Re: [食記] 素食水煎包（台東）

[shiiz (INDEPENDENT RACE)]

※ 引述《haika (水月)》之銘言：
: 超好吃的~~
: 以前我每天買去學校當早餐吃
: 在四維路跟福建路交叉口
: 水煎包是擺在攤位前的推車
: 後面小小的店面則是包水煎包用的
: 她的飲料也是大推~~超好喝的
: 喝過的有紅茶、綠茶、豆漿
: 奶茶沒喝過~不過印象中是加奶精（很久前的記憶）
: 可惜太早關～～常常去逛夜市都買不到
: ※ 引述《andersan (西伯利亞的天空)》之銘言：
: : 作者: andersan (西伯利亞的天空) 看板: Food
: : 標題: [食記] 素食水煎包（台東）
: : 時間: Sat Jun  2 21:48:13 2007
: :    餐廳名稱：素食水煎包
: :    地址：四維路一段（夜市那裡）
: :    電話：
: :    營業時間：早上六點～下午六點
: :    價位範圍(每人)：12元
: : 無法想像素食水煎包可以做的這麼好吃
: : 他的招牌就是水煎包一種
: : 水煎包
: : 皮薄有彈性  內餡是滿滿的香菇高麗菜  吃一口妳會發現皮與內餡真是絕配
: : 皮薄餡多  皮香香脆脆  不失嚼勁  內餡多汁清甜  帶有濃濃的香菇味
: : 但一點都不會蓋過高麗菜味道  為了增加飽食感  裡面加了豆皮
: : 這完美的調配組合了一粒水煎包
: : 豆漿
: : 每天現做豆漿 不是用豆粉所調  濃濃的豆香味  沒有太多的糖份  好喝
: : 另外還有紅茶、綠茶、奶茶（沒喝過）
: : 難得有素食的水煎包這麼好吃   配上一杯濃濃的豆漿  不管是早餐還是下午點心
: : 都是妳很好的選擇

        在這裡解釋一下=  =
        那個攤子是我媽跟我爸爸在作的
        週日會因為有夜市的關係提早收攤
        我媽會跳脫一般水煎包裡面有冬粉的原因是因為
        她有說過水煎包會放冬粉常是為了要節省成本，不過她寧願客人覺得好吃而不用
        再來是我家的豆漿，那個是我爸媽每天早上四點起床開始磨前一天浸泡過的黃豆
        絕對比市售的豆漿更香濃喔
        不過奶茶是真的用奶精泡的，因為我媽只會用那個作 (笑)

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    獨立人種樂團
堅持作出自己想做的音樂，不想被一些無意義的類型名稱所固定住，
唯有回歸到音樂的本質，才能表現出屬於自己的想法，因為簡單、直接、
不顧一切才能改變這世界。
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◆ From: 218.169.2.146
推 andersan:有聽妳媽媽提到你....說在念大學的樣子
推 shiiz:囧，那可能講我很多負面的=  =書讀不好啊亂花錢什麼的
→ shiiz:Q____Q
推 haika:學姊今年畢業吧~~我很久沒回台東了說~以前常看到你^^
→ haika:你媽說你很乖勒~~倒是她跟我妹說我很久沒去跟他買水煎包了..
→ haika:人在外地的悲哀...不是我不買啊~~>_<~
推 haika:搞笑了!!我以為是東女的學姊Orz...忘了還有兒子
推 shiiz:哈，妳說的應該是我妹  XD
推 haika:XDD因為很少提到兒子~~倒是曾說女兒轉學考,考回台東了~
推 andersan:沒有聽到負面的啦～～只是剛好有聽到他說有兒子在念大學
推 reachal1:台東真小啊XD
推 linyk:看來回台東生活又有好吃的可以品嚐囉～
推 JEGO1021:從市區中華路過去是右轉嗎?
推 haika:yes~~~
→ tttxxx:加奶精的奶茶 很難喝耶 而且腸胃不好的人 馬上就拉了
推 LydiaC:其實加奶精也不會多難喝，只是沒啥營養而已囉
推 shiiz:沒人要你喝奶精啊，去我媽那邊買煎包的都馬在喝豆漿
→ shiiz:我敢說絕對比任何一家的豆漿濃！！  XD
推 shyfish:阿..其實奶茶 也只有早上有熱紅茶才會有+少量的客人有需求
→ shyfish:主要還是豆漿+水煎包囉 營業時間 上午六點~下午六點^^
推 sheep0524:XD  看了這個討論覺得好餓阿....