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作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
標題: [食記]新開幕山上走走燒肉浮誇A5和牛饗宴高CP值
時間: Thu Jul 6 19:36:05 2023
無音樂好讀圖文版：
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台北山上走走燒肉專門店超浮誇A5和牛燒肉無菜單料理，
炙燒和牛鵝肝/馬糞海膽/生食北海道干貝，
平價超高CP值，頂級食材精緻擺盤，
一份套餐至少12道大份量，台北必吃山上走走無菜單燒肉！
在新竹紅極一時的山上走走燒肉專門店，
現在台北也吃得到啦！
台北華山旁新開幕山上走走燒肉專門店，
採預約制，一客只要NT$1580元（加一成服務費），
除了鹿兒島A5和牛燒肉外，
還有炙燒和牛鵝肝握壽司、馬糞海膽、生食級北海道干貝配松露，
頂級食材搭配精緻擺盤，視覺味覺雙饗宴，
共至少12道，份量多到男生也超飽足～
台北山上走走燒肉專門店
✓地址：台北市中正區幸福里金山南路一段8號1樓(Google map點此)
電話：(02)2397-1777
營業時間：11:30/13:30/17:30/19:30 四個餐期
山上走走燒肉專門店線上訂位
台北山上走走燒肉專門店鄰近華山文創園區，
從捷運忠孝新生站1號出口只需步行5分鐘就到，
開車的話本身就有地下收費停車場，交通便利。
店內走日式風格帶點工業風，
每個座位都設計成半開放式的隔間，
可以保有每位客人的隱密性，
一旁廚房則是採半開放式的吧檯設計～
山上走走燒肉專門店消費方式
山上走走燒肉專門店全面採預約制，
價格一客NT.1580元（加一成服務費），
用餐時間分為中午2場以及晚上2場，
分別為 11:30/13:30/17:30/19:30。
山上走走燒肉專門店線上訂位
山上走走燒肉專門店餐點
前菜生鮮小卷野菇沙拉
山上走走燒肉專門店特別選用來自澎湖的新鮮小卷，
搭配杏鮑菇、鴻喜菇…等多種菇類，
最後淋上酸甜的巴薩米克醋，清爽又開胃。
紅酒燉牛肉佐現烤麵包
山上走走燒肉專門店烤過的麵包香氣四溢，
搭配大塊又軟嫩的燉牛肉，
讓人忍不住一口接一口～
北海道生食級干貝佐味噌蟹膏松露
超大顆的北海道生食級干貝，
上面搭配的是香濃的味噌蟹膏及魚子醬，
還夾帶了些許松露，
底部則是同樣來自北海道的磯雪昆布，
干貝的鮮甜搭上松露及魚子醬的鹹香，堪稱完美呀！
馬糞海膽生牛肉手卷
山上走走燒肉專門店這道上桌後整個超驚豔，
整個擺盤搭配色香味俱全，
這價格可以吃到這道也太超值了吧！
日本磯雪昆布包夾著鹿兒島A5生牛肉、松葉蟹蟹肉，
頂部一大團北海道馬糞海膽，最後貼上一片金箔點綴，
不僅吃起來鮮甜美味，讓人感覺幸福感滿滿～
和牛盛和拼盤
今天山上走走燒肉專門店的重點和牛上桌啦～
嚴選日本、美國、澳洲與台灣的多種高級肉品，
跟Livia一樣愛吃肉的旅人們一定會超滿足！
六宮格中分別有：
日本鹿兒島A5和牛後臀肉、澳洲和牛紐約客、美國Choice等級牛肋條、
美國肩小排、松阪豬、雲林桂丁雞頸肉，
以一人一千多的價位就可以吃到A5和牛生牛肉手卷、燒肉片等，
等等還有一大片月見和牛，這CP值真的很高耶～
山上走走燒肉專門店這片日本鹿兒島A5和牛臀蓋肉超大片，
光看這細緻如大理石般的油花，就讓人垂涎三尺，
入口即化，自然的鮮甜味在口中滿溢，
真是無可比擬的幸福呀！
來自澳洲的和牛紐約客，放上烤盤後不用太熟就可以入口了，
肉和油花的比例適中，比起和牛及肩小排，比較有肉感～
美國肩小排肉質軟嫩，建議可以烤到七分熟，
入口後除了軟嫩的肉質之外，還夾帶點焦香，
讓人吃完口齒餘香～
接著山上走走燒肉專門店這壺是美國Choice等級牛肋條，
非常大一份，烤到帶點焦香後，
沾上一旁的玫瑰鹽或鹹甜醬汁，都非常對味～
松阪豬取自豬隻頸間的部位，
饕客們應該都知道松阪豬有多美味了，
沒什麼豬肉的腥味，吃起來脆口又富有油脂的口感，
只要搭配簡單的玫瑰鹽，就好好吃！
月見和牛佐松露
Livia私心最推薦這道月見和牛啦～
(這道會由山上走走燒肉專門店服務人員服務代烤唷)
每次吃和牛餐廳最希望的就是有這道，
超大片的A5和牛，烤到剛好的5分熟後，
放到越光米飯上，再佐以黑松露點綴的生蛋黃，
香濃的生蛋黃配上滑嫩的和牛，絕對是人間極品阿！
炙燒A5和牛鵝肝握壽司
前面已經吃了這麼多好料，
沒想到後面還有一道這麼厲害的A5和牛鵝肝握壽司，
山上走走燒肉專門店直接在現場用噴槍炙燒，
讓那和牛油脂香氣四溢，搭配細膩迷人的鵝肝，
絕對是吃貨都會愛上的頂級美食！
火烤大明蝦
比手掌還大的北海道大明蝦，
肉質鮮美又Q彈，
且蝦身的部份已先幫忙把殼切開，
旅人們享用起來更加方便唷！
和牛鮮蝦味增湯
碗中先放入新鮮鮮蝦、生牛舌，
再注入滾燙的味噌湯將牛肉燙熟，
記得要把握黃金時間盡早享用，
牛肉才不會燙到太老囉～
甜點水果＆金箔冰淇淋
飯後附上了新鮮水果及甜點，新鮮芒果切片多汁甘甜，
一旁還有軟軟QQ的蕨餅，精緻又解膩～
最後還有草莓或香草口味的霜淇淋，
如果是壽星的話還可以獲得金箔霜淇淋，
山上走走燒肉專門店是不是奢侈又浮誇哈！
山上走走燒肉專門店不愧是在新竹紅透半邊天的燒肉名店，
好開心在台北就能吃到這麼高CP值的A5和牛燒肉，
整份套餐吃下來份量很夠、連男生也可以吃超飽，
且和牛品質也有一定水準，感覺得出山上走走燒肉專門店非常用心，
台北愛吃肉肉的旅人們有福啦！
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