※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DGBS_Sa ]
作者: etbaby (純真) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢 - 布雷瓦義麵坊(近中原大學)
時間: Thu Jan 27 08:07:24 2011
網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/33790611
店名：布雷瓦義麵坊（近中原大學）
地址：桃園縣中壢市大仁街52號
電話：0916-864-557
飯友二號我老弟在睽違將近一個月之後，又來到了中壢。陰冷的這天本來想去大啖熱呼呼
的火鍋美味，沒想到兩個宅男宅女硬是睡到快中午的自然醒，連訂位都來不及訂～
稍微搜尋了一下中原附近的小店，問了飯友義大利麵好不好，他好我也好，
兩個人就騎車出門啦！
中原這附近也開了好幾家義大利麵店及美式漢堡店，布雷瓦即是其中之一，
位於大仁街的轉角處，隔壁是日式一番鍋。
布雷瓦義麵坊比我想像中來得小，店內空間嬌小但乾淨，座位數十二個，
用餐時間應該很容易客滿吧，如果較多人的聚餐我看是非訂位不可了。
↑ 自助區：餐具、玉米濃湯及飲料
↑ 調味料區，調味料就擺放在出餐區的旁邊，
半開放的區域可以隱約看到廚師製作義大利麵的身影:)
↑ 玉米濃湯
玉米濃湯和飲料都是無限暢飲，當天天氣冷，所以喝了熱紅茶，紅茶是略甜的味道；
玉米濃湯的味道不錯，玉米粒也不少，唯一缺點就是太稀了...
（這不是我喜歡的玉米濃湯吶！）
布雷瓦義麵坊只有義大利麵與焗烤兩個類型，義大利麵有紅醬、青醬、白醬等口味，
其他還有素食的義大利麵，算是基本款都有。
↑ 青醬雞肉義大利麵／100元
老弟點了青醬口味，稍微試了一下青醬的味道，算是頗濃的青醬囉。
不過，為什麼裡頭加了玉米粒啊，好台式的fu.....
↑ 白酒蛤蠣義大利麵／100元
看起來份量普通，實際上我覺得份量適中啦，這次用完餐大概是八分飽，
如果胃口較大的朋友應該要加麵才能吃得飽吧。
麵條煮得口感軟硬適中，稍微拌了拌之後麵條都有沾到醬汁，單吃也很不錯，
小小缺點就是老闆將麵條折太短了，吃的時候會覺得麵條怎麼都這麼一小段啊...
至於用料，主要就是蛤蜊了，約十粒蛤蜊，大小不太一致，不過還算新鮮；
另外還有吃到蕃茄，也是挺美味的。以100元的價格來看，其實算挺不錯吃的:)
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