※ [本文轉錄自 HsinTien 看板 #1VyeGVKV ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: HsinTien
標題: [食記][新北市][新店區] 永哥港式點心坊
時間: Mon Jan 4 10:57:29 2021
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230219321
永哥港式點心坊
地址：新北市新店區寶安街36號
鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G04/環狀線Y07大坪林站
電話：(02) 2913-2986
營業時間：星期三~日 11:00~14:00、17:00~21:00 (星期一、二公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/YUNG.BROTHER/
聖誕節的隔天(12/26)中午跟吃貨朋友們再度相約新店，
享用一頓另類的聖誕大餐，
我們到捷運大坪林站附近的「永哥港式點心坊」吃港式飲茶。
「永哥港式點心坊」算是新店當地挺知名的港式飲茶餐廳，
是在2013年開店的，
主廚永哥曾任職於神旺飯店、亞太會館、中泰賓館、京星港式飲茶、富城閣宴會莊園等，
資歷相當豐富。
店裡裝潢稍微顯得陳舊，
在用餐尖峰時段總是滿滿人潮。
這家供應的餐點品項包括多道港式點心，
以及熱炒類、飯麵類、湯品、甜湯、飲料等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
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我們合點蠻多道菜色的
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蜜汁叉燒酥
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這家的叉燒酥做成球狀的似乎會令人誤以為是蛋黃酥。XD
裡面的叉燒肉餡香甜，
外表酥皮香酥而且層次細緻。
鮮蝦韭菜餃
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牛肉炒麵
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雞蛋麵炸至香脆，
放上牛肉和蔬菜，
再淋上加入勾芡的蠔油醬汁。
麵條淋上醬汁後仍保有脆度，
牛肉給得蠻多片的，
肉質相當軟嫩。
不過醬汁的鹹香度個人覺得稍嫌不足。
叉燒炒麵
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叉燒肉片都切得很大片厚度又夠，
肉質也相當軟嫩並帶一點點油花，
味道甜甜的。
口水雞
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鮮嫩多汁的雞腿肉片淋上酸酸辣辣的醬汁相當美味
滑蛋牛肉飯
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濕潤又滑嫩的滑蛋和軟嫩牛肉很下飯
芝麻石斑捲
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這道算是我們當天享用的各道港式點心當中最令我們感到驚艷的一道，
裡面石斑魚給得很實在，
魚肉也相當細嫩多汁，
外表香脆又滿滿白芝麻粒。
蠔油芥蘭
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蝦仁蒸腸粉
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軟嫩又Q的腸粉皮包著飽滿又Q彈的蝦仁，
整體口感不錯，
只是醬油的味道較淡。
原盅香菇雞湯
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湯頭溫潤甘醇，
雞肉相當鮮嫩。
椰汁西米露
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椰奶湯頭甘醇香甜，
吃得到QQ的西米和椰果，
相當清爽！
「永哥港式點心坊」的各道菜色包括港式點心、飯麵、熱炒都不錯，
整體口味上個人覺得比起吃過多數的港式料理餐廳顯得清淡一點點，
港式點心每份大多落在88~108元之間，
以雙北的港式料理來說算是比較平價的。
當天我們整體吃下來算是滿意，
覺得這家是多人聚餐享用港式料理的好選擇之一。
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (61.227.182.148 臺灣), 01/04/2021 10:58:04