[食記] 當大爺的感覺真好---潮肉炭火燒肉

[darrenje0322 (Darren)]

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你有吃過最【潮】的肉嗎!??潮肉炭火燒肉有專業的幫烤服務不怕烤不好吃，一起來吃潮
肉當大爺去



『潮肉炭火燒肉』的風評不錯加上有幫烤服務所以讓我肖想很久，在我的心目中一直是第
一插旗的目標

這次聚餐正好選擇我最想去的潮肉當然是義不容辭的答應，吃完後的感想就是好想再去當
大爺喔!!!秋刀魚好吃~



中壢的潮肉位於在中壢環中東路上 大魯閣棒球場旁，店面的位置看起來不明顯很容易讓
人忽略

由外面看起來感覺內部的空間應該不大，沒想到潮肉的用餐環境屬於狹長的空間可以容納
很多客人

人多一點還有小包廂可以訂，生意看起來很好有不少人沒訂位還在等待，所以想來的朋友
一定要訂位



menu ，價位分為399+10%和499+10%，仔細看一下其實499也才多幾樣所以建議選399可以
囉!!!



店內的飲料吧大致上就是可口可樂飲料機和茶飲類 ，我是一直喝綠茶去油解膩

冰品是明治的雖然不會很難挖，但是因為人多的關係所以有點溶化店家應該要注意一下



熱呼呼的炭火 ，烤爐不大火力強大所以通常烤肉都很快，起碼這樣餵食的速度可以快一
點!!!



6種調味粉有七味 、孜然、起司、芥末、胡椒、鹽等燒烤時可以撒在食材上，個人認為也
算是這家的特色之一

我喜歡起司和七味粉味道不錯，味噌醬是拿來沾肉片，甜醬油是用在烤肉前淋在生肉上的
避免沾網加提味



牛肉拼盤&豬肉拼盤 ，潮肉的肉品食材還不錯有到399的水準，首先第一次上完食材服務
生都會先烤一次

讓所有客人瞭解要怎麼烤肉片，感覺相當專業接下來就是自己來囉!!重點是甜醬油+調味
粉讓味道提升很多唷




在等待烤好的時間 ，當然還有隨點即可享用的茶泡飯先來嘗鮮，生菜沙拉和金針菇開胃
解膩就開始瘋狂進食囉



基本上服務生的態度都很不錯 ，不論男女生烤功都有一定水準，純欣賞烤功偷偷學兩招
!!!



肉排切片拼盤 ，雞腿肉烤起來蠻嫩的，七里香很大顆吃起來很香好呷，馬鈴薯燉肉感覺
普普囉，滷大腸不錯必點



服務生幫忙烤了一大堆 ，我們只要負責開口和動筷子就好，為了怕他無聊就順便一起聊
天也不錯!!!



烤海鮮才是王道沒錯!!!但是沒次自己烤都烤不好 ，服務生直接說烤海鮮找我就可以了，
找服務生表演就好囉!!!



烤蝦烤到立起來這是一定要的啦!!!光是看烤食材的表演就覺得好嗨唷!!!



我最愛吃的柳葉魚裡面有超多的蛋蛋 ，烤到最後整個翻過來烤到不會焦掉又好吃真強






秋刀魚必點 ，高超的烤魚技術來個骨肉分離，光是這招應該就可以去擺攤賣秋刀魚就好
，和香腸應該有得拼




烤到最後魚下巴不立起來烤怎麼行 ，這招應該是基本功吧!!!讓食材均勻受熱烤起來又好
吃



又是服務生幫忙烤一堆食材上桌 ，沒有多久我們又秒殺這些，海鮮類的表現不錯新鮮好
吃秋刀魚柳葉魚個人推



最後的甜品 ，日式烤年糕限點一份，加上煉乳和花生粉的烤年糕真的好吃到沒話說，完
美的end~




不吃花生粉的朋友可以提醒服務生不要加花生粉沾煉乳就好 ，同樣評價也不錯唷!!!



這年糕趁熱吃沾上花生粉和煉乳口感香Q不黏牙 ，服務生在烤年糕大家都是準備好筷子來
個夾殺~



潮肉的幫烤服務真的很棒完全就是看服務生表演就好 ，店家也可以循髮廊模式來個指定
烤手和排行榜應該不錯

再來就是食材的水準不差整體吃起來很過癮，目前在桃園想吃燒肉的話我應該會先選潮肉
，當大爺的感覺真好

餐廳用餐的環境很大又寬敞不會有煙霧迷漫的感覺，還有女生的友人說廁所很漂亮，女性
友人可以去看看囉


潮肉炭火燒肉中壢店

電話：[phone]

地址：桃園縣中壢市環中東路一段559號

消費：不分時段399/499+10%



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推 rita19902002:推潮肉!
→ elephant0619:連打電話訂位態度都...個人不推= =
→ j094097:服務生態度時好時壞
→ sTa:看忙不忙吧。我打電話去訂位時態度就很好
→ anthti:不推.. 被掛過電話= =
推 zxcvbnmn:再忙 服務業就是不能態度差
推 KZ1000:電話態度不怎麼樣，不過現場服務很好
推 ONLYYUYU:推 好好吃(￣﹁￣)