推 powyo: 可以說是台南最道地最好吃的肉燥飯05/20 13:32
推 moola: 我喜歡這家 就是道地台南的口味05/20 13:56
家常口味
推 moola: 叫一桌小菜 然後吃完 就會覺得很爽05/20 13:57
推 s8451: 每次去吃必點他們的香腸05/20 14:08
我必點味噌湯
推 winnieluu: 這間肉燥飯我超愛05/20 14:09
小東坡肉版肉燥我的愛
推 gohpx: 可惜便當點法現在不能內用了 只好都外帶05/20 14:11
→ jameshcm: 什麼是便當點法？05/20 14:29
推 shakemylife: 便當點法不能內用就沒再去吃過了...05/20 14:30
推 chrisxmen: 魚皮湯底是台南特產的西瓜綿，也是每次必點05/20 14:36
推 chrisxmen: 記錯了是酸筍湯抱歉05/20 14:40
→ gohpx: 就便當內用啊 可以吃到三樣菜 比單點三樣菜便宜多了05/20 14:46
推 dimand: 到底是多窮才要計較內用外帶05/20 15:11
推 shakesbeer: 想問一樓肉燥飯怎樣算道地05/20 15:24
我自己是這麼認為，
有一種瘦肉比例多，肉香為主油香為輔，
度小月肉燥就是這類，他們家肉燥罐頭很好用
一種肥肉比例多就是小東坡肉版，
口味偏甜脂甜感重，
甜味來源除了豬肉本身外，
店家在滷製時會炒焦糖增色提味，
肉燥顏色偏琥珀色，
也有會加豬皮一起滷增加膠質黏唇感的，
一種也是小東坡肉版，但以醬香味為主，
小東坡肉版的肉燥店家大多會兼賣肉油，
煮肉燥時撈起的多餘油脂，
拿來拌炒米粉或油飯都好用，
推 STARKUO: 這家讚05/20 15:30
推 hyde711034: 江川真的很讚，只是每次早上去味增湯都還沒好05/20 15:46
所以我都中午離峰時段去
推 mapoepoe: 真的好吃05/20 15:46
→ Bakran: 推推05/20 15:56
推 xSAUCEx: 一樓專推廢文 不用太認真05/20 16:00
別這樣XD我很認真寫的
推 mimimi112: 必點香腸+105/20 16:00
推 moola: 只要台南肉燥飯 我就推05/20 16:34
→ moola: 什麼鬍鬚的 根本就很科科05/20 16:34
→ moola: 台北 中正紀念堂附近那家 更是不知道在排隊什麼05/20 16:35
推 RB1125: 推 這肉燥一看就是好吃的 然後再撒爆胡椒05/20 17:03
沒錯~白胡椒粉也很重要，但記得不要拿成牙籤罐
推 moola: 我上次是經過看見有空位坐下來吃05/20 17:07
→ moola: 然後覺得 我真的很幸福可以離台南這麼近05/20 17:07
→ StarHero: 他們家的菜也很好吃05/20 17:30
→ minoru04: ....牙籤罐我失手好幾次過05/20 17:36
老闆就是她（指）
推 u47930: 可惜內用排餐沒了05/20 17:39
噓 chenyei: 免洗餐具很不ok05/20 17:57
推 fallforyou11: 上面的大大不是說這篇廢文，原波不要傷心05/20 18:01
→ fallforyou11: 是指推文廢，因為好幾篇都推同樣句子05/20 18:01
收勒斯嘎內~~
推 zeroyaking: 不要理一樓啦 上次嘴說要送超夢祭品做不到也不道歉05/20 19:24
了解了解
→ zeroyaking: 這間也算是飯桌仔 配菜真的好吃! 05/20 19:24
雖然不像福泰常態有海魚，但久久還是會有幾次
推 mjudyo: 我老公的愛店 05/20 20:40
推 TT: 原Po別誤會，是指一樓的推文很沒意義，各版面碰到都很傻眼 05/20 20:55
推 chunpin: 這家肉燥飯真的好吃，經過都會內用大碗的，快速扒一扒，05/20 21:52
大碗肉燥淋濕一點
→ chunpin: 滿足！ 05/20 21:52
推 monkeytos: 個人心目中台南肉燥飯前三名 05/20 23:05
→ a54702: 這間人真的太多了 想吃的時候都沒位置 05/21 00:05
真的，所以離峰或是外帶比較不用等
※ 編輯: LazyCloud28 (101.12.64.0 臺灣), 05/21/2020 00:22:31
推 ddddd0825: 我的愛店 05/21 00:26
推 beargirl: 我最愛這間肉燥飯 05/21 22:26
→ x197909131: 這間我覺得不行 05/24 20:54