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看到這一篇文章有人說真的寶桑路湯圓是寶桑路的... 但也有人說其實是正氣路的溫記湯圓才是正宗的.. 那讓我把我所知道的說出來吧... 因為寶桑路湯圓老闆娘的女兒是我同班六年的小學同學 而且小學時還常常跑去她家玩... 所以還算清楚始末的... 其實寶桑路湯圓在我很小的時候就已經存在的 但當時賣湯圓的是現在在正氣路上臭臉老闆娘在賣的... 她們和我同學家租用騎樓當攤販... 而後來我同學她媽媽就跟她學做湯圓的技術... 後來的後來臭臉老闆娘想休息了... 而我同學她媽媽就接手繼續賣服務廣大台東愛好湯圓的朋友... 不過也不知道是不是因為後來網路的發達還是我同學三不五時在幫她媽端湯圓的關係 生意越來越好...呷好道相報的人聞香而來..美食節目的採訪也跟著來 漸漸打開知名度..而原本的臭臉老闆娘也想重出江湖來掌勺 所以就來到人潮較多的正氣路開店賣湯圓... 那您說誰的比較好吃呢?我認為其實口味相差度並不大.. 因為師出同門...不過買東西除了享口福之外,消費者的心理亦佔重要 誰都希望獲得較佳的服務態度..所以我會大推在寶桑路上的湯圓攤.. 阿枝姐...有沒有說錯呢!!請補充囉!! 以上 補充一下..寶桑路湯圓的名字應該是叫「蓮玉湯圓」吧.. 沒記錯的話..蓮玉是我同學她媽媽的名字... ※ 引述《kazemings (聖心)》之銘言: : 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/imc/12531974 : 關於寶桑路湯圓攤之前已經有介紹過啦!之前就很推老闆娘的紅豆,剛吃完溫記寶 : 桑湯圓的我們,趕緊來比較看看兩家有何不同。 : 不過當時是夏天,吃的是圓仔冰,這次是過年來,偶爾還下著細細的小雨,所以我 : 們來試試他們家的熱湯圓吧! : 仔細看桌台上的紅豆,還是很威,顏色鮮豔、粒粒飽滿。 : 紅豆湯很快就端上了,映入眼簾的花生數量,小勝;花生大小,小輸;口感,差不 : 多一樣鬆軟,所以在花生的烹煮上兩家不分上下。 : 湯圓部份形狀稍比寶桑湯圓來得完整有彈性,小勝。 : 紅豆與綠豆的飽滿程度算是阿姨的強項,尤其是紅豆,大勝啊! : 不過脆圓就輸了,兩家一比,阿姨的脆圓只能算是有彈性,婆婆的卻是有脆感,脆 : 圓最重要的就是脆感啊!所以脆圓部分寶桑湯圓勝。 : 湯頭部份我則覺得完勝溫記,溫記的糖味太重了,那感覺是紅豆沙煮糖水啊 .... : 阿姨的紅豆湯保留較多紅豆味,屬於蔗糖的甜味少很多,喝起來比較順口。 : 所以真正比較起來,寶桑路這攤子雖然名氣沒正氣路的溫記高,但除了真的不太脆 : 的脆圓外,其他算是贏過溫記的囉! : 啊!對了,阿姨的態度比較好,笑容滿面,比起溫記的服務態度好太多啦!XD : 【相關資訊】 : 店名:寶桑路湯圓攤 : 地址:台東縣台東市寶桑路152號 : 營業時間:晚上6:00~12:00 : 【延伸閱讀】 : 【食記】隱藏版圓仔冰──寶桑路湯圓攤 [台東市] :     http://www.wretch.cc/blog/imc/12447740 : 【食記】不臭不好吃?溫記寶桑湯圓 [台東市] :     http://www.wretch.cc/blog/imc/12530928 : 本文同步發表於樂食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/30515164 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.0.45 ※ 編輯: bugnet 來自: 123.110.0.45 (03/12 02:28)
dream01212:這才是正確版本 我媽也是這樣說~~~ 03/12 02:28
dream01212:話說我從很小就會去寶桑湯圓那吃了~~~~~ 03/12 02:28
dream01212:那時味道還比較好~~ 03/12 02:28
※ 編輯: bugnet 來自: 123.110.0.45 (03/12 02:28) ※ 編輯: bugnet 來自: 123.110.0.45 (03/12 02:44)
kazemings:嚇!叫蓮玉啊?@_@ 可是我真的看不到招牌有寫蓮玉 orz.. 03/12 07:06
wkwtb:當然是寶桑路好吃,湯圓還是要配臭臉,不然怎麼會好吃 03/12 09:29
vvx7161:湯圓配臭臉~ 蹦出新滋味~ 03/12 09:54
wkwtb:像之前鳳林的滿妹豬腳,也是標榜臭臉阿婆(現在上天堂了) 03/12 10:12
wkwtb:去吃也只是還好而已~ 03/12 10:13
wkwtb:不過就跟我家的豬腳差不多,普通的客家豬腳而已 03/12 10:13
wkwtb:但是只要丟一點錢給旅遊書的編輯,他就會寫的天花亂墜 03/12 10:13
wkwtb:最後只要加上一句:有個性的臭臉老闆娘啥的 03/12 10:14
wkwtb:就會有觀光客(又名光光客,把錢浪費光光)來灑錢~~ 03/12 10:14
wkwtb:好吃?只怕不必然如此... 03/12 10:15
wkwtb:東部還是有很多不錯的原住民美食+笑臉,何苦去看臭臉呢? 03/12 10:15
sendohandy:我聽到的是他們去台北開店結果失利又回台東 03/12 11:01
QEDGBM:推光光客XDD 03/12 11:23
gmoz:滿妹豬腳在滿妹去世後就沒以前那麼好吃了 03/12 11:40
gmoz:真正好吃的時候是還在巷子裡面的時候 現在搬出來台9了 03/12 11:41
wkwtb:滿妹搬出來之前我吃過,真的是普通的客家豬腳 =.= 03/12 13:01
gmoz:搬出來+過世之後後我覺得味道變了 03/12 13:54
gmoz:雖然我不會很喜歡吃豬腳-3- 03/12 13:54
gmoz:湯圓配臭臉我不喜歡 冏 03/12 13:55
gmoz:滿妹那附近我還是比較喜歡去紅瓦屋 03/12 13:56
Katohsinon:小時候常全家一起去寶桑路吃 真的比較懷念當時的味道 03/12 14:23
Katohsinon:印象最深刻的是有位客人原先說不加脆圓,但後來改口 03/12 14:26
Katohsinon:那位臭臉的就很生氣地回:妳要什麼一次講清楚好嗎?? 03/12 14:27
gmoz:滿妹那攤倒是常常罵到客人跑走XDD 03/12 15:15
yaa1982:......所以你跟我也是國小同學囉@@" 03/12 19:00
yaa1982:枝姊也是我國小+國中同學捏! 03/12 19:01
chazn:我也是他女兒的小學同學~但只同班1-2年級我就轉學了!! 03/12 21:41
chazn:這版本是對的!!! 03/12 21:42
chazn:所以樓上跟本文原po~也是我1-2年級同學耶~~~ 03/12 21:46
bugnet:所以yaa是奕國兄囉...那麼chazn是??現在是開放認親時間囉!! 03/14 11:00
yaa1982:你有需要把名字打出來? 03/14 23:16