[食記][中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥

[oldfather (oldfather)]

   餐廳名稱：阿星鹹粥
   消費時間：2020年/10月
   地址：台南市中西區民族路三段289號
   電話：[phone]
   營業時間：5:00－13:00 (週一公休)

圖文詳細版：https://ikachalife.com/40997 （食記非業配聲明）

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阿星鹹粥從1965年開到現在，

店在民族路底～ 較少觀光客會到的地方，

主要賣是虱目魚粥，

從早上五點開到下午一點～

算是台南老在地人的早午餐選擇之一，

我們這天中午來還是滿滿的客人！




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老闆叫我們先點餐完再進去找位置，

主要是虱目魚系列～ 價位以現在物價還算合理。

肉粽、菜粽、油條也是很多人點的選項！

內用有冷氣可吹～ 不過用餐時間可能就要等一下位置。

牆上還有貼名人合照～ 果然老饕都會帶他們來這！

桌上有醬料～ 當然少不了東成！



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肉燥油條

這應該是台南特有的吃法，

阿星的油條還蠻好吃的，不會炸得太老，

放到粥裡面吃也很不賴～



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虱目魚粥

加了虱目魚肉和蚵仔～

芹菜、香菜和蒜酥。

湯頭不錯～ 魚肉和蚵仔量還不少，

吃起來都很新鮮，難怪生意這麼好！




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虱目魚肚粥

雖然95元比較貴～

不過虱目魚肚好大一片！

之前都吃煎的魚肚居多～

阿星鹹粥用魚肚煮粥也很美味！

鹹粥用的米飯也很重要～

阿星鹹粥不愧是老饕愛的老店，

喜歡吃虱目魚的朋友可以試試！


延伸閱讀：
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856



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※ 編輯: oldfather (1.173.162.29 臺灣), 10/07/2020 21:30:21
推 afra511: 這家好吃
→ craigwang: 美耐皿,還是瓷碗呢?
推 OnAero: 魚頭湯要70！！？？
噓 hancash: 請低調...不要搶我的乾煎魚內臟
噓 wayshih: 幫低調。
推 Lorry119: 近幾年漲價後，很少去不過湯飯有另外煮，好吃。
推 Lorry119: 推薦乾魚皮跟魚腸 魚腸太晚沒賣
推 cityman9999: 之前去吃一次粥湯有點腥
推 ks32437: 有沒有魚刺啊
推 theclub: 油條他們也是外面買的，不是自已炸的。但這家好吃
→ cpks: 早就不知道推過幾百次了  現在才低調的是新警察嗎
→ santuary: 只有我覺得普普嗎？
推 ola1a1217: 生意好就從50元一路漲到70，本來一週吃一次，現在兩三
→ ola1a1217: 個月才吃一次
→ ola1a1217: 回二樓，美耐敏的碗
推 XYZ669538: 油耗味重 普普啊！
→ aerial: 我也覺得普,不如吃京華 肉份量多有爽感
推 mo820130: 求有乾煎魚腸的鹹粥店，之前都去吃阿州，但有時買不到