因為最近在做一些關於澎湖飲食的東西
希望可以知道有甚麼著作有寫到澎湖飲食
有歷史背景的最好
越古早的越佳
已知道
歐銀釧 不老的菜園
張詠捷 食物戀
陳淑瑤 《流水帳》<落雨炸>
還有澎湖縣文化局出版的
菊島美食-澎湖風味菜
戀戀澎湖味-島嶼的飲食文化
希望除了這些
有其他著作提及澎湖飲食
(不要現代的海鮮和現代的美食雜誌)
如果是澎湖縣文化局出版的可以附書名
或者還有哪些澎湖作家也有寫過
以及如果有報紙跟雜誌登過都可以
謝謝
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