推 bluesky2:長髮叔叔蔥油餅好吃! 這種傳統的蔥油餅最能吃出餅皮的 10/29 10:18
→ bluesky2:香氣跟嚼感 討厭蔥"抓"餅 沒有紮實感 10/29 10:20
推 allenda:以前都是快收攤的時候去買,通常有"撒必死",不過我一點都 10/29 16:06
→ allenda:不覺得老闆靦腆........... 10/29 16:07
→ cuted77:那...悶騷?? XD 10/29 17:44
地址：中壢市實踐路與弘揚路交叉口
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18791364
長髮阿伯的蔥油餅真的還蠻好吃的!!
雖然跟著叫阿伯，不過其實應該是叔叔
還是個靦腆的型男
前面放很多零錢的就是他的收銀機
通常叔叔都是讓學生自己找錢
除了考驗學生們的良心以外，也考驗學生們的數學..
一份蔥油餅 25元，加蛋 30元
一份的份量是整張大餅的1/4
雖然是用油煎，但是一點都不油
加上叔叔適時的旋轉餅皮，讓上頭的焦黃煎的有點脆脆的
蛋裡頭還有加九層塔增加香氣~
我覺得可以加點胡椒會更香
另外也有醬油跟辣椒可以加
單吃的話可以吃到餅皮的香味跟蔥的香氣
搭配醬料吃則適合重口味的饕客
都很好吃呀~~
而且不油真的很加分!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.93.151
※ 編輯: cuted77 來自: 114.25.93.151 (10/29 09:50)