推 k75131: 製麵包機本身就有附教學手冊，不然yt搜一搜應該也有 01/27 23:19
推 hkcatty: 去臉書搜尋「麵包機」有很多資訊可參考～ 01/27 23:29
推 ykboy: 可以加FB「辣媽Shania」,她也有出麵包機做麵包的書 01/27 23:39
→ ykboy: 麵包機烤出來的麵包比較不好吃 01/27 23:40
推 dogdogs: 國際牌的推 01/27 23:40
→ ykboy: 建議還是要有台大烤箱（至少32L以上），麵包機可以幫忙攪 01/27 23:41
→ ykboy: 拌揉麵 01/27 23:41
→ ykboy: 我用國際105t，小家庭揉麵還可以 01/27 23:43
→ MGF: 所以一般家用麵包機重看不重用囉 01/27 23:45
推 flyawayme: 真的要自製不建議麵包機，家用會比較推薦小林攪拌機（ 01/27 23:51
→ flyawayme: 不要用kitchenaid，會壞掉）+國際牌32L（預算夠可以dr. 01/27 23:51
→ flyawayme: Good or 焙雅客），這樣可以比較接近專業烤箱的程度， 01/27 23:51
→ flyawayme: 太太一開始接觸烘焙是使用這樣的配備，但只能說烘焙要 01/27 23:51
→ flyawayme: 有熱情，不然買一買比較方便，材料保存，溫度發酵，溫 01/27 23:51
→ flyawayme: 控一個跑掉就會得到很灰心成品 01/27 23:51
推 flyawayme: 太太初心也是為了做給孩子吃，兒子就這樣從出生吃了九 01/27 23:53
→ flyawayme: 年媽媽做的麵包也是很不錯 01/27 23:53
→ tengsan: 本來以為買了自動麵包機可以輕鬆出吐司，後來只是用來和 01/28 03:10
→ tengsan: 麵團再用烤箱烘吐司，建議還是買攪拌機加烤箱比較實用 01/28 03:10
推 beautyptt: 麵包機沒那麼貴啦 我同事自己做的很好吃 01/28 04:28
推 akatsuki513: 要不要再詳細說一下需求？只是要自己做材料比較安心 01/28 04:37
→ akatsuki513: ，還是想當成認真鑽研的興趣？ 01/28 04:37
→ akatsuki513: 前者反而覺得麵包機就好，教學多食譜多，穩定(因為大 01/28 04:37
→ akatsuki513: 家都是同台機子)，機台佔位小，付的食譜不要自作聰明 01/28 04:37
→ akatsuki513: 亂改食譜，基本上無腦按做出來都不會太糟，也比較有 01/28 04:37
→ akatsuki513: 時間去顧小孩或是忙其他家事 01/28 04:37
→ akatsuki513: 烤箱跟攪拌機當然泛用性高很多，要做什麼都可以，烤 01/28 04:37
→ akatsuki513: 肉烤甜點都可，但是光是每台烤箱的溫度都不一樣放的 01/28 04:37
→ akatsuki513: 位置離燈管遠近，開爐門溫度就掉成品就可能失敗，是 01/28 04:37
→ akatsuki513: 需要非常多時間去嘗試的，有興趣當然也是別有樂趣， 01/28 04:37
→ akatsuki513: 但很忙時一直失敗就是種折磨，更別提好用的烤箱+攪拌 01/28 04:37
→ akatsuki513: 機佔地應該是麵包機的3.4倍... 01/28 04:37
推 std40104: 臉書有看到布布優格烘焙廚藝，很多課程 01/28 11:02
推 sbrinna: 我有一台用過的國際牌麵包機想賣 01/28 11:40
推 miyatsuki: 之前我是在東區金魚菓子学部學的，回去自己做也很簡單 01/28 20:27
→ miyatsuki: ，推薦親子一起去！ 01/28 20:27
