[食記] 熱血優質燒肉店---相演炭火燒肉

[darrenje0322 (Darren)]

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桃園人說到燒烤這檔事 ，沒吃過『相演炭火燒肉』的朋友可是少之又少，人氣可以說是
超旺

每天經過中正路大廟後的相演可以看到都是滿滿等待用餐的人，如果沒訂位還不一定吃得
到唷

之所以相演為什麼那麼受歡迎大多因為相演燒烤整體來說不論食材、服務和硬體部份都夠
水準b(￣▽￣)d

所以才可以在桃園燒烤界呼風喚雨，這次剛好部門聚餐敬順水推舟來到很久沒吃但又很哈
的相演

可是打電話去中正店訂位卻發覺沒有位子，好加在相演新開了一間在大興路上還有位子就
決定吃燒烤囉

相演大興店全時段的價格就只有B餐$539+10%可以選擇 ，在中正店有分為A餐$439+10% B
餐$539+10%

有經濟上考量就去中正店吃吧!!!不過要訂得到位子，熟客不難發現價位好像有變高了，
還是很多人搶著用餐!!呼~

(￣口￣)火烤兩吃 ，這是火鍋基本底盤的部份，剛到火鍋內就有滿滿的料先讓你填飽肚
子先

烤爐基本少蠻大的烤起來很過癮 ，服務員換網的速度也是很快!!推

一進門就看到服務員已經擺著滿滿一桌食材等你大烤特烤

(￣▽￣@) 提醒一下用餐時間2小時是第一人用餐就開始算囉


▲店內喝到飽的飲料吧

▲醬料是日式醬油+味憎醬 ，和肉類很搭嚐起來甜甜的

▲開胃沙拉 ，沒吃多少因為滿桌食材光看胃都開了

▲泡菜 ，邊吃肉可邊搭配泡菜吃唷!!!

▲肉品主要有牛五花 、松阪豬肉、小羔羊、梅花豬肉、豬小排、無骨牛小排、味憎雞肉
等

<(￣oo,￣)/吃了不少次相演吃來吃去還是覺得牛五花肉不錯，油花分怖均勻吃起來肉質
很嫩蠻推薦的

豬肉的部份以燒烤來說建議點梅花豬會比松阪豬肉好，松阪豬肉有厚度受熱不均容易過乾
○(￣﹏￣)○

小羔羊的羊味道有點重不是很喜歡，雞肉還挺嫩的可以點，牛小排也不錯但烤功要好注意
火侯



▲生菜和醬料可以包肉一起享用 ，比較不會太單調或過於油膩




▲玫瑰鹽 ，基本上像吃牛五花不沾醬撒點鹽簡單提味就不錯吃囉




▲海鮮類有大草蝦 、扇貝、香魚、秋刀魚、味憎魚、軟絲、柳葉魚等

光看到那盤海鮮端上桌我的心就噗通噗通跳好開心啊!!!通通吃一輪就扇貝、大草蝦、香
魚和柳葉魚不錯

相演提供的海鮮都算尚青很新鮮，像扇貝我就吃了不少還有柳葉魚就是蛋蛋魚口感很棒喔
(￣▽￣)╯




▲ 蝦子，雖然一桌好像一次只能點一盤但是所謂團購力量大

我們每桌都點了一盤通通都放在我這，一次來個蝦很大啦╭（￣m￣*)╮



蝦子真的蠻大隻的 ，其中有好蝦和肉質較不好的一吃就知道，不過他的蝦子不良率很低
囉!!!

這一盤蝦子烤上來沒多久就被秒殺囉，只能吃蝦子的魅力紅到發火，隔壁桌看了都好想吃
唷



▲最後當然就是來支甜筒結尾囉~飽!!!


相演在桃園燒烤界數一數二果然是經得起烤驗 ，服務態度不錯上菜迅速烤不好服務生還
會幫你烤

主動換烤網和服務生都是帥哥美女 ，最後加上水準以上的食材只能說在桃園吃燒烤還是
會想到相演囉!!!

ψ(￣︶￣)ψ ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ

相演炭火燒肉
[中正店]
地址：桃園市中正路317號
電話：[phone]
[大興店]
地址：桃園縣桃園市大興路136號
電話：[phone]
營業時間：
[中正店]
平日：16：30 - 凌晨02：00
六日：11：30 - 凌晨02：00
[大興店]
週一 ~ 週日 16：30 - 凌晨02：00
用餐時間：2010/12月

詳細圖文介紹：http://www.wretch.cc/blog/darrenje0322/10991403
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◆ From: 61.224.229.149
→ shiaumo:讓我愛不下手的價位阿T^T
→ moonpaper:提高價錢,增加毛利 會吃的還是會來XD
噓 ya62112002:有錢人吃的
→ RdFlying:每次經過，都覺得台灣人很有錢... 一點都沒有不景氣
推 ya62112002:推回來!!  噓錯
→ mayday28201:曾幾何時相演的食記開始有人按2了 XD
→ suckurass:貴!!  已經很不推薦了
→ elin1034:價格貴到很扯但生意一樣的好 真可怕.有錢人真多
→ elin1034:食材不變價格翻了快5成 但服務還是不錯啦