→ eipduolc:可口? 02/20 09:25
推 Bluesky368:正確地來說是舊址的老闆房子不租了 要賣掉 02/20 10:19
→ Bluesky368:而當時在中正路上的新址也是要賣... 02/20 10:19
→ Bluesky368:後來就沒有買舊址 就在中正路上那邊買店面繼續賣 02/20 10:20
推 fdsa1793:假可口魚丸?!假老店阿給?! 02/20 15:09
→ marco7361:老店 面 02/20 16:19
→ hjoyce0131:假的可口啦 可口的店面被收回去才改開到現在的位置 02/20 17:14
淡水老街上大多數賣阿給的店,所販賣的阿給都是老街上一間店面的工廠做的
工廠內的冷凍庫裡滿滿都是阿給
老街只有少部份店家跟是自己做的
醬料都是每個店自己做,比較不用心的就是買現成醬料來弄
※ 編輯: rpg 來自: 211.72.224.66 (02/20 17:22)
推 sjm1219:阿給好像是七條通上面那間做的 02/20 17:22
推 Viartrils:以前的確是可口魚丸店..小時候就吃過..後來搬到現址 02/20 17:44
推 topps:現在阿婆鐵蛋也是假的.....真的被改名黃阿婆!!! 02/20 18:54
推 hjoyce0131:阿婆已過世很久了 現在那家阿婆 以前一半是照相館 02/20 19:22
→ hjoyce0131:另一半是牙醫吧 那照相館是我小學同學家開的...現在的 02/20 19:23
→ hjoyce0131:阿婆...大家都以為是他媽媽 02/20 19:23
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%90%B5%E8%9B%8B
裡面的起源二
我從來都沒聽說過
大概是店家自己創的
我找到民生報記者林明峪寫的那篇 淡水鐵蛋 硬是夠味
今年六十四歲，
開店廿八年的張哖咧嘴笑笑：『祕訣簡單啦！用醬油滷，還要搧海風。』
這是關鍵，地當淡水河出海口的這裡，多的是海口風、港邊風、河邊風，
這爿河堤小店，靠海風的風乾作用，來加速滷蛋縮小，
縮得小如彈丸，小如橄欖，小如『叮咚』
※ 編輯: rpg 來自: 219.84.124.8 (02/20 21:20)
推 topps:楊本來只是跟黃批貨去賣 然後去註冊阿婆鐵蛋的名子... 02/20 23:30
→ topps:不然大家想想 鐵蛋有30年歷史了吧 64-30=34歲 怎麼會被叫 02/20 23:31
→ topps:阿婆.... 02/20 23:31
那篇文章是1983年的報導
我剛一查那個起源二還真的是那個楊XX自己講的
還有自稱淡水文史工作者信以為真....
※ 編輯: rpg 來自: 219.84.124.8 (02/21 00:27)
推 jckjck:阿哖鐵蛋有隱藏版菜單,就是破的鐵蛋,吃起來更夠味! 02/21 18:29