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餐廳名稱:至香園 消費時間:2016年/9月 地址:台北市大安區新生南路三段50號 營業時間:11:30~14:00, 17:30~20:30 餐廳名稱:Flugel Studio 消費時間:2016年/9月 地址:台北市大同區辛亥路一段34巷3號 電話:0928-080973 營業時間:13:00~21:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/170046901 很少有機會去台北,因此只要能上台北時,便努力出清自己的食 物情報。上星期剛巧有事到新生南路一帶,便立刻翻出筆記,循址來 到這家至香園。   店內空間不大,推測平日用餐時間或許很難找位。抄得沙茶牛肉 乾麵和清燉三鮮河粉兩道推薦料理,但一來菜單上未見後者,二來自 己胃容量有限,所以僅先試乾麵。 沙茶牛肉乾麵(小) 120元 牛肉乾麵和自己想的長相略有不同,牛肉用的是牛肉片,有醃過 入味,吃來滑彈,很似在吃蔥爆牛肉裡的牛肉片。麵條是細麵,個人 則偏好較有嚼勁的粗麵款。拌麵醬汁的特色在於該是店家自製的沙茶 ,調味不算重,可以吃得花生末的顆粒感挺特別。這沙茶是否對味, 多半會因人而異,與己好則有別。   離開至香園後,轉至辛亥路尋甜點,依址果覓得外觀異常低調的 Flugel Studio。店內禁止攝影,故細節省略,反正本來就只是來買吃 的。據說溫蛋糕很厲害,當日只有一款,便不作它想。 蜂蜜蘋果溫蛋糕 130元 溫蛋糕很特別,拿回家後並不能立刻食用,而必須再用微波爐、 烤箱或電鍋加熱過,店家也貼心地給了加熱說明,以免顧客面對蛋糕 不知所措。   溫蛋糕的特色在於蛋糕質實並非一般海綿蛋糕的膨鬆,而有明顯 溼潤感,想像你含著不影響蛋糕味道的飲品,再吃進海綿蛋糕,大概 就是那種感受(被我形容的好廉價 = =")。蛋糕的甜香合宜,滋味溫 順舒服。糕體內的溫熱蘋果就像平時吃的蘋果派,倒不覺得和蛋糕本 身絕搭。   回看對溫蛋糕的感想,網友們幾乎一面倒的驚豔,只是我和熱愛 甜食的老大都覺無感,看來對食物的體會果然很難一概而論。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.96.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1474208669.A.AA1.html ※ 編輯: larle (175.181.96.173), 09/18/2016 23:02:09