[食記] 台南 花園夜市 七佳蚵仔煎牛肉湯

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   餐廳名稱：七佳蚵仔煎牛肉湯
   消費時間：2019年/6月
   地址：台南市北區海安路三段、和緯路交叉口
   電話：每周四六日(三天)；下午5點~12點

網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228963008



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台南的夜市非常厲害

規模最大的是大東夜市、花園夜市和武聖夜市

其他的如: 新永華夜市、中華夜市、小北夜市等，人氣也都愈來愈盛

其中位於台南市北區的花園夜市

有著南部最大夜市之稱，也是台南地區的指標性夜市

還曾經在2013年榮登臉書全球熱門打卡地點第12名

這麼強的夜市就在我們本次住宿(激點情境汽車旅館)的對面

一定要來逛逛的!



花園夜市並非每天都有

開放時間為每周四六日的下午五點至十二點

另外這裡也附上台南夜市的開放時間供參考

星期一 大東夜市

星期二 大東夜市、小北夜市

星期三  武聖夜市、中華夜市

星期四 花園夜市 、新永華夜市

星期五 中華夜市 、大東夜市 、小北夜市

星期六 花園夜市 、武聖夜市

星期日 中華夜市 、花園夜市 、新永華夜市



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花園夜市不營業的時候就是個平凡的停車場

但到了營業時間瞬間變身成人聲鼎沸的夜市

周邊規劃有免費停車場

要是滿了就只好去找付費的停車場或路邊停車格

人車分流

還有專人指揮交通

不會有人車爭道的危險性



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花園夜市大概70~80%的人潮都會集中在前半段美食區

到了後段的雜貨區(各種衣服、飾品、手機配件、寵物用品、玩具雜貨等)

就會比較空了

自從買了錢錢的推車後

這台就變成牠錢大爺專屬的坐車了

不怕人多被踩到，也不怕腳腳髒髒，更不用擔心錢錢亂聞亂吃

錢拔還可以順便放包包和買的東西

多方便阿!




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超多的攤位美食

真的多到不知道該吃什麼

我們隨便選了一家看起來有人潮，不會太貴，又可以填飽肚子的店

手機隨手一滑

看起來評價不差

晚餐就決定是你了(指)



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通常蚵仔煎的大煎鍋都是圓形的

蚵仔煎一份一份也是圓形排列

這可是我第一次看到方型的!

粉漿倒下鐵板上煎，放入蛋以及大顆的蚵仔

最上面再鋪上大量的豆芽菜和小白菜

等到粉漿煎到金黃焦脆，再翻過來燜煮蔬菜


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用餐區滿滿的人潮

翻桌率很高

雖然人那麼多

但地上意外的乾淨



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拔拔麻麻用餐

錢錢乖乖的在車上待著

順便顧包包



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賣的品項不多

可是看起來樣樣都滿經典的

礙於胃容量

不然真想每種都來一份



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因為要應付假日用餐時間的人潮

店家的手腳也是非常俐落

送出點單後

不一會兒所有的餐點通通送上桌了



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 炒麵 40元

好久沒吃到用這種紙盒裝的餐點囉!

簡單的炒麵淋上肉燥

上面加一些豆芽菜

看似不大

吃起來卻很有飽足感



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 炒米粉 40元

炒米粉淋的肉燥量比炒麵多很多

或許是怕米粉較易乾澀吧?!

米粉吃起來相當夠味又不會太油膩



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 蚵仔煎 60元

他們的蚵仔煎用料滿實在

蛋皮很厚實

多而肥美的蚵仔

還有滿多的豆芽菜和小白菜



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 牛肉湯 100元

之前只在漢來海港吃過現沖牛肉湯

而現在都來到台南了

當然得嘗嘗台南的經典美食牛肉湯阿!

嫩嫩的九分熟牛肉

還微帶粉紅色的肉質

搭配中藥香湯頭

的確很迷人!





花園夜市還有太多太多的美食小吃了

我看網友推薦的有

碳烤雞排、二師兄滷味、延記臭豆腐、陳記麻辣鴨血、酥炸大魷魚、大腸香腸、木櫥滷味
、阿三哥蚵仔煎、麻糬叔叔等

期待下次再造訪!






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※ 編輯: wonderfood (1.171.148.64 臺灣), 02/25/2020 12:54:01
推 hltinokuo: 以前有在七佳打工~牛肉湯的湯頭是用粉泡出來的
推 JohnHong: XDD
→ truffaut: 話說劉家鹽涼滷沒擺了
推 pingusister: 用粉泡 很迷人 ？是不是哪裡怪怪的
推 zeroyaking: 開部落格或粉絲團~跟會不會吃 還是有差距
推 tdog: 七佳都在歸仁夜市
推 truffaut: 七佳是七股佳里的意思嗎
推 QkooQ: 好粉，不泡嗎？
→ stupid52020: 用粉泡也太...
推 callling: 外面吃的很少純食材弄湯頭的，加些提味的粉很正常。完
→ callling: 全泡粉的也不意外，反正高湯桶裡丟幾顆洋蔥蘿蔔菜頭看起
→ callling: 來就很厲害了。有興趣的人可以自己煮看看高湯
→ callling: 回歸主題.有人覺得蚵又小又少嗎？
→ dotal: 我只知道沒加粉的我絕對不會跟你說