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智揚食品
智揚食品的前身是位於牛肉麵競爭激烈的西門町武昌街
名叫的『牛雜大王』牛肉麵店
為了讓更多人品嚐到這項美味的理念 暫收經營五十多年的人氣店舖
全心發展冷凍食品工廠 將一碗碗到現場才吃得到的美味
濃縮到每個冷凍湯盒裡
堅持食材新鮮度 絕不添加人工化學香料
主廚精心烹調 力求牛肉本身的原汁原味
一開始收到智揚食品邀約信件時 其實稍微猶豫了一下
不是不愛吃牛肉麵 其實我也是牛肉麵的愛好者之一
只是因為冷凍庫最近因其他食品而呈現爆炸狀況
但和智揚食品回覆過程中感覺到他們的用心
引發了我的興趣 讓我想進一步認識他們家的產品
湯麵組寄到家時我剛好不在家
回家時才被超大的箱子給嚇到 是十人份
份量超足的湯品系列組合與炸醬麵組合阿
附上兩張精美彩色說明書 清楚明瞭的告訴你食用方法
湯盒食用方法
1.先將冷凍湯盒放置常溫退冰
2.將退冰的湯盒上的封膜沿虛線開封 將內容物倒入鍋內加熱
3.等結冰的部分全部溶化之後將麵加入湯內
4.加熱至湯小滾後即可將麵與湯撈起 並可依個人喜好灑上蔥花或酸菜
1.微波：微波前先將封膜沿盒虛線割開
將產品倒入可微波之容器 再置入微波爐中微波
約700W~900W高火6分鐘 至產品熱透後即可食用
2.蒸煮：將內容物倒出另裝盛容器 放入電鍋中隔水加熱
或爐上小火加熱 至產品熱透後即可食用
炸醬麵 5包/250圓
我是一個喜歡寬麵大於細麵 喜歡刀削麵大於寬麵的人
因為很喜歡咬東西 覺得有口感 有咬勁的麵吃起來更滿足
智揚食品的麵 我光看到就很開心阿
是寬麵 像手工刀削感覺的那種會讓虎姑婆等級的我
咬起來非常開心的刀削麵條阿
麵條的顏色 帶有些咖啡 有點穀物的感覺
原來 這是非常健康的五榖刀削麵阿
湯盒產品系列組 550圓
五種品項湯盒各一(五種口味一次滿足 可以滿足全家大小的胃)
牛肉 牛雜 半筋半肉 清燉牛腩 清燉羊肉
我是愛吃又喜歡方便的人 煮東西都超快速
這個湯盒方便的讓我大心 只要長溫退冰 裝到碗中丟進電鍋
滾水中放入刀削麵 一分鐘撈起 兩個拌在一起就可以上桌
就輕輕鬆鬆 全家一起享用五星級麵食大餐吧
牛肉麵
老闆不惜成本使用頂級牛腱心 這是牛肉麵的肉中
上桌若是看到 我會超開心 我最愛的一種阿
好吃的牛肉 再搭配上熬上12小時的牛大骨高湯
高湯使用牛大骨及半筋肉和數種蔬果慢火精燉十二小時以上
雖看似浮一層牛油於其上 但味道香郁醇厚
竟不覺油膩 清澈中帶棕紅色的湯頭 滿滿是誘人的牛肉香氣
上等的牛肉 肉汁香甜 不澀也不膩 口感柔嫩到不行
你看看 帶有琥珀色筋於其中的 是超漂亮的分布
這肉 我阿公吃了超開心 直說 好好好 這肉真好
還有那麵 雖然阿公裝假牙 平常不大吃硬的東西
但吃這有咬勁的刀削麵 也吃到停不下來的說真的很好吃阿
牛雜麵
牛肚 牛心管 牛腸頭 好多種不同的牛雜於其中
超級豐富的 牛雜好軟嫩
而且處理乾淨完全沒有內臟類的腥羶味
半筋半肉牛肉麵
這是牛肉麵的繽紛版阿
除了有兩大塊大家讚不絕口的頂級牛腱心之外
半筋半肉口味還搭配上師傅手工嚴選大塊牛筋
牛肉細嫩肉質佳 牛筋彈牙Q嫩
喔 這讓我想起永康街的牛肉麵
兩條超大的軟嫩牛筋阿 咕溜就可入口的滑順口感
真是一碗中有兩種頂級享受 我最愛這味
清燉牛腩麵
使用特選牛條肉 每一塊肉皆由師傅手工切割
這是和牛腱心完全不同的口感 牛條肉油脂豐富 有種入口即化的感覺
獨特的御膳湯頭，再搭配上入口即化的大塊牛腩條
清燉的口味好清爽 有好多塊超軟嫩油脂豐富又不膩口的牛腩耶
清燉羊肉麵
精選紐澳進口9~12公斤羔羊，加上上等藥材慢火精燉而成
這口味外面好少見 因為要將羊肉處理的好吃
不用重口味湯頭壓腥味是比較需要功夫的呢
這清澈的湯頭 沒有令人害怕的中藥味 反而有些甘甜
有著養生的紅棗 好多塊帶皮的羊肉 些許帶骨
我只能說 智揚食品完全抓到我的喜好阿
你怎麼知道我超愛帶皮羊肉 誰知道你喜好阿
去吃羊肉爐我總愛挑帶皮的吃
這款 比清燉牛腩更得我歡心
炸醬麵
這個更簡單 甚至連電鍋都不用用
只要水滾後放麵放可耐高溫的鋁箔醬包
一下就可撈起兩者攪拌就可以吃啦
精心燉煮的炸醬口感好有層次 好豐富
有著豆乾與絞肉 配合著獨門醬汁的醇厚香氣
加上一點清爽的小黃瓜絲就很美味
智揚食品 在家就可以享用五星級肉品的好麵
口感與味道完全不輸外面名店 加熱一下就可以食用
麵條還保有Q度與咬勁 真的讓我們全家吃了笑呵呵阿
現在還有優惠價喔 想嚐鮮的朋友快把握吧
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