作者rt009211 (小盛盛)
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標題[食記] 中原大學 - 變色龍韓式料理(雷)
時間Fri Jun 26 07:42:10 2009
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變色龍韓式料理在中原附近名氣也不算小,但以前從來沒有吃過,上禮拜二跟小宛、
阿肥還有大頭約吃飯,剛好小宛說想吃韓式料理,所以我們就挑選了這家有名的韓式料理
店,
來到柏德廣場找到變色龍韓式料理一度以為自己跑錯地方了,因為據說每次來變色龍
都要等至少半個小時,今天吃飯時間竟然不用排隊真的是非常怪,問佳琦之後才知道就是
這一間,不過據佳琦跟我老哥的女友佳靜所說,以前的變色龍比較好吃,不過我本來是覺
得就算現在比較味道跑掉但應該也不會差太多吧,事實證明我太小看變色龍了,接下來用
餐的時間簡直一整個狂風爆雷狂掃,雷到爆!
店家所附的紫菜蛋花湯,普通的紫菜蛋花湯調味稍微過鹹,
我點的泡菜拉麵,小盛盛本身滿愛吃拉麵,不管是日式拉麵還是台式拉麵都愛,不過
韓式拉麵倒也沒吃過,所以點了一份吃吃,沒想到榮登今日的地雷王呀,
麵條沒Q度、失敗,麵條沒咬勁、失敗,丸子沒彈性、失敗,泡菜味道不足,失敗,
湯頭普通、失敗,
一般就算在怎樣不優的餐點,基於不浪費食物的心態,還是會吃完,但這碗拉麵真是
雷到爆,尤以麵條為最,這碗拉麵的麵條真的很難吃的下去,
泡菜煎餅,泡菜煎餅口感我也覺得普普,搭配上店家所附的醬油膏才吃的下去,
石鍋拌飯的拌飯過溼,鍋粑的數量少,所以拌飯所特有的香氣較為不足,表現遜色不
少,
榮登今日最好吃的烤肉飯,當時一看到這塊烤肉還以為應該很難吃,可是烤肉口感超
嫩超好吃...,but這一整個烤肉飯送上來時就呈現微溫的狀態,不只是烤肉就連飯的溫度
也是微溫,感覺比較像餐點做完放一陣子的感覺,真可惜這麼好吃的烤肉如果是熱騰騰的
美味度一定加分不少,
總而言之,變色龍韓式料理一整個吃的很不爽,感覺根本是瘋狂的玩踩地雷的遊戲,
唯一好吃的烤肉飯也因為不夠熱騰騰而一整個大扣分,可能平常日都需要排隊,今天顧客
有點少就搞成這樣,本來還以為就算餐點沒以前好吃也應該不會差到哪去,真的是小看他
了,這家不會再去第二次了。
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→ bbbsss:從以前就不了解...為什麼很多人排隊去吃 06/26 09:23
→ mingyang727:跟美味屋一樣,可以列為三大不可思議嗎一一 06/26 12:46
→ manono:這家店不是因為醬料事件而有名嗎? 06/26 17:40
→ rt009211:什麼是醬料事件~ 06/27 07:38