推 Bears:幾年前的永川會讓我想從新竹開車上來吃 06/23 22:15
→ Bears:現在難吃了 06/23 22:15
推 aditionality:上禮拜吃鹹到一個不行...我感覺我已經吃重鹹了說= = 06/24 19:29
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/29205623
店名：永川牛肉麵
地址：桃園縣中壢市民權路62號
電話：03-4953402
之前聞名去嚐試了在民權路上的新明牛肉麵
儘管牛肉還算對味，價格也可接受
不過略鹹的湯頭和一般的麵條卻差強人意
有鑑於同路鄰居的永川牛肉麵也常被美食報導推薦
隔了一週後，便拜訪了這另一家名店
相對於新明牛肉麵來說
永川牛肉麵的用餐環境稍微清爽一些
不過真的也只有一些些而已 Orz
看了看菜單，依舊不作二想，還是點了牛肉麵來試試
牛肉麵 90元
相對於新明牛肉麵來說
永川的湯頭鹹味又更重了些，一樣是小辣的辣度也較高
對清淡口味的人來說，應該不太能接受
麵條本身口感則和新明牛肉麵差不多
很一般的麵條，少了Q彈的口感
初端上桌時，看起來似乎有些乾澀的牛肉塊令人有些擔心
實際嚐來，牛肉塊偏重咬勁，略有韌性
相較下喜歡新明牛肉麵偏軟嫩的肉塊
數量上也是5-6塊左右，不相上下
不過厚度便是新明牛肉麵略勝一籌了
整體吃下來
永川牛肉麵的口味偏重，牛肉塊又非我所愛
若要比較一番，還是新明牛肉麵比較讓人想再嚐試
有機會再來探訪許多人推薦的中壢牛肉麵
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle 來自: 123.204.131.42 (06/23 22:12)