※ [本文轉錄自 HsinYi 看板 #1NzxdsmH ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: HsinYi
標題: [廣宣] 台北信義 Captain Lobster 加拿大龍蝦堡
時間: Fri Oct 7 23:06:26 2016
網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/CAPTAINLOBSTER.html
餐廳名稱：CAPTAIN LOBSTER
消費時間：2016年/10月
地址：台北市信義區松壽路11號(新光三越A11 B2)
營業時間：11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00
每人平均價位：280-480
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：加拿大龍蝦堡、北海道松葉蟹腳堡
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：5分
環境及服務：6分
官網：https://www.facebook.com/captainlobster/
『資訊揭露：本篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動試吃文 無酬參與試吃活動
以下為個人真實心得分享 廠商及愛評網並未修改稿件』
說到龍蝦堡的風潮
大概是從日本那邊開始紅回台灣的
這間CAPTAIN LOBSTER是全新品牌
首發店就選在新光三越這次全新改裝的A11美食街
還沒開店其實就有很高的討論度了
這天店內也是人潮很滿
甚至後來還沒到打烊時間就已完售 相當驚人
店內有吧台位可以提供用餐
也可以拿到B2開放式的座位去用餐 都很方便
菜單看這邊～
堡類有分三種 都是強調原產地海外進口的食材
有加拿大的龍蝦 日本北海道的松葉蟹以及南非的鱈魚
都是來自產地的新鮮直送
價格上
加拿大龍蝦堡 (M) $330 / (L) 480
北海道松葉蟹腳堡 $280
南非深海鱈魚堡 $180
另也有套餐升級 主餐+90 有今日沙拉 or 薯條+飲料
也有雙人套餐
點餐之後可以看這邊的叫號大型LED螢幕取餐
很方便
這次受到愛評網的邀請
體驗的組合是加拿大龍蝦堡(L) + 北海道松葉蟹腳堡 + 龍蝦濃湯
不過這天龍蝦湯生意太好售罄 所以改為搭配飲料
飲料部分這次喝的是可口可樂
不過我更感興趣的是之後會推出的
BOS 啵獅南非國寶冰茶
接著就重頭戲的漢堡啦！
北海道松葉蟹腳堡 $280
份量上滿飽滿的耶 說實在
整個滿出來
吃的時候要很小心 要是掉了可是會很可惜的
北海道松葉蟹腳堡吃起來
感覺螃蟹的味道比較濃郁
調味上只有搭配淡淡的檸檬汁加上一點簡單的鹽味跟香料
吃起來可以感受到螃蟹鮮甜的味道
加拿大龍蝦堡(L) $480
相較之下 加拿大龍蝦堡的調味就稍微重一些
感覺龍蝦肉是有先調味過才放入
這個份量也超飽滿 給得很慷慨！
不過可能也是因為龍蝦肉的味道本來就不比螃蟹強烈
因此在調味上多下了點功夫
除了肉質跟味道之外
麵包個人也滿推薦的
烤得香酥微溫的麵包 加上了鹹香的奶油
送入嘴邊就可以聞到麵包的香氣 超誘人
過去在日本也吃過那間很有名的龍蝦堡
但我個人憑良心說CAPTAIN LOBSTER真的比較好吃
主要是在龍蝦跟蟹肉都不太會有水味
溫度上也是微溫 不會冷冷的
吃起來口感就有差了！
價錢上也跟日本的差不多而已 並沒有特別貴
但是肉給得更多更大塊
有時候外國的月亮也不一定比較圓嘛 哈哈哈
推薦大家可以試試看！
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