甜我又縮手了....
我是沒有覺得很甜啦，但會不會是我已經被同化了QQ
推 cherylsilent: 喜歡高雄華喜爌肉飯那種可以挑肥瘦的
筆記！
推 Flyingham: 彰化的黃麵真的比台南好吃 推ㄧ個！
我也喜歡台南的，但擔仔麵都小小一碗，之前去吃度小月嚇到… 雖然很精緻，但不是3.4
口就沒了嗎…
推 KERY: 推東洲對面的七海魚皮
推 asdf1357: 大學的時候都吃魚市場
推 bluemin: 推彰化的夜市爌肉飯
對啦！成功路那間就是夜市爌肉飯！推推推！
推 Sechskie: 彰化半圓控肉飯真的好吃 念念不忘
但不能常吃 哈哈
※ 編輯: Kemy211003 (223.139.169.94 臺灣), 08/24/2019 19:03:39
推 pikacat: 小時候不敢吃肥肉 吃過彰化爌肉飯變成肥肉信徒！
推 qttempt: 剛吃彰化阿正路過
求foodpanda！
※ 編輯: Kemy211003 (140.116.113.183 臺灣), 08/24/2019 21:48:52
推 TigraBoy: 彰化的吃了幾間當地名店，不難吃但總覺得哪裡怪怪的
推 md9tbagel: 台南人之前住彰化覺得控肉飯滷汁不甜也不夠鹹QQ就是一
→ md9tbagel: 個油香這樣
哈哈哈！ 超有趣
推 JACKIAM: 彰化人推夜市~飯品質不穩定但光吃肉就值回票價
→ JACKIAM: 但....只要假日就是排到死  建議兩點多就去拿號碼牌
嗚嗚嗚
推 hancash: 我是三層肉的信徒！肥肉一定要大於瘦肉
但太多我會覺得不舒服 哈哈
推 UltraRaRa: 彰化人讀成大的起來嗨！
嗨！
推 lionsoul: 讀彰師的台南人來推
推 jiajiapurin: 阿泉跟魚市場（早、晚）、東興旅遊控肉飯都不錯
※ 編輯: Kemy211003 (223.139.248.202 臺灣), 08/26/2019 10:24:46
推 changshing: 雖然沒有半圓形控肉
→ changshing: 不過南門路豬腳飯軟骨飯都很好吃