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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29710375 離開慈湖陵寢、搭乘台灣好行回到中壢車站附近之後 姐姐的眼光一直停留在車站前圓環旁人潮洶湧的潤餅捲 即使我表明不想排隊的意願,姐姐還是躍躍欲試 好吧!吃就吃吧~排隊就排隊吧!! =.= 營業地址:中壢市中正路中和路交叉路口(火車站圓環邊) 營業時間:11:00~22:00 就是這樣的一個人山人海,讓我一點排隊的慾望都沒有,哼哼哼>< 但姐姐覺得是有奚翹,潤餅攤能排成這樣很不簡單,於是硬要跟著人群排隊(煙) 靠近仔細一看,配料有蛋酥、肉鬆、菜圃、酸菜、紅燒肉、高麗菜 看起來跟一般的潤餅似乎沒什麼兩樣 老闆很豪氣的把剛燙好的高麗菜架在酸菜跟菜圃上,帥氣! 令我比較驚訝的是,這兒的餅皮是現做的!不管好不好吃,先加個10分再說~ 其實大部分的人會排隊,是因為在等高麗菜 XDD 排排站的潤餅捲料很多,只要等高麗菜燙好,馬上就可以包起來給客人囉! 高麗菜起鍋!!工作人員馬上把高麗菜堆疊好,準備包給等候已久的客人囉! 料多到要用夾子幫忙包進去,光看就覺得很過癮! 捲捲捲,很厚實的一捲!難怪生意這麼好啦!光份量看起來就很誘人了! 鏘鏘!!一捲35元的胖嘟嘟潤餅捲完成! 是我的錯覺嗎?以前吃的潤餅捲似乎沒有肉鬆,也沒有油蔥味 但劉家的潤餅捲有肉鬆也有油蔥,吃起來挺不一樣的 現做的皮滿Q,吃起來嚼勁很不錯 雖然我還是比較喜歡南勢角夜市潤餅捲的口味 也不能否認現做劉潤餅的CP值確實很高!潤餅個頭大、口味也不錯,難怪會大排長龍啦! ! 閒來無事順手買了一下隔壁的日船章魚小丸子 其實說是烤章魚丸子,看起來根本像是炸的~油加得可多著呢! 好啦!就加多點油吧!外皮吃起來才會酥脆啦>< 每顆章魚小丸子仔細的加上一段段的章魚,這是一定要的啦!! 油很多,溫度很高,要一直不斷的翻動小丸子...才能均勻受熱,炸得熟並且不燒焦! 我還特地吩咐少點美乃滋、多點芥末,才夠味! 拿到月台上等火車,感覺也不賴!!噗~ 章魚丸子一定要趁熱吃啊!燙傷也甘願~讚! 咬開一如往常的空虛,但就是三不五時會想買它來吃!哇哈哈~(有病) 一個潤餅捲加上三顆小丸子似乎真的也會飽 回家還真的就沒再進食了,到底是~潤餅捲很紮實,還是我真的變成小鳥胃了?噗!! -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.96.119