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http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35785885 很高興能夠再度試吃十三番地和風坊的產品, 感謝店長以及活動專員蔡小姐的盛情邀約! 話說狡兔去年品嚐了"燒鰻燒鯖押壽司", 他們家的產品真的令我永生難忘啊~~ 看到十三番地就知道五星級的美味又來了!! 店家這次推出的新品是台灣網路首賣的肉卷飯糰! 據說是起源於日本宮崎名物"生菜飯糰", 為了滿足上班族和家庭主婦的便利需求而誕生的, 經演進改良後,肉卷飯糰在日本當地已擁有超高人氣。 包裝方面依然那麼精緻講究! 九入肉卷飯糰整齊排列在保麗龍盒中, 三種口味分別是原味炭燒 / 純濃起士 / 韓式泡菜, 狡兔真想大喊一聲:「老闆!你懂我!」 全都是我鍾愛的口味耶~~ 這是簡易的微波美食,當然用電鍋蒸也是OK的! 不必解凍,把袋口剪開後直接放到微波爐裡加熱即可。 這肉卷飯糰讓我十分欽佩的一點,它居然是三角形的! 雖然說超商的御飯糰也是三角形的,但那是拿薄海苔來包, 至於拿肉來捲飯糰?光用想像就覺得頗有難度...... 可店家不但把它捲好還包得很漂亮哩~~ 肉卷飯糰是用長條狀的豬肉包裹白米飯後, 放入烤箱烤至金黃色,出爐後再灑上白芝麻, 模樣看起來既可愛又可口~~ 女生吃一個肉卷飯糰飽餐一頓不成問題唷! 單個肉卷飯糰重量約120g,熱量約204大卡。 在冷凍狀態下可保存180天。 嘿嘿~稍等幾分鐘,美味端上桌~~ 復熱完成的肉卷飯糰宛如現做的一般! 更驚人的是,每個肉卷飯團都沒因此散掉喔! 依然保持著它們雍容華貴的完美體態。 旅日的料理長,以江戶前壽司的炊煮技術, 將台灣特訂壽司米煮得粒粒分明、又香又Q; 肉片採用溫體豬肉,以日本所學的祕傳醬料來醃漬燒烤, 每日遵循傳統工法費時製作,再運用獨家冷凍技術, 讓加熱後的肉卷飯糰都能"還原最初的美味"。 <原味炭燒> 原味炭燒沒包任何內餡,卻是當中最鹹的! 我猜店家為了不讓它顯得乏味所以故意加重調味? 兔媽:「他們家的鹽巴不用錢嗎?」 對長輩來說有些刺激,由衷建議最好能降低鹹度。 雖然原味的過於重口味,但那甘醇的醬香讓人無話可說! 米粒皆完整、乾溼度適中,香Q帶勁不黏牙, 再搭配彈牙帶汁又入味的肉片,以及點綴在表面的白芝麻...... 嗯!總之除了醬料稍鹹之外真的沒什麼好嫌的了。 哎呦,加熱前就看到起士小姐探出頭對我微笑~~ <純濃起士> 原本有點擔心起士加熱後會流得到處都是, 幸好這種純濃起士不是容易燙舌的那種。 有包餡的肉卷飯糰,醬料的調味就很剛好了! 咦,十分濃實的鹹起士裡面居然透出些微的辣...... 狡兔心想是自己的舌頭壞掉了嗎? 把起士內餡拿來餵食一向怕吃辣的外甥女阿蓁, 「啊!好辣喔!」由此可證確實有加辣! 由外而內,口口精彩卻不會令我感到鹹膩, 甘醇醬香和起士香、芝麻香聯手之下絕對能征服無數饕客的胃~~ <韓式泡菜> 把韓式泡菜包入日式肉卷飯糰裡...... 噢!這真是"日韓一家親"的最具體表現了! 泡菜吃得出來全是選用嫩葉部份,切成細末再醃漬, 所以咬下時沒有突兀的粗梗感,只有細嫩清脆! 微酸微辣的韓式泡菜,裡面還帶有一點薑味, 雖然狡兔討厭吃薑,但那味道似有若無並不顯著。 整個吃下來,這款口味最富層次感!讚~~ 店家還附上創意吃法的建議呢,即使只加片生菜也不賴~~ 像這樣料多實在的肉卷飯糰,在日本的售價折合台幣一個約133元, 如今我們在台灣也能吃到同等級的美味,而且一個只花你幾枚銅板! 現推出每盒任選9入399元的特惠方案,9/30前下單享免運, 愛嚐鮮的看倌們千萬別錯過了~~ ◎ 個人喜好口味排行榜: 韓式泡菜 = 純濃起士 > 原味炭燒 ↓ 延伸閱讀: [試吃] 十三番地和風坊~燒鰻燒鯖押壽司‧完美呈現 ↓ http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/32877162 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.146.70