推 oy:推粥功 06/01 21:58
推 marst:粥功真的又重新開幕了，那要趕緊去嚐嚐 06/01 23:05
→ teimasako:我喜歡酥皮南瓜粥!! 06/02 07:51
→ teimasako:已收錄精華區 06/02 07:52
推 flamenight:剛剛去吃酥皮粥 好好吃喔 06/02 19:34
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jimlucky (......) 看板: Food
標題: [食記] 淡水 粥功
時間: Mon Jun 1 21:09:31 2009
餐廳名稱：粥功
地址：台北縣淡水鎮三民街19號
電話：(02)2626-2625
營業時間：am10:00~pm10:00
六日 am7:00~pm10:00
(下午2:00~4:30休息)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15504509
前陣子自己很搞笑列了一張清單
預定要去拜訪的店家~
粥功也是在名單中的囉~
其實在好一陣子前(應該可以用年來算了XD)
淡江透可就有再討論這間
當時跟幾個親朋好友拜訪個幾次
可惜當時還沒開始動工寫食記
結果竟然這間就收掉了！！！
之後好像又重新開幕了
跟老闆打聽了一下
他也說有陣子生意很差，就想說收掉不做了.....
結果想了想又回來開了.....
我還挺推這間的~~
現在吃外面味素味精一大堆
難得有間走的是清心寡慾路線~(哈哈~我亂給的稱呼)
就是很天然沒加任何味精等等
吃起來也很爽口健康~
廢話完~來進入正題~
這間店的粥是用糙米跟薏仁下去敖煮的~
從小我是吃糙米長大的，只是搬到外面後
糙米就變的還挺少見呢...........
但事實上，糙米是比白米還有營養價值許多囉~
菜單來一張~~~
論單價，它的粥是比起其他的貴了些.....
不過份量也是很夠
一搬人當正餐是綽綽有餘~
還記得個笑話~~
前陣子剛好來吃時遇到系主任陳公公
就挖了他一起來吃粥~
他還一臉疑惑說：吃粥...那種東西是吃的飽喔？
結果吃完一臉很滿足說：沒想到吃的還挺飽的哩....
牆壁上的畫~很漂亮
這是紅毛城是吧~~
酥皮南瓜粥(70元)
粥也是可以趕流行風的~
搭配個酥皮上去
整個很新奇而且味道也跟南瓜粥很相配
粥裡面有蝦子、花枝等等料，很豐富~
糙米排骨粥(65元)
陳公公點的，我沒吃就純分享圖囉~
干貝海鮮粥(75元)
白茫茫的一片，有干貝、蛤俐、蝦子...等等
吃這碗時，一直覺得少了些什麼？
如果把酥皮加上去不知道會變成怎樣~~哈哈
下次很想請老闆做做看！
粥功的粥口味很清淡
沒加味素等，吃完不會口乾
雖然說清淡不是很符合我的重口味風格
可是卻是很健康的一間餐廳呢~
有機會不訪來試試吧~^^
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