Fw: [食記] 台東 提比哩亞咖啡 ── brunch

[freshworld (糖果的複數)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G_vD8_g ]

作者: freshworld (糖果的複數) 看板: Food
標題: [食記] 台東 提比哩亞咖啡 ── brunch 
時間: Wed Jan 23 15:37:38 2013

   餐廳名稱：提比哩亞咖啡
   消費時間：2013年/1月
   地址：台東縣台東市開封街680號95號（新生國中舊鐵道對面）
   電話：[phone]
   營業時間：週一、二、四、五、六  08:00~18:00，每週三、日店休
   每人平均價位：80起跳
   官網：https://www.facebook.com/tiberiascoffee
         http://tiberias.dblack.info/brunch


   詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2013/01/brunch.html

又是一間隱密的輕食、早午餐、下午茶店，之前曾撲空一次，今天終於得到它了！

可能位置實在太讓人難以發現，用餐的人不多。
用餐環境算蠻大的，很寬敞！

特別的是這裡有兒童椅，吃了這麼多間同類型店家，第一次看到有店家貼心準備這椅子！
咖啡色的櫃子裡，滿滿都是CD ~ 老闆之前的工作是配樂的關係吧！
DM上寫著超過600張CD可試聽，大概就是指這櫃！
書架上也有不少書，另外這裡也供免費無線上網。

現在的餐單好像很流行走「木製風」！
老闆原先也是在外地有個不錯的工作，放棄後來台東開店。

餐點選擇不多，大概可分成早午餐、麵包點心、飲料。
點餐記得要到櫃檯點~ (這點沒寫在menu上，所以我們傻傻等很久XD)

點上述套餐會附飲料，飲料就是下方照片列出的那幾項。
若飲料後方有括弧，就是須補的差額。
如：卡布奇諾的話，要再補20元！
所以免費的附餐飲料其實是美式咖啡、特調冰咖啡、健康紅茶醋、紅茶。
這間店也有蜜糖吐司，照片看起來和193咖啡的黃金磚有點像，只是上面的裝飾比較華麗

我們去的時候，只有老闆一人在準備餐點，所以上餐速度有些慢。
若客人很多的話，我想這會成為很大的問題！

這次點了兩份早午茶餐點！
第一份是橄欖油麵包佐青醬雞肉NT120。
全麥麵包普通，青醬不錯，再搭上煙燻的雞肉片！
朋友覺得醬的部分可以再濕潤些，因為麵包配上醬與雞肉，會覺得有點乾。

第二份是法國棍子麵包佐鮪魚NT100。
與上面那份全麥麵包相比，個人比較推這個棍子麵包。
口感和法國麵包相似，但又不像法國麵包那樣太硬、太乾，難咀嚼。
這款外皮有法國麵包的酥脆，內層偏鬆軟！
由鮪魚、芥末子、起司粉、生洋蔥組成的沾醬，洋蔥味較重。

兩份都有蔬菜沙拉、炒蛋，其中蛋很軟嫩、滑順，且一點也不油！

附餐飲料我們選的是熱紅茶與健康紅茶醋。
前者如圖，老闆說可再回沖。
後者，老闆有提醒「若喝不習慣可以再跟他說，他會加水！」
哇嗚！只喝一小口發現真的好健康！
超級無敵酸，而且喝太大口的話，喉嚨真會受不了。
但我還是抱持著「我要變美！！！」的念頭，硬是乾了這杯~

從份量來看，不算多，稱它為「早餐」會比較適合，因為早午餐應該是比早餐豐富。
這間店有提供白開水，不過只有老闆一人顧店，所以他沒空來幫我們補水吧！有點可惜！
整體來說，服務、餐點都有進步的空間。


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◆ From: 1.175.20.240

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※ 轉錄者: freshworld (1.175.20.240), 時間: 01/23/2013 15:42:40
→ spedu:老闆原本做電子遊戲配樂的 後來到都蘭住了幾年 曾在月光小棧
→ spedu:與東河戀工作過 開店最主要的目的是為了服事上帝 提供教友們
→ spedu:一個聚會的場所（看店名就猜得到）原PO寫得很中肯 出餐速度
→ spedu:的確較慢 但等待也是一種調適心情的方法 時間不充裕可先電話
→ spedu:點餐 他的麵包都是老闆親手從發酵、揉麵團開始做的 很天然
推 adolph13:耶~ 明天下班可以去XD
推 hayhayou:謝謝分享!又多了個探險好地方!
推 shiiz:老闆的音樂造詣也很高, 之前幫過很多在地歌手伴奏過
→ shiiz:會的樂器超多的, 然後店裡的商品都超天然、健康
推 adolph13:好想吃蜜糖吐司...
→ freshworld:那樓上明天吃完蜜糖分享一下囉XD 最近新店家都有這個餐