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圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/25943503 店名:大福爆漿紅豆餅 地址:北埔路上,臭狀元臭豆腐斜對面 常有心血來潮想吃紅豆餅的時候 或許是怕甜的我,紅豆餅多半不會過膩 又或許是紅豆餅份量適中 不用擔心搭上其它餐點後,吃不完的問題 也因此,常在經過紅豆餅攤時,忍不住光顧一番 不知為何,攤位不算少的桃園夜市 紅豆餅似乎卻僅此一家(還是有躲起來的?) 試過兩次,第一次印象心滿意足 第二次卻覺得稍嫌普通 也不知差異之處何在 奶油、芋頭、鮪魚玉米 均一價10元 口味有奶油、紅豆、芋頭、鮪魚玉米、抹茶、菜脯等 外皮走軟嫩路線,不過並不算特別美味 只有扮演了外皮的角色,無突出性 奶油口味優劣參半 同一個奶油餅裡,左邊爆漿中,右邊略乾涸 不知是吃到瑕疵品,還是品質皆如此 芋頭口味內涵以芋泥為主,所以口感接近奶油 若希望能有吃到東西的感覺,則為稍微失望 很喜歡點有鮪魚的東西 加上已經買了兩個甜的,便點了鮪魚玉米 不過可以明顯看出,主角是玉米,鮪魚只是點綴 讓滿心期待的我,有些小失望 整理來說,這家紅豆餅的表現一般 不若同安街的紅豆餅來得美好 但也不至像中平紅豆餅般的地雷 在逛桃園夜市時,如果突然想試試紅豆餅 我想這家還算是個可以讓人解饞的小攤 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.131.109