[食記] 桃園-南門市場的阿婆飯糰

[flytothemoon (A-NI)]

桃園-南門市場的阿婆飯糰

店名：南門市場的阿婆飯糰
地址：文化街往南門市場的交叉路口
（攤子位在轉角一間漢堡店的門口）
飯糰：大$35   小$30

圖文好讀版^^：http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23030593

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南門市場附近的文化街上　有間開了近30年以上的阿婆飯糰
大概生意太好了　造成這街上附近多開了二間飯糰店
很恰巧的都有阿婆坐陣　不知道的人應該很容易找錯間......
平時都是在假日跟老媽逛南門市場時　才會去買上一個來吃
這天會挑平日早上去買的契機是......
前一晚跟ＰＴＴ裡某Ｆ版友在談論桃園好料的東西時
他跟我講了南門市場的水煎包　而A-NI跟他提到這間阿婆飯糰
講著講著　講到突然好想吃阿婆飯糰起來
趁著早上辦事情　繞到南門市場文化街那裡碰碰運氣
因為這時已經早上十點左右　真怕已經賣完了
騎著我的小綿羊　飆快車衝去　只為了一飽口福衝‧衝‧衝！
小小的攤子裡　僅賣著一項古早味的傳統飯糰　
平時除了阿婆　還有一位她的女兒還是媳婦會幫忙一起弄飯糰
這天沒看到呢～

推車攤上擺放著一個大蒸桶　裡面放著熱呼呼的糯米飯
另一邊則是放著飯糰的配料
酸菜、肉鬆、菜脯、花生粉、白砂糖跟超脆超好吃的油條
買飯糰時　阿婆會詢問你要不要辣
意思就是菜脯要辣菜脯或是不辣的菜脯的意思
A-NI通常都是各放一半　哈！
如果你是吃素主義者
那麼阿婆就會幫你做份素的飯糰　
肉鬆不會加上去　而是改成花生粉跟白砂糖
我很喜歡阿婆家賣的油條
不知怎搞的　很脆很酥
即使過了一段時間再吃飯糰
仍然很美味　我超愛的

Ｓee？趁著阿婆在幫我包飯糰
把配料拍了下來～
糯米飯蒸的剛剛好　不會過硬或過軟
由於是在木桶裡蒸　所以保溫度很夠
阿婆把配料炒的味道十足　尤其是把菜脯跟酸菜炒的很香　
雖然現在有很多挺新潮各種不同口味的飯糰
但我還是獨種傳統式飯糰
很幸運的　這天去買時　不用排隊～
否則假日來買都會是大排長龍呦
有看到攤車上有個招牌寫著『請排隊』嗎？哈！


雖然買回來的小飯糰我已經迫不急待想咬上一口
不過為了拍下一張完整的飯糰照給大家Look
A-NI一邊嚥下口水　一邊強忍著拿手機拍飯糰
飯糰買回來時　是被包覆在舊報紙裡　果然有古早味的FU~


嘿‧嘿‧嘿......終於能吃上幾口嚕
滿滿的?料　雖然都被糯米飯包裏住　
但個個好像等不及似的全跑出來的滿溢著
請注意糯米......個個粒粒分明
沒有被過份擠壓後所造成扁扁的糯米粒出現
靠的是阿婆那雙神奇的手捏製而成　太妙啦～


小小的飯糰　約一個手掌心大小
每一口都吃的到?料　不會有只吃到糯米飯的情況
尤其咬到老油條時　『?』的一聲　就足以代表油條很脆！
這時再搭配上一杯熱呼呼的豆漿～哇！超滿足的
有機會來這裡　請別忘了買一個吃看看^^

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歡迎來我家晃晃:)

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推 fonglong:很容易跑錯~是在巷子內!不要搞錯...
→ thudadai:可是上次買來吃覺得還好耶...
推 eqnikki:這家是不是以前都用"查電話"的紙包? 我小時候常吃>//<
→ iamdada:那邊有兩家飯團~~其實另一家比較好吃
推 polymer:我覺得離市場比較遠的那家飯糰，比較好吃...
推 BASEBOY:推˙阿
推 sonlight:雖然人不在桃園  但回桃園時一定要吃吃看
→ adogdennis:我小時候常吃，但覺得它沒有特別好吃，而且貴的太過分
推 sebum:還不錯的傳統飯糰 小的30 個人覺得小貴