[食記] 不臭不好吃？溫記寶桑湯圓

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位於台東市正氣路的寶桑湯圓相當有名，也是許多旅遊書籍介紹台東市小吃都會介
紹到的名店，除了店內招牌湯圓有名，身為老闆娘的這位婆婆也是招牌人物，據說
這樣的表情是她的正字標記啊！

有聽說過婆婆脾氣不太好，但卻還是很多人推她們家的湯圓，這趟回台東的口袋名
單其中一項就是這兒。關於寶桑湯圓(以下稱溫記寶桑湯圓以玆區別)與寶桑路湯圓
攤之間有過一些淵源，不過不在食記的討論範圍內，只要知道有兩家便是哩！

店頭帆布有許多明星的照片在上頭，帆布上的婆婆是微笑的耶！她笑起來很可愛啊
！應該要多笑才是。

店內空間不大，卻總是有許多客人來此享用婆婆的湯圓，冬夏皆眾。

要點餐時，閃光跑去門口跟婆婆身旁的男生說要一碗綜合湯圓，只見那男生頭也不
回、冷冷地回答：「先結帳。」讓閃光當場傻眼，一般店家至少會微笑回答：「麻
煩可以先跟櫃台結帳嗎？」雖然不是對上婆婆本人，但是真的有感受到一股怨氣耶
！原來這家店連教育訓練都是如此 ....

更令我驚訝的是，火爆個性的閃光竟然沒生氣，點完餐後跑回來興奮跟我說：「真
的有臭臉耶！」

我說啊！妳是來吃湯圓還是看臭臉的啊？

關於臭臉，這可不是我取的綽號 .... 據說當地人私底下都這樣叫的。


過年期間只賣綜合湯圓，這幾天寒流來襲，台東市雖不像北部那麼冷，但吃一碗熱
呼呼的綜合紅豆湯圓還是相當棒的。熱綜合小小一碗而已，上面的花生仁倒頗大顆
，綿綿鬆鬆，不知道是不是電腦揀的？

「吓！電腦揀欸？電腦嘛欸揀土豆喔？」

我哪知 ....


裡頭料很簡單，僅花生、紅豆、綠豆、湯圓、脆圓等等，除了花生頗鬆軟外，紅豆
與紅豆湯的表現滿普通的，甚至感覺紅豆湯的糖味過重，壓過紅豆味，綠豆並非特
別出色，但可接受。湯圓部份則不是表現很好，有點煮過頭導致軟爛了。

最推的應該是她們家的脆圓，吃起來有很明顯的彈牙感和咬斷的脆感，是整碗湯圓
裡頭表現最出色的部份。


整體說來，個人感覺溫記寶桑湯圓的表現並不若之前吃的寶桑路湯圓攤來得驚艷，
但脆圓明顯比較出色，而湯頭偏甜，不是很能接受 .... 為了比較熱紅豆湯圓的不
同，我隨後又跑了寶桑路湯圓攤哩！

另外名片上有寫「外送專線」，不知道東河送不送？XD


【相關資訊】

店名：溫記寶桑湯圓 (寶桑湯圓)
地址：台東縣台東市正氣路189號
電話：[phone]
營業時間：下午2:30~晚上11:00
外送時間：下午2:30~下午5:00

【延伸閱讀】

【食記】冷熱交織妙口感──客來吃樂 [台東市]
　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12444719
【食記】隱藏版圓仔冰──寶桑路湯圓攤 [台東市]
　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12447740
【食記】得獎的鹹冰棒──津芳冰城 [台東市]
　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12478457


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※ kazemings:轉錄至看板 Food                                       03/10 13:04
推 chinyun:她兒子的態度真的.....很討厭....都不想去買..
推 gmoz:我愛寶桑路的　安安靜靜的很棒
推 lifegetter:寶桑路 +1
推 bugnet:我推寶桑路的..我同學她家的..
→ lineric6:寶桑路的比較好
推 ahoy1824:推寶桑路的!!
※ 編輯: kazemings       來自: 211.74.69.237        (03/10 14:28)
推 KentAsian:津芳的鹹冰棒真的超好吃的!
推 vvx7161:我買過兩次  後來 就連朋友來也不帶去那邊買了 態度很差!!
→ vvx7161:我寧願去寶桑路的攤子  好吃服務態度又好!
→ Diaw19:反正推了又有人罵其他縣市也一樣，台東餐飲業很誇張..
→ Diaw19:在很多縣市，妳敢臭看看..台東一堆都是擺臭臉在做生意
推 KentAsian:推樓上!剛回台東都被嚇死 縣政府旁邊那家豆花店更誇張
→ KentAsian:上次去買燒仙草 問他能不能給我一包花生 居然說
→ KentAsian:花生成本很高耶 你這樣我不划算啦 一包夠了啦...
→ KentAsian:真的很想跟他說 那我跟你買一包好了...= =+
→ babylife:我不是台東人 不過工作關係常常去台東 我覺得可能跟文化
→ babylife:有關吧  感覺台東人比較直爽直接 有時就讓人覺得無禮了
→ buhuk:臭臉是直爽嗎??
→ babylife:就是不掩飾心情吧 XDDDD   或說比較沒有服務業精神吧
→ ooo2:兩間都變不好吃~真的!
推 shishuan:寶桑路+1 主要是好停車XD
推 z800i:寶桑路好吃啊 正氣路那間是觀光客在吃的~(煙)
推 QEDGBM:臭臉湯圓...以前比較好吃
→ cercar:臭臉湯圓自從吃過一次後，就立誓再也不去了，就是不爽
推 exe01:臭臉以前好吃+1 我媽都說台東好吃的(or有名的)臉都很臭
→ exe01:反正台東就這幾家要來不來隨便你 客人又多嘛~
→ wkwtb:西部人都怪怪的，看到東部人臉越臭他們越喜歡吃...
→ wkwtb:明明就沒有特別好吃.....
→ Jyie:因為在西部吃笑臉吃膩了 @_@ ??
推 tonet:請問寶桑路的店在那裡ㄚ?
→ lombroso:樓上....就在寶桑路啊~!! 囧....
→ lombroso:寶桑路是一條路名不是人名之類的....XD
→ bugnet:To tonet在寶桑路上.和福建路交叉附近.小時候的台東戲院旁!
推 SophiaGo:同鄉推一下
推 carlos10:服務業沒有人在標榜臭臉的，但是台東就標榜，很好笑...
→ carlos10:老實說台東沒有真正的"美食"...
推 gmoz:富岡生魚片算嗎
→ ooo2:              富岡 紅佳夢(魚0) 超好吃!!!.應該沒什麼人吃過
→ vvx7161:TO C大    台東美食還是很多的..........
推 wkwtb:花蓮也有不少標榜臭臉的=.=
推 VGA:c大錯了..美食通常是要吃到難吃的才會顯現出美食的好.你吃過外
→ VGA:縣市的難吃池上便當.就會發現台東在地的便當是如此的美味
推 tps6115:推寶桑路那間 旁邊的豆花也很好吃!!
推 hsiuhsiu:正氣路這間態度真不是普通的差...
→ lombroso:固然臭臉是服務業的大忌~但是car你說台東沒美食?!
→ lombroso:那是因為你不懂吃吧~!! 可惜了....XD
→ ooo2:光是香噴噴的台東米~就幹掉其他縣市!!在外地吃的米~都沒香味
推 SophiaGo:台東能夠撐得久的店，通常都有一定的水準
推 march315:寶桑路豆花好吃+1.. 去台東每次都要吃的啦
推 heavenmusic:今天有去，態度真不是普通的差，死也不再去消費！