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作者: rabbit9144 (小弼) 看板: Food
標題: [食記] 新北市板橋：八坂丼屋~百貨連鎖日本料理
時間: Wed Jan 20 17:32:25 2016
餐廳名稱：八坂丼屋(板橋遠百店)
消費時間：2016年/1月
地址：新北市板橋區中山路一段152號12樓
電話：(02) 2956-2912
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：290元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：炙燒海鮮丼
官網：http://www.yasaka-don.com.tw/
【圖文好讀版請見「假日跑跳碰！」網誌：
http://poutioupong.pixnet.net/blog/post/185983207】
我趁著新北耶誕裝飾還未收攤，特別來到新北市政府的所在地──板橋一遊。
板橋遠百(不是大遠百喔！是舊的那一館)12樓有一家「八坂丼屋」，我每次路過都被菜單
吸引，
今日剛好有愛吃日本料理的夥伴作陪，趕緊進來吃吃看。
店門口的菜色圖片華麗而多樣，有魚、蝦、貝類海鮮，擺盤像藝術一樣，每道都想嚐嚐看
。
店門口高掛今日的餐廳推薦菜色和新鮮漁獲種類，價格一覽無疑。
門外的菜單封面用亮黑色襯托質感，斗大的字樣寫著店名，紅色的小字也闡明只提供溫飯
而非醋飯。
對我而言，冬天的寒冷氣溫中，有溫熱的白飯入口比醋飯更有吸引力。
翻開菜單加價100元可搭套餐，附上醋物、沙拉、茶碗蒸和湯品，感覺好划算。
店家推出冬季套餐！由涼拌沙拉鯛魚皮、龍蝦和風沙拉、北海道凡立貝茶碗蒸和鮮魚味增
湯組合而成，
顧客可以考量自己的喜歡程度決定套餐的搭配與否，非常貼心！
如果還怕會肚子餓，這一頁的單品烤物可以加點，不過我沒有大食怪的本錢，這次還是吃
套餐就好。
看完了菜單，來欣賞一下牆面上的裝飾。
四個瓷碗倒蓋在菜單牌子之上，打上燈光別有一番風情。
今天要翻哪張牌呢(自以為古代皇帝...)？
我點的是「炙燒海鮮丼套餐」，我喜歡海鮮經過高溫炙燒，有點熟又依然細嫩的柔軟口感
。
我心愛的味增湯是絕對不能少的！裡頭有魚肉、昆布、豆腐、蔥花，味道還不差。
來張近照，蔥花灑得很多很滿，看了讓人心曠神怡。
雖然不是日本道地口味，但喝到味增湯就滿足了我內心的小確幸(很好養XD)。
炙燒海鮮丼的海鮮包含鮭魚、鮪魚、旗魚等不同魚類，另外還有花枝、干貝、蛋燒和蟹味
棒。
都是我愛吃的食材，旁邊的海草類蔬菜(?)也蠻好吃的，我大力推薦，吃得非常滿意。
泡菜顏色鮮豔，但我不吃泡菜，就都給朋友吃了。
龍蝦沙拉和番茄，翠綠的蔬菜和簡單的點綴，色味俱全。
凡立貝茶碗蒸有香菇和蘆筍、雞蛋的美味，是道地的日式蒸蛋口味。
接著上桌的是朋友點的「彩虹鮮魚丼套餐」，配菜和跑挑碰的套餐一模一樣，是冬季套餐
的固定樣式。
主要的這晚彩虹鮮魚丼飯確實有著五彩的色澤，鋪上魚肉、小黃瓜、蛋燒、納豆等多元食
材後，
最上層鋪上我很愛的魚卵──明太子，彩虹鮮魚丼的名稱取得真好！
偷嚐一口，好~好~吃~捏~~~喜歡鮮魚的朋友都可以試試，賞心悅目的同時也宜祭五臟廟。
吃吃喝喝一輪下來，兩個套餐共計580元整(免服務費)。
我覺得座位舒適、可吃飯聊天，價格也不會貴，適合朋友小聚。
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※ 轉錄者: rabbit9144 (140.112.180.87), 01/20/2016 17:32:41