※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Sxx-Up3 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] Chic Chic -- 日式風格冰店
時間: Thu May 30 19:33:43 2019
圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227575154
餐廳名稱：Chic Chic
用餐日期：2019.5.15、5.28
地址：新北市板橋區中正路110號
鄰近車站： 高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07板橋站
電話：(02) 2967-6188
營業時間：星期二~日 13:00~20:00 (星期一公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/2018ChicChic/
板橋中正路上有一間日式風格冰店 "Chic Chic" ，
是去年8/8開幕的。
我在5/15(三)晚上吃完晚餐後，
就打算到 "Chic Chic" 吃冰。
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牆面採用淡灰色為主的色調，
燈光明亮卻相當柔和，
桌子採用大理石花紋桌子，
讓店裡充滿優雅又清新的氣氛，
整體環境相當舒適。
2樓的座位較多，
空間相當寬敞。
來看這家的菜單吧！
這家主打冰品包括雪花冰和刨冰，
還有供應多款甜點和飲品，
品項算是挺豐富的。
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我點了宇治金時雪花冰，
店家還招待了一小份麻糬鬆餅給我試試。
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宇治金時雪花冰，
抹茶雪花冰為基底，
上方放上一球明治抹茶冰淇淋，
並擺上抹茶凍、蜜紅豆、手作三色糰子、餅乾和玉米片等，
其中抹茶雪花冰和抹茶凍都是使用丸久小山園抹茶粉製作的。
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抹茶雪花冰口感細緻綿密入口即化，
抹茶味很濃郁充滿微苦茶韻甜度低，
相較之下抹茶冰淇淋甜度較高奶味較濃。
抹茶凍Q彈滑溜，
紅豆粒粒飽滿，
糰子軟Q有嚼勁。
整碗雪花冰配料相當豐富。
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鬆餅的口感還挺特別的，
有著麻糬的軟Q口感，
外層則是烤得酥脆。
5/28(二)晚上我又帶了一位好友再次到 "Chic Chic" 吃冰，
我們各點了一碗冰。
這次我點了熱情芒果雪花冰，
芒果雪花冰為底，
上方放上一球芒果冰淇淋，
並擺滿新鮮芒果、原味寒天凍和火龍果寒天凍。
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附上的芒果凝露可以淋上去
https://www.youtube.com/watch?v=lm_-SukUQTk
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芒果鮮甜多汁，
底下的芒果雪花冰再淋上芒果凝露後，
整體的芒果果香更為濃郁，
跟上方的新鮮芒果可以說是融為一體。
雙色寒天凍軟Q滑溜，
其中火龍果寒天凍裡面有包一小塊火龍果果肉呢！
整份芒果雪花冰吃起來挺清爽的。
同行好友點的是小島鮮果刨冰
刨冰上方擺滿了香蕉、西瓜、火龍果、火龍果寒天凍等，
最上方擺上藍莓優格冰淇淋。
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香蕉、西瓜和火龍果都很鮮甜，
朋友覺得這三種水果搭起來很棒，
也是相當清爽的一款冰品。
我們還合點了水信玄餅來試試。
以寒天製作的晶瑩剔透的水晶球型玄餅，
裡面有櫻花。
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享用方式為淋上黑糖醬再撒上黃豆粉吃。
https://www.youtube.com/watch?v=VATiYPtNRbI
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水晶球形的寒天凍滑嫩軟Q，
搭著香甜的黑糖醬和黃豆粉更襯托出寒天凍的清爽口感。
這家還有供應雞蛋仔搭冰淇淋，
料很豐富搭起來的造型挺可愛的，
下次很想試試呢！
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"Chic Chic" 從餐點的製作與呈現和環境的布置裝潢都很有質感，
供應的冰品口味和甜點品項都很豐富，
食材用料上也很實在並且搭配得很適合，
抹茶口味的選用丸久小山園抹茶，
水果口味的也都選用當季新鮮水果。
個人覺得 "Chic Chic" 是吃冰的好選擇之一，
在此推薦給大家囉！
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