[自家]蜜蜜仙境要改成XM麻辣鍋

[benchen0901 (xm麻辣鍋)]

我要把蜜蜜仙境改成XM了(一月一日開始)
謝謝長期支持蜜蜜仙境的朋友。無論是喜歡我們不喜歡我們的都是抱持著十二萬分感激的
心。
我從來不覺得喜歡我們的就是會吃東西,不喜歡的就是不會吃東西的人。
人對食物的評判本來就應該是最主觀也最直觀的。在不能違背良心的情況下,
餐廳業主從善如流也是必需的選擇。

想改成XM的原因大概有幾點
1.蜜蜜仙境太手工,什麼東西都是師傅現做,所以人事跟食材成本太高。
2.較多的天然及有機食品。這些東西有時候也沒有貴很多,但是一樣一樣累積,
  就會變得很恐怖
3.火鍋加buffet有一點兩面不討好。就是想吃火鍋的覺得多花錢吃buffet有點雞肋,
  想吃buffet的又覺得東西不夠多
4.XM麻辣鍋這個名字沉寂有點久了,10年前外地來求學的游子哪一個沒有滿滿的XM的回憶
  (認同的讚個聲)。
  XM這個品牌承載著我所有的感情,當初因為林森店還在,距離實在太近,後來屋主決定自用了。
  湖美店地主高價賣給了遠雄,現在也如火如荼地蓋著大樓!我誓言XM王者歸來!!!!!!!

新的XM會是一家
甜點很厲害的ＸＭ(保留蜜蜜仙境所有甜點)
熟食很好吃的ＸＭ
還有分子冰淇淋
另外火鍋品項會更豐富
我不想讓外來的品牌搶走台南吃到飽麻辣鍋迷的心…



另外由於場地夠大,有一件一直想做的事情
XM公益活動
1.從2/18開始每個禮拜提供一場30人以下弱勢團體免費吃
一個月最多提供四場
歡迎將消息推廣出去,或是協助聯絡前來用餐
例如孤兒院等等…(請有管道的幫忙)
2.每半年舉辦一次捐血活動,捐血車停在德安百貨門口
凡是捐血可以得到XM平日餐券一張(每場限量200張)



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.55.241 (臺灣)
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※ 編輯: benchen0901 (60.248.55.241 臺灣), 12/15/2019 14:40:12
推 sminiai: 推!當初湖美店收掉覺得蠻可惜的
→ benchen0901: 湖美店收掉我心痛了半年吧
推 w790818: 推XM
推 medama: 推公益
推 tzhau: 大推XM
推 sweetpepper: 推XM
推 erena: 推公益
推 eh07: 推公益
→ troychien: 大推XM十1^n。。。
推 midoli22: 推公益
推 Junemoly: 推XM 鄉民免服務費的精神務必延續下去阿
推 niowme: 推公益
推 sunyos: 那原有餐卷怎麼辦
推 BIGBBB: 推個
→ benchen0901: 既然是叫XM,那填ID免服務費就是一定的阿
→ benchen0901: 原餐券消費退票面金額差價,也可以直接退餐券
推 chu1030: 推
推 ya022822: XMXMXM
推 KarlMarx: 懷念湖美店，終於要開新點了。
推 ching7478: 咦我現在才知道原來是同一位老闆(掩面，推推推～
→ benchen0901: 嘿...這麼帥氣的老闆不好找喔
推 KarlMarx: 新XM幾號開幕？
推 essential015: 讚 我最愛的火鍋店啊啊啊啊
推 Lorry119: 1/1朝聖 蜜蜜甜點好吃
推 chaway618: XM好吃
推 gjcl6: 推
→ benchen0901: 1/1號改名XM 調整售價
→ benchen0901: 午餐499+10% 晚餐假日569+10%  鄉民寫id不收10%
推 sinsia: 林森店才是景點
推 h2o929: 懷念的xm
推 modolacy: 支持
推 GYboy: 推 很用心的老闆
→ medama: 哇 現在已經499了喔？10幾年前吃印象中才250左右
唯一不變的只有薪水阿
推 salutelin: 推
推 apple7433922: 推
推 chinij88: 希望改了以後肉質可以跟新馬辣比吧
這個儘量摟,坦白說如果很多海鮮又很多副食品,又要和牛是不太可能
推 windhiei: 推，你們的魚餃好好吃！
XM魚餃燕餃一直都是手工的  超好吃的說
推 alice4632: 推
推 TNmp5: XM好吃~ 也好久沒去吃了
推 pinkyfance: 那還有蜜蜜仙境的餐卷怎麼辦呢？
可消費退差價也可退費
推 tonton2788: 推推
推 juehung596: 用心
推 bwnzer: 推
推 gucciogucci: 推
推 Sofiamity: 讚啦，好喜歡甜點呢！也喜歡你推的公益活動
推 Carresix: 推
推 Sofiamity: 分子冰淇淋超棒
推 dogdogs: 推
推 fish612: 推
推 fallforyou11: 推
推 minicc: 公益推推
推 cdocs: 可以訂位了嗎？  XDDDD
推 tt28281: 推
推 sobi513: 推推
→ benchen0901: 訂位電話一樣062607777  原先蜜蜜的電話
→ benchen0901: 直接跟接電話的說你知道要改XM,他們就不用說明
※ 編輯: benchen0901 (60.248.55.241 臺灣), 12/15/2019 15:49:46
推 tackcalb: 推XM
※ 編輯: benchen0901 (60.248.55.241 臺灣), 12/15/2019 15:51:12
推 davidzxcv: 推
推 crfong: 推
推 BLUEJOANNE: 推
推 lanx105: 慘...
推 moonzone: 推個
推 K83D: 鄉民報ID免收服務費是結帳時告知嗎
→ benchen0901: 帳單填上ID  派個最美的填就行了
推 amercedes: 有可能在原湖美店附近再開一家分店嗎～～～
→ benchen0901: 短期內不太有機會
推 amercedes: 希望持續覓點XD by忠實支持者！
會的   謝謝您
推 a053473348: 推xm
推 manilow: 推 永久不變&好吃的Xm
推 whiship: 推
※ 編輯: benchen0901 (60.248.55.241 臺灣), 12/15/2019 16:11:52
推 leia902: 推公益活動 做生意真的不簡單 老闆加油
→ benchen0901: 謝謝支持XM的朋友,我決定改XM後心裡突然覺得踏實溫暖
推 mizuhara: 上次返鄉發現湖美店收掉，感覺頗遺憾...
推 dd8818ois: 台南神店
推 q18369: xmmmmmmmmmm!!!!
→ benchen0901: 對  我沒有向外發展的野心,就是希望是台南特有的驕傲
推 airer: 推
→ nptrj: 好久沒去了，自從林森好像某次下午趕客人後就沒去過，蜜蜜
→ nptrj: 倒是還有去兩次
推 izakika: 收掉湖美XM覺得難過+1 支持XM回歸
推 smallblack: 推公益
推 guiiiii: 推推
→ benchen0901: 老闆強調,XM限時只針對客滿還有客人要吃
→ benchen0901: 凡事不是這個情況都是員工違背我的意志
推 B0229146: 耶！XM終於復出 而且還離我好近 開幕後一定全家過去支
→ B0229146: 持捧場
推 jang99: 推一個 感謝台南有XM
推 silver5566: 老實說我後來都沒去XM湖美了，改去饗麻響辣。
→ silver5566: 希望新店的牛肉至少要超越饗麻
→ silver5566: 另外如果下午生意不好做就午休吧? 收支平衡才能長久
推 laughgirl: 做公益推一個
推 Anncat: 很喜歡XM,最常去中華店消費
推 cat395: 終於要回來了嗎QQ  自從湖美店收掉以後就一直期盼了~~ 在
→ cat395: 中華店吃真的覺得好擠，真心希望新XM可以更棒~
推 MrYao: 耶！推推XM回來了！
推 james1128: 想念林森店qq
→ iamcnc: 可以問一下是哪間外地的店嗎
推 kilda: 推起來！好懷念林森店喔！整修後每天看想說什麼時候開卻發
→ kilda: 現沒有要開超難過
→ Holi1225: 還沒吃過就要收了
推 imd337: 推
推 LOSTXMAS: 我比較想知道 未來還會有海尼根嗎?哈哈哈~~~
推 jo3xup6: 推
推 lastdance723: 吃過2次蜜蜜，有公益推
推 ink790702: 復活
→ benchen0901: 沒有海尼根  499用不起啦
推 qwdhc: 人終究要回歸初心的
推 damneye: 推 家聚又可以吃xm了
推 yadogdog: 推
推 saveearth722: 真的是學生回憶～
推 taiwanlearn: 推XM
推 anils: 仙境的火鍋牛肉片會留著嗎？超好吃的說
推 ola1a1217: 老闆，湖美或五期附近再找地開啦，住附近跑東區好遠，
→ ola1a1217: 湖美店收掉我超心痛
推 somystic94: 推推!!!
推 flyingfish71: 我是林森XM派的
→ benchen0901: 現在開店好花錢的   乾脆來招募小股東好了
推 chengcheng: 推推推～這個公益活動好棒
推 jay12378920: XM推
→ feather0911: 推XM
推 tnssh211448: 那月底前去吃的話還是跟原本的蜜蜜仙境一樣嗎（buffe
→ tnssh211448: t 部分）？
推 zmlcet: 推
推 aa1477888: 拜託保留西瓜棉
推 chengzai: 推
推 caresomes: 之前吃過蜜蜜，分子冰淇淋真的很棒
推 ohmyya: 原來秘密仙境也是XM開的
推 brokenlin: 窩喔
推 muscul: 我剛剛是不是看到老闆說要招募小股東？
→ benchen0901: 月底前都一樣蜜蜜仙境的食材喔
推 devaloka: 推
→ benchen0901: 分子冰會有  西瓜綿也會有喔
→ benchen0901: 招募小股東開玩笑的啦 虧錢的時候會被追殺吧
推 michaelwu: 好老闆
推 orangapple: 推XM
推 BEST2511: 推
推 yaieki: 推XM
推 andyandsam: 我比較懷念林森Xmas
推 BigUnit: 水哦
推 fuzzychoice: 湖美店收起來可惜，以前每個月都會去一次
推 magictin2000: 推推
推 F12NLargo: 推公益
推 LOSTXMAS: 那看來只好自備海尼根揪老闆一塊喝了
→ tscandy: 本來很愛湖美，後兩次去都是平日午餐。一次調味料沒有蒜
→ tscandy: ，一次肉全部都是碎肉 反應了還是一樣。後來還是改回吃寶
→ tscandy: 了
老闆失職了...以後會把注意力移回來關注XM品質
推 batistabon: 公益大推
※ 編輯: benchen0901 (60.248.55.241 臺灣), 12/15/2019 18:14:06
推 as885212: 推
→ fujisaki2k: 我口味不同~之前吃反而覺得分子冰 噱頭>好吃
推 caresomes: 蠻
推 qq1217: 學生時期確實有著XM的回憶啊......
推 swife: 上週剛吃完XM,覺得麻辣湯頭(小辣)只剩鹹味
推 oowrasy: 推公益
推 t0042380: 啊…還沒吃過蜜蜜 (･o･;)
推 Dovelet: 幫推個
推 Xuxxin: 常常在店裡看到老闆，食材肯定沒問題，加油
推 Xuxxin: 是說這樣還會有鮭魚生魚片跟炙燒鮭魚壽司嗎，超愛這兩道
→ Xuxxin: 菜
推 jacky20407: 推！
推 kidd7782: 推~有領過雞排!^^"
推 chenkidd: 推公益
推 eig100: 推公益
推 estrellaliu: 推XM 學生時代好常去林森店
推 iorittn: 推
推 Loraiba: 推
推 yk0520: 推
推 mirrorlife: 推推
推 ghost7best: 推  一定去光顧
推 RC8377: 推推
推 sour004277: 推公益
推 happysales: 推
推 foryou184: 推推
推 RB1125: 推 之後馬上去吃
推 olynick: XM沒有理由不推！
推 luisbell: XM只能推了！
推 shin696: ＸＭ一定要推啊！！！
推 HSUSHUSHU: 推XM!
推 ZIWAN: 還在等林森店回來的說......
推 brucestyle: 66666
推 vwer1327: 推xm
推 Sonlichiu9: 推
推 chuck1307: 推公益
推 goodelodie: 推一下湖美XM,我爸父親節都指定要吃@@~新XM好停車我
→ goodelodie: 再帶老爸去捧場
推 liza959601: 吃一波
推 nutnsewen: 讚讚讚
推 sorrry30000: 推XM
推 r66: 還會有豆漿喝到飽嗎??我只在意這個@@
推 emmalouis: 推
→ sw821: 推
推 memeyans: 公司約聚餐都會在XM 滿滿回憶
推 s92090: 推
推 ying123627: 推
推 davidzxcv: 一定會再支持
推 B10057090: 推 用心的老闆
推 ivy66625: 推
推 elsasa5566: 推XM
→ MiRRorX: 推王者歸來
推 uniformtw: 支持
推 Det1024: 推
推 yehmin: 推,過年期間的營業時間出來了嗎？
推 mylucky17: 昨天剛去蜜蜜慶生欸,想說下次還會去捧場，日式舒芙蕾
→ mylucky17: 跟生魚片都令人驚艷
推 oowm: 公益讚
→ yaochangli: 希望森林森店回來！！！
推 flyingcatt: 推XM!期待新店~~~
推 lvlgu: 推xm
推 wzmildf: 我也覺得蜜蜜仙境定位很尷尬 之前去吃過一次覺得有點不上
→ wzmildf: 不下，期待變成XM旗艦店，中華路的XM我偶而也會去單刷
推 sodacheer: 大推老闆善心
推 ru018x8: 推
推 smileinlife: 有公益 推一個
推 timkaog: 讚!!
推 ento: 推老闆
推 vul3vup: 朝聖，新名字「小XM迴轉麻辣鍋」
推 ucsdd: 推XM
推 playtrunk: XM
推 clark3530: 推XM
推 sunny37516: 推公益
推 lions0922: 推
推 chi2707991: 超愛XM
推 wennai: 推~
推 loun951: 希望新XM有西瓜綿鍋
推 tgtonight: 當年林森店真的是回憶啊
推 wangwii: 推XM!!
推 ZincSaga: 推!!!
推 hkcatty: 推老闆對台南及鄉民濃濃的情。再加上公益！
推 hgddr6881686: 推超棒
推 noturtle: 推
推 teng918: 推XM
推 dickslee: XM真的沈寂太久啦    老闆！
推 dss: 上禮拜剛吃完，覺得不錯又買了幾張餐券而已QQ
推 pinkychicken: 推公益活動！
推 sarika: 推推推～～～XM真的很讚啊啊
推 meteore0501: 推
推 coco2501: 老闆抱歉 超愛xm但真的不愛蜜蜜仙境QQ 要改xm超開心啊啊
推 STARKUO: 推
推 a951349: 推
推 HugeOne: 推
推 jackloutter: 推
推 pop456tw: 店員會是同一批嗎^_^
推 e1000060: 推 改天去吃
推 k9o4bn05: 老闆拜託五期開一間起乃
推 sunin2: 推一個
推 dmsleo: 加油！強勢回歸
推 ban0419: 推！台南麻辣鍋首選XM
推 sally77917: 推，好懷念湖美XM
推 actman: 推，台南品牌
推 Yenyen0219: 推推
推 navysoider: 推，湖美店前女友帶我去吃，分手後還是會去吃結果關了
→ navysoider:  QQ
推 panda1547: 推
推 xialucao: 推XM~滿滿的回憶!在地好店家
推 jkk487: 鄉民免服務費，老闆人又好心，真的大推
推 angel850i: 推
推 J19911209: 很喜歡蜜蜜仙境的說 很符合我們家需求
→ J19911209: 年底前有機會想再去一次
推 cl0302: 推推
推 stella12208: 推
推 cdocs: 現在真的都吃饗麻的旗艦店，希望老闆真的要超越嘿。
推 JANKO: 推推
推 skins: XM真的好吃
推 cochi: 終於有離我比較近的XM了
推 lovablee: 推
推 orangewang: 林森店的XM收了之後惆悵了好久QQ,現在富記麻辣收了，
→ orangewang: 可以在富記原址再開XM嗎？拜託
推 joey1201: 第一次吃XM是在永康中華，到現在還是常常吃
推 natalie0515: 超級懷念湖美店的說!!!
推 andy10217: 推XM~~~!!
推 wc4eva: 加油!
推 alissa: 推XM公益做好事
推 kevin870325: 推一下，蜜蜜仙境好吃
推 bonniechu: 推老闆 嗚嗚想念的xm要回來了
推 yu0203: 推推推
推 cip604: 推
推 stanly176: 推 去蜜蜜仙境都從中午吃到快清場XD
推 csjh960023: XM必推
推 kuangyue: 大學回憶QQ
推 adidas000: 推推
推 Rins: 推推
推 KoreanDream: 推公益，辛苦了
推 asyun: 推
推 nunusaygoodb: 推
推 shin01071203: 推 以前都去吃林森店
推 ninjapan: 推 但希望熟食不要砍太多QQ 喜歡蜜蜜仙境熟食
推 changvic7420: 我喜歡蜜蜜的舒芙蕾…希望老闆能保留
推 anedo: 推
推 brendag: 還蠻愛吃蜜蜜的，好遺憾
推 Simonana: 推 最愛XM
推 morris50812: 推XM
推 brucestyle: 推推