Fw: [食記] 淡水。彩拉麵專賣店(道地日式拉麵)

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   餐廳名稱：彩日式拉麵專賣店
   消費時間：2014年/6月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
   地址：新北巿淡水區英專路2巷5之2號
   電話：[phone] .
   營業時間：12:00-13:30、17:00-20:30賣完提早收攤。
   每人平均價位：$110、$150兩種
   推薦菜色：豚骨叉燒拉麵、味增叉燒拉麵
   圖文網誌版: http://0rz.tw/LX375

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文字版:

這間淡水拉麵店，每次去的時候幾都是大排長龍。

有時候，七點多看到沒有人在排隊，很開心的上前詢問，

原來是食材已經賣完，令人扼腕。

不過，最近因為用餐的位置變大，把旁邊原本是麵店的位置買下來了，

從原本的老店面，只有四張桌子開始，到斜對面的一樓被買下來，又多了幾張桌子，

現在整個旁邊，原本賣麵的地方都買下來了。

總感覺現在好像比較不用等那麼久。

吃了好幾年，也來分享一下這私房推薦美食啦~~

淡水美食015

這是最原本的店面，就在轉角處，可以看到經常都是滿滿的排隊人潮。

 淡水美食014

然後大概在一兩年前，把旁邊的一樓店面也買下來。

這邊大概又可以多幾個位置。



淡水美食016

 現在，這是原本旁邊小麵攤的空間，

也已經變成玻璃轉角窗了。

淡水彩拉麵8

狹長形的空間，還是可以放得下很多張桌子，

而且還有一個掛在頭頂上的大電視。

淡水彩拉麵9

 先來看看價目表。

淡水彩拉麵7

自從2014年五月漲價之後，

拉麵一碗$110、有叉燒一碗$150。

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桌上的調味料~~

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其實，簡單的說，就是有四種口味的拉麵。

醬油、味增、豚骨、鹽味拉麵，

如果有叉燒的$150、沒有叉燒的$110。

淡水美食004

各種口味都吃過之後，

淡水美食006





阿飛比較喜歡的是

 味增叉燒拉麵，$150。

淡水彩拉麵3



吃起來有點微辣的口感，是屬於比較重口味的。

淡水美食003

我喜歡的是豚骨拉麵，原本一碗$100，

現在已經變成一碗$110。

淡水彩拉麵5



熬成白色的拉麵湯頭，

每一口都可以喝到豚骨的香濃。

而且這裡針對不同口味的拉麵，

也都會有不同的麵條。

先來看看豚骨拉麵，麵條就會比味增拉麵細一點。

淡水美食013

吃起來的口感會比較軟一點。

我很喜歡這樣的麵條搭配上豚骨湯頭，

有時候撈幾顆玉米，吃起來更是特別甜！

淡水美食011

如果是味增拉麵，搭配的麵條就比較粗一點。

因為味增湯頭比較重口味，

所以猜想應該是這樣麵條應該比較不會太鹹~

淡水美食009

每一碗拉麵的配料，

都有一片海苔、一大推的玉米粒，

然後一小片魚板，

還有一顆半熟的溫泉蛋切片。

淡水美食008

如果是點一般拉麵的話，會有一片叉燒，$110。

如果是點叉燒拉麵的話，就會有四片叉燒，$150。

這裡的叉燒非常的肥美，吃起來不會太過乾澀，而且肉的厚度大概有0.5cm。



因為我是不太愛吃肉的，所以對女生來講一片叉燒吃個口味剛剛好。

但男生多加個$40可以多得到三四片油花分布均勻的叉燒，

應該是很划算的！

愛吃肥肉的阿飛給的評價是：

入口及化、肉香四溢、而且完全不乾澀，把拉麵放在湯匙裡當乾麵，

配著叉燒一起入口，又是另外一種全然不同的味道。

跟味增湯底，一口麵裡喝下半口湯，在嘴裡的香氣完全不一樣，

兩者搭配起來都是非常好吃的。但是怕肥的可能就要注意了~~

吃完時才發現，竟然門口有燈箱菜單圖示了耶~

以上小分享。




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※ 轉錄者: yopalit (114.42.226.3), 06/19/2014 00:40:10
※ 編輯: yopalit (114.42.226.3), 06/19/2014 00:41:35
推 lop96547:這家永遠吃不到 生意太好了= =
→ dixieland999:下午5點開門就去吃應該不難吃到XD
→ hsieh1002:吃不到？第一次去就吃道了，等不到三分鐘。
→ hsieh1002:　　　　　　　　　　到
→ Popopon:他擴店前後口味不知道有沒有不同o_o...之前我是覺得soso
→ justo180:這家太貴了吧..一片叉燒的要110?之前看食記沒注意
→ justo180:還想說哪天要專程去吃吃
推 kkch:貴+1
→ sun32634:so so...
推 yangjason:就拉麵店已經算很便宜了~真的超好吃
→ liebeTaiwan:紅了之後就不行了
推 d78965:懷念剛開的時候，超便宜XDD
→ xion6228:淡水這價位有點偏高
推 chris740211:出名後就漲價了。至於品質...嗯，反正我已經不吃了。
→ oldbb:在淡水算好吃的拉麵店，但一直漲價品質卻越來越......
→ hungyicopy:上次看到排長隊伍 只是問一下要從那排..那態度.嘖嘖嘖
→ fz1:有沒有八卦,明統的地獄拉麵為啥沒被換掉..有夠難吃居然開這麼
噓 chjggpgmfj:是沒吃過好吃的？
→ creao:老實說覺得不是很好吃....