推 lifegetter:聽說真的寶桑湯圓是寶桑路上的，所以不需另打「寶桑」 03/11 18:06
推 potterystar:內行的開在巷仔裡 03/11 23:34
推 gmoz:坐在攤位前面享受安靜的街弄感覺很棒 03/11 23:50
推 qqqqqqq:以前唸書的時候就很愛吃這間 03/12 00:02
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關於寶桑路湯圓攤之前已經有介紹過啦！之前就很推老闆娘的紅豆，剛吃完溫記寶
桑湯圓的我們，趕緊來比較看看兩家有何不同。
不過當時是夏天，吃的是圓仔冰，這次是過年來，偶爾還下著細細的小雨，所以我
們來試試他們家的熱湯圓吧！
仔細看桌台上的紅豆，還是很威，顏色鮮豔、粒粒飽滿。
紅豆湯很快就端上了，映入眼簾的花生數量，小勝；花生大小，小輸；口感，差不
多一樣鬆軟，所以在花生的烹煮上兩家不分上下。
湯圓部份形狀稍比寶桑湯圓來得完整有彈性，小勝。
紅豆與綠豆的飽滿程度算是阿姨的強項，尤其是紅豆，大勝啊！
不過脆圓就輸了，兩家一比，阿姨的脆圓只能算是有彈性，婆婆的卻是有脆感，脆
圓最重要的就是脆感啊！所以脆圓部分寶桑湯圓勝。
湯頭部份我則覺得完勝溫記，溫記的糖味太重了，那感覺是紅豆沙煮糖水啊 ....
阿姨的紅豆湯保留較多紅豆味，屬於蔗糖的甜味少很多，喝起來比較順口。
所以真正比較起來，寶桑路這攤子雖然名氣沒正氣路的溫記高，但除了真的不太脆
的脆圓外，其他算是贏過溫記的囉！
啊！對了，阿姨的態度比較好，笑容滿面，比起溫記的服務態度好太多啦！XD
【相關資訊】
店名：寶桑路湯圓攤
地址：台東縣台東市寶桑路152號
營業時間：晚上6:00~12:00
【延伸閱讀】
【食記】隱藏版圓仔冰──寶桑路湯圓攤 [台東市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12447740
【食記】不臭不好吃？溫記寶桑湯圓 [台東市]
http://www.wretch.cc/blog/imc/12530928
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